ברי רשת "שוק היין"

לפני חמש שנים, את "שוק היין" הראשון במוסקבה נפתח בבר אטמוספרי. זהו שם על היין היומי החל להגיע הסומלייה הטוב ביותר של הבירה, כך החל להתקיים מועדון סגור. זה נערך על ידי מבחר טעימות עיוור של הדגימות המעניינות ביותר של יין, וכל חנות הבקבוק kavisty vouched באופן אישי. בקרוב, המועדון הופיע סלים וארגזים של בקבוקי, אשר שמרו על היינות הנדירים והייחודיים ביותר.

בשנת 2014, על השוק במקום הופיע "שוק היין" מסעדה עצמאית (תשקיף הקומסומול), שמנהיגיה תפסו יותר משלושה מאה מקרים שונים של שמפניה ויין. משקאות במוסד לא יכולים לנסות רק ליד השולחן, מוסיפים chiketti שלהם, חטיפי גבינות שונים או זכויות יוצרים, אלא גם כדי לקנות מהם.

הרעיון להציג לאנשים בבר יין דחף וניהול לגילוי של מוסדות שניים דומים. לדוגמה, בשנת 2016 נפתחו עוד "שוק היין" (שדרות Nikitsky), שהפך לסימן ההיכר של הפנים, אשר יוצר את התחושה של להיות בתוך קופסה יין, בסעיף "Antikonditerskaya" בתפריט.

תשקיף הקומסומול

"יין שוק", הממוקם בחלק הסיכוי קומסומולסק, 14/1, בניית 2 - בר קטן ונעים עם יינות נהדרים במחירים סבירים. הוא מציע כ 300 עותקים של לבן, ורוד, אדומים ומבעבעים יינות, שמפניות מיצרנים שונים, האוסף של חטיפי זכויות יוצרים, מגוון גבינות, חיתוך וצוות סומלייה עוברים מבחר קפדני.

חנות מייצרת שאריות לרכוש יינות ודגימות מהספקים אמינים, אז הנה יש מגוון עצום המשתנה של מוצרים, ויינות נמכרים במחירים נמוכים בהרבה הקמעונאי.

בחודשים חמים, המקום הזה במפה הוא הרבה עניין (למשל, יינות אמיתיים של יוון, רוסיה, בולגרייה), הופכים שוק אמיתי, רועשים וצפופים.

יש טרקלין קפה בצורת ריבוע, למתחם מוקף מדפי יין. בארגון מזנון הוא מסוגל להכיל עד 55 אנשים במהלך סעודה - עד 45 אנשים.

מושג בר

"יין שוק" מציע תפריט עם מנות ויין-frendly, מבחר עצום של משקאות אלכוהוליים ויינות, נוחות פנים מסוגננים. כאן תוכלו לבלות חופשה טעימות יין ואוכל פורמט או ערב מלווה סומלייה מקצועי. יש גם יין במוסד מפעיל קזינו.

שדרות Nikitsky

"יין שוק" (שדרות Nikitsky, 12), שנפתח בשנה שעברה, וכבר ביססה את עצמה עם יד טובה. בהשוואה "שוק היין" בבית בשדרות קומסומולסק זה קצת פתטי, בחופזה כאן לא הגיע. מי הלך למסעדה, יש רצון להסיר בגדים חיצוניים מיידיים לשבת ליד השולחן.

יש מוסד זה יותר מארבעה יינות מכל סוג והוא תפריט עם חטיפים יוצאי דופן של שף צעיר מקצועי.

הקונספט של המוסד

"יין שוק" (שדרות Nikitsky) מהיעדרם של רשימת היינות ומלצרים הנה בקבוקים על המדפים המציין את העלות ואזורים, ועם הבחירה של עוזרים להגדיר kavist מנוסה.

ישנו מגוון רחב של משקאות מצ'כיה, ישראל, בולגריה, יוון, העתיקה לבין העולם החדש עם יחס מחיר-ביצועים טובים. עלות בקבוק היין מתחילה מ 700 רובל.

תפריט השף מכיל מקטעים שונים:

• יין קלאסי חטיפים התגלמות (טאפאס ברוסקטה);
• חם (סטייק chavacha, חלזונות בורגונדי, מולים ביין);
• להדביק;
• סלטים;
• מרקים;
• antikonditerskaya.

הסעיף האחרון נחשב להיט גדול, מנות ממנה יש בצורת קינוחים, אבל הם לא. אחרי שטעם אותם, כל אורח יחווה את הדיסוננס הקוגניטיבי האמיתי: פחזני בטוביקו, דג אדום או פטה עוף, תפוחי אדמה ולביבות עם גלידת סלק, עוגת גבינה עם סלמון ופינוקים רבים אחרים יהפכו כל חווית גורמה תענוג גסטרונומי אמיתי.

באופן מסורתי, המוסד שנערך כיתות אמן וטעימות יין בהשתתפות של סומלייה והקונים הטובים ביותר של הבירה.

הופעות של קפה מבקרים

אם לשפוט לפי הביקורות, "יין שוק" כולל בר-יין מעולה, מאכלים טעימים ואווירה מזמינה. המוסד מפעיל צוות נהדר, כל החבר'ה - זה ידידותי צוות נהדר כי ימצא גישה מקצועית לכל לקוח. המקום הזה הוא מושלם לארוחת ערב רומנטי או פגישה ידידותית.

בין החסרונות של אורחים כמה להקצות שולחנות קשר יחידים בבית הקפה ליד שדרת קומסומולסק.

"יין שוק" - אחד המקומות הפופולריים ביותר בקרב מעריציו של יין, לשבת כאן לעתים קרובות מבקרי יין המפורסמים ביותר, ועותקים נדירים נמכרו רק פרוטות. כל אוהד של יין בהחלט ימצא כאן מתאים לך לשתות.

מסעדות הן פתוח מדי יום מ -12 בבוקר ועד חצות. כל המידע הדרוש ניתן לציין באתר הרשמי של הארגון.