איזה חומרים אין טעם? ביולוגיה, כיתה 8

במאמר זה אנו מציעים לך לדון בסוגיית מה יש חומרים לא טעם. למעשה, חומרים אלה על הפלנטה שלנו הוא הרבה מאוד. אנחנו נסתכל הנפוצים ביותר שאנו פוגשים בחיי היומיום.

אז, מה חומרים אין טעם? הרי כל ניסו מסטיק. כשאתה נכנסת לחנות, העיניים לסטות הבחירה הזאת. אבל למעשה לעיסה יש מסטיק לא טעם ולא ריח. זה שאתה יודע, אם אתה קורא את המאמר עד הסוף. או לקחת את החומר הנפוץ ביותר על פני כדור הארץ שלנו - המים. אם אתה שותה מים טהורים, וזה קשה מספיק כדי לקבל אפילו במעבדה, אין ריחות זרים אתה לא מרגיש את זה. עכשיו בואו נדבר על מולקולות קטנות יותר של H ₂ O.

מים

התשובה הראשונה לשאלה מה יש חומרים לא טעם, החלטנו להדגיש אותו במים. למה? פשוט מאוד, את המים - מקור החיים על פני כדור הארץ שלנו. יש לו תכונות רבות המאפשרות לחיות לכולנו. כתוצאת מי תהליכים שונים מזוהם, אז למה אנחנו צריכים לא מרגישים מים טריים ונקיים לשתות? מים - הוא מקור בלתי נדלה, ורעננים, אנחנו מקבלים כתוצאת המחזור של חומר בטבע. אבל זה מתייחס לנושא שונה במקצת.

אנחנו עכשיו להמשיך ישירות לנושא המאמר. איזה חומרים אין טעם? ביולוגיה, אשר למדה בקורס הספר, צריכה להכיל את הנושא הזה. אז למה אנחנו לא מרגישים שום טעם או ריח כשאנחנו שותים מים? הבה נזכור מדוע וכיצד אנו תופסים ריחות, טעמים? זה מתאפשר כתוצאה בתפקוד קצות עצבים מיוחדים, הם נקראים "קולטנים". הם מסוגלים להגיב לגירויים. מאז דחפים עצביים שידור למוח, אז אנחנו מבינים מה זה מריח או כל צבע לפנינו.

כל קולטן מגיב לגירוי מסוים אחד. אם אנחנו לא מרגישים את הריח של מים, זה בגופנו אין קולטנים כאלה, מה גם שהמים יהיו ההשפעה של הגירוי. כמובן, אנחנו לא מדברים על מי נהר (הריח שלו, אנחנו מרגישים מרחוק), של אחד שמגיע מתוך ברז שלנו (יש לו גם צבע וריח משונה). ריח, צבע וטעם של המים לתת זיהומים אשר הוא מכיל.

מתכות

בעניין. אשר חומרים אין טעם, החלטנו להדגיש כמה מתכות. הרים לכל בית יש חפצים עשויים:

• כסף;
• זהב;
• פלטינה;
• ברזל;
• אבנים יקרות למחצה;
• אבנים יקרות.

אם אתה מוצא את עצמך בבית לפחות אחד המרכיבים הוצג, לנסות את זה בשביל טעם או לנסות לתפוס את הריח. מתוך חוויה זו, מצאנו כי הדברים האלה אין ריח או טעם. כן, נכללים בקבוצה זו עשויה לכלול ומינרלים רבים.

אבל כולנו יודעים את הריח המתכתי שנקרא. מסכים, זה עתה בחריפות נגד כל מה שנאמר לעיל. זכרו, מתכות אין ריח ריח מתכתי נקבל כתוצאה של אינטראקציה של העור האנושי עם המתכת.

מדענים הצליחו להוכיח כי ריח מתכתי - דווקא ריח של זיעת אדם. רבים חשים בריח לא נעים וצורב זה אם מתפעל מטבעות עתיקים. ככלל, הם עשויים המתכות הבאות:

• נחושת;
• פליז;
• ברזל.

לאחר עיון בתגובות המתרחשים במהלך המגע של מטבעות אלה עם גוף האדם, התברר כי "הטעם" - הוא התוצאה של חומצה עם זרחן חמצני. זה קרה כתוצאה לומד כרומטוגרפיה. האינטראקציה של החומרים הנ"ל נוצרת:

• אלדהידים;
• קטונים.

חומרים אלה ויש כאלה ריח רע.

גוּמִי לְעִיסָה

הנושאים במהדורות עבודתנו (אשר יש חומרים לא טעם), מחקרים בביולוגיה כיתה ה -8. זה היה בשלב זה, היכרות עם גוף האדם, כולל ילדים לומדים מה קולטנים. הזכרנו קודם כי המסטיק גם אין טעם או ריח. אבל נהגנו לאכול הניחוחות וכן טעמים מגוונים להפליא. כאן הכל קורה על דפוס זהה עסקנו מים. לעיסת מסטיק, בצורתו המקורית, לא יכול להיות ריח, זה מתווסף במיוחד.

זכור, מה קורה אם ללעוס אותו במשך זמן רב מדי. כמובן, את הטעם אבד לחלוטין, זה הופך להיות "גומי". זאת בשל העובדה כי כל התוספות להתאדות. לכשעצמו, מסטיק - זה הוא תערובת של יצירות אלסטי, ולתת לה לטעום תוספי מזון.

עמילן תפוח אדמה

אז, מה חומרים אין טעם? בקטגוריה זו אנו יכולים לכלול עמילן. החלטנו לכתוב על הסוגים הנפוצים ביותר של אותו. על תפוחי אדמה ואורז.

פילגשי עתיד יש צורך לזכור כי העמילן אין ריח וטעם, כמו בחנויות, לעתים קרובות אנו מתמודדים עם זיופים. לדוגמא, העמילן עשוי במקום לתת קמח תפוח אדמה מתוק עם זיהומים שונים. מבחינה חיצונית, לא ניתן להבחין ביניהם, לשים לב לעובדה כי עמילן אין ריח וטעם, ואילו הקמח יהיה ריח די לא נעים וטעם של המנה יהיה נעים.

עמילן אורז

אם נשווה את עמילן תפוחי אדמה ואורז, שהאחרון יהיה קטן בהרבה. זכור כי העמילן חייב אין טעם, זה עשוי להיות ריח קל. במקביל זה לא צריך להיות בעל ריח מעופש, חמוץ או רקוב. היזהר בחנויות הם לעתים קרובות מצאו זיופים שיכולים לקלקל כל צלחת.