קרש חיתוך - מכשיר חיוני לניקוי

בשנת קייטרינג, חנויות גדולות, מתקני ייצור בלוק שולחן חיתוך הוא הציוד ההכרחי. אתה אף פעם לא שמעת על המכשיר הזה? ואז לקרוא את המאמר, שלאחריו השאלות לגבי מוצר מקצועי זה לא תלכנה בכלל.

מה זה?

סיפון זהו ציוד מיוחד אשר נועד לחיתוך בשר. הוא משמש חנויות ייצור, סופרמרקטים, חנויות כלבו, בתי קפה, מסעדות ושוק. העיצוב שלה הוא די פשוט והוא מורכב משטחי רק ורגליים חזקות. קרש חיתוך עונה על כל הדרישות הסניטריות. לכן אין זה מפתיע פופולריות רחבה בתעשיית המזון.

מה עשה את הסיפון

כפי שאתם יודעים, קרש החיתוך מורכב שולחן ורגליים. "ומה זה עשה?" - שאל על ידי רבים. זה די פשוט כאן. בראש הטבלה עשוי מתכת, עץ או מבנה פוליפרופילן. המסגרת של המכשיר אמורה להיות עמידה מאוד. מוצרי Feet נעשים בעיקר של פלדת אל-חלד. בשל כך שהם מוגנים מפני קורוזיה, לעמוד שינויי טמפרטורה בקלות, וניקה בקלות.

השולחנות הפופולריים ביותר למטרות אלה מעץ. יש להם חיי שירות ארוכים מאוד ואמין בשימוש. אם אתה בוחר לקנות מוצרי עץ, רצוי לבחור מוצר עשוי מיני אלון. כמו כן כלוח טוב המתקבל פורניר עץ למינציה. עיצוב זה לא לעוות לאורך זמן לא לפצח, בניגוד לעץ כרגיל.

תכונות המוצר

חיתוך לחסום הוא הציוד ההכרחי. לכן, אם אתה מחליט לקנות אותו, ורוצה שזה יהיה מועיל ככל האפשר, לשים לב לניואנסים הבאים:

1. בניית מכשיר חייבת להיות עמידה מאוד. אחרת, כאשר הבשר נחתך זה יהיה להתנדנד מצד לצד, זה יהיה לא נוח ולא יעיל.
2. אין לבחור גבוה מדי או, לחלופין, מוצר גרוע. עבור רכישה נוח את הגובה והרוחב הכי הנוחים של הסיפון.
3. החלק העליון עשוי בדרך כלל מעץ. זו הסיבה לבחור את הציפוי העמיד ביותר, כך שזה לא לשבור בכל מכה, ושמש במשך תקופה ארוכה מספיק.

איפה לקנות קיצוץ בלוק?

החלטתי לקנות עבור הארגון שלך הוא המוצר? אתה עשית את הבחירה הנכונה, כי זה קל לשימוש מסוגל להאיץ את העיבוד של בשר. ניתן לרכוש בחנויות מתמחות ואפילו באתרים שבהם הסדר הוא מאוד פשוט לעשות. אין צורך ללכת לשום מקום, אתה רק לבחור פריט מועדף בדף, "לשים" אותו בסל, למלא את פרטי המשלוח ולשלם עבור הסחורה. חנויות אלה שולחים את המוצרים בתוך 2 ימים באמצעות שליח או על ידי שבוע עד שבועיים בדואר. מחירו של המכשיר הזה, בהתאם לדגם נע בין 1500 רובל ומעלה.

כמו כן, החיתוך לחסום בידיו די טוב. עבור הייצור שלה ידרוש חומרים לשולחן והרגליים. בחירת בסיס מבנה עץ, יש לציין את הגובה הנכון ומוצרים מנוסרים למינציה עץ פורניר בעל הדיוק המרבי. ואז המבנה וכתוצאה מכך יש שייף לעשות את זה בצורה חלקה ככל האפשר. כאן יש לנו קצת עבודה לעשות. אז אתה צריך לבשל צינור מתכת ולתקן אותם כבר בסיס מוכן. ובכן, ואשר אפשרות לבחור - לקנות מוצר או לעשות זאת בעצמך - זה תלוי בך.