מייס - איזה סוג של תרבות זה? תירס: תיאור, הרכב, תכונות שימושיות

בספרד זה נקרא cucurucho, ברוסיה זה נקרא תירס, ובמקסיקו - כמו תירס. צמח זה מוכר ואהוב על ידי עמים רבים של הפלנטה שלנו.

הולך לכל

אבל איך זה יכול להיות אחרת? Mais הוא צמח שיש לו הרבה תכונות שימושיות. בנוסף, זה טעים והוא נאכל בהנאה על ידי אנשים ובעלי חיים, היא מייצרת מגוון רחב של מוצרים ואפילו תמציות כימיקלים. תירס מעובד כדי להשיג מולסה, גלוקוז, סירופ, דקסטרין, עמילן, אלכוהול. גם קמח תירס להכין כל מיני מאפים, פתיתי תירס, רבים משמשים לראות על השולחן שלהם כארוחת בוקר שימושית ומזין. שמן תירס הוא בריא מאוד. מכיל phosphatides, רווי חומצות שומן להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם, להפחית את כמות הכולסטרול בגוף, לעזור למוח לתפקד כרגיל. אבל זה לא להגביל את תכונות שימושיות של תירס. להם הוא חייב את ההרכב שלו. הוא כולל ויטמינים B, A, H, יסודות קורט, כולל מגנזיום, ברזל, סידן, נחושת, ניקל. גם עשיר חומצות תירס, אשר מסייעים לטהר את הגוף של רעלים, לנרמל את רמת הכולסטרול.

הגיע הזמן לרפא

יש לומר כי ברפואה כל חלקי הצמח הזה משמשים, לא רק גרגרים, כפי שאפשר לחשוב. אפילו את הפסולת שנותרה אחרי זה משמש. חומצה גלוטמית מופק מהם. אבל זה אחד המרכיבים העיקריים של חומצה פולית. חומצה גלוטמית ממלא תפקיד חשוב בטיפול במחלות עצבים ונפשיות, פוליאומיטיס, ניוון שרירים ומחלת דאון. תרופות המבוססות על סטיגמות תירס משמשות גם לטיפול במחלות שונות. מהם להכין תמציות, מרקים, חליטות. הם מתייחסים עם מחלות העזרה שלהם של מערכת העצבים, העיכול, הלב וכלי הדם ועוד.

לא רק מזון

מייס הוא צמח שנאכל במדינות שונות. מבשלים ממנו דייסה, לחם, דגני בוקר. לאכול טרי משומר. בסין, האבקה של צמח זה משמש להכנת מוצר מזון מיוחד. תירס ניתן לאכול ללא פחד. אחרי הכל, גרגרי שלה אינם מסוגלים לצבור חנקות. צמח זה אינו מזיק לחלוטין לגוף האדם. לכן, מומלץ מזון לתינוקות. התווית-נגד היחידה היא אי-סובלנות אישית.

בנוסף, תירס הוא גם מזון לבעלי חיים וציפורים. ולמטרות אלה, כ 60% מכלל היבול תירס נקצרים. הגבעולים, cobs ועלים של תירס להיכנס לעיבוד, ולאחר מכן חומרי גלם נוצרים, אשר הולך לייצור לינוליאום, פלסטיק, פחמן פעיל, נייר ומוצרים שימושיים אחרים עבור החווה. הייצור של אתנול הוא מעניין במיוחד כרגע.

רק להעלות

תירס הוא צמח כי הוא thermophilic. לכן, הזנים הכי טעימים לגדול באזורים הדרומיים. באזורים הצפוניים מספוא תירס גדל. כפור הם קטלניים למבוגרים צמחים, אבל יורה צעיר הם מסוגלים בהחלט לעמוד בטמפרטורות של -3 מעלות. זרעי תירס לנבוט ב 10 מעלות. מגדלי עוסקים רבייה זנים חדשים העמידים בפני השפעות סביבתיות יש תשואות מוגברת. רוב התירס גדל בסין ובארה ב ".

צור קשר עם מומחה

מה נדרש כדי לגדל תירס? מוצרי זרעים באיכות גבוהה, תנאי גידול מתאימים, טיפול נאות. חקלאים באופן עצמאי לבחור חברות שניתן לסמוך עליהם. אחד מארגונים אלה הוא "תירס". העובדים של המשרד הזה עוסקים בעבודה מדעית על גידול כלאיים של תירס. המוצרים המיוצרים כאן עומדים בסטנדרטים בינלאומיים, בעלי סימן מסחרי ופטנט. זרעי תירס של תירס מתאימים לעיבוד בכל אזורי הקרקע והאקלים. העבודה על גידול מתבצעת במטרה לשפר את תכונות המפעל. הודות לכך, מנועים היברידיים עם תשואות מוגברת היו מנוהלים, ובמקביל להפחית את עלות הזרעים. על ידי רכישת זרעים איכותיים, אתה יכול להתחיל לגדל אותם.

נראה

מייס הוא צמח השייך למשפחת הדגנים. בשדות ניתן לראות גבעולי תירס, להגיע לגובה של 3-5 מטרים. תא המטען קשה, צפוף, מגיע בקוטר 7 ס"מ. העלים יכולים להיות באורך של עד 1 מטר וברוחב 10 ס"מ. כדי להחזיק את תא המטען אנכית, צמח עשבוני משחרר שורשי אוויר תמיכה. תירס לגדול על תירס, אשר לאחר האבקה נוצרים לתוך פירות, הנקראים דגנים. הגרגרים בפירות אלה מרובעים ומסודרים על הראש בשורות אנכיות ארוכות, שבהן כל גרגר נלחץ בחוזקה. תירס הוא של זנים שונים. על זה תלוי בגודל של גרגר ואת צבע הדגן שלה. הפופולרי ביותר הוא תירס עם דגנים צהובים.

הנה היא אהובה

תירס פופולרי מאוד במקסיקו. וזה לא מפתיע. הוא האמין כי היה שם כי המפעל הזה היה מעובד על 7000 שנים. זה הוכח במהלך חפירות ארכיאולוגיות, שבמהלכן נמצא "אבות" של תירס. מעניין כי באותן פעמים רחוקות את התירס cob לא היה מכוסה לחלוטין עם עלים ירוקים. שרידים דומים של תירס עתיק התגלו בחפירות בקולומביה, פרו, אקוודור. לפני שקולומבוס גילה את אמריקה, ההודים כבר עסקו באופן פעיל בטיפוח תירס. הם הצדיקו אותה והציגו את אלוהי הפוריות של טלאלוק כצעיר עם ראש בצורת גרגר תירס עם עלים. תירס היה נטוע חורים במרחק של 90 ס"מ אחד מהשני. בהדרגה, כל השטחים הגדולים של כדור הארץ שוחררו לשתילה. על מנת תירס לגדול היטב, זה צריך להיות מופרות היטב. כך חשב האינדיאנים, ששימשו להאכיל דג נא, שקבור לחלוטין בחור. תירס שהובא לאירופה על ידי קולומבוס. מספרד הוא התפשט בכל רחבי העולם. במדינה שלנו זה התחיל לגדול מאז המאה ה -17. עד מהרה הוא הפך לצמח תרבותי בלעדי, לא נמצא בטבע, וגדל רק על ידי האדם.

או אולי נס?

מעניין, תירס לא יכול לגדול בכוחות עצמו. זה כבר זמן רב ציין כי על מנת שזה יגדל, יש צורך להסיר את העלים הירוקים מן הגרגר, ובכך לשחרר את הגרגרים. ומי יכול לעשות את זה, אם לא גבר? אם קציר תירס מסיבה כלשהי לא נאסף, אז זה רק להירקב, לא נותן צאצאים. זה נכס מדהים הוא מאוד מתעניין אוהבי של כל פאראנורמלית. על פי ההיגיון שלהם, תירס לא יכול להכפיל באופן עצמאי על הקרקע. מישהו היה צריך להביא אותו במתנה לאנשים וללמד איך לגדל אותו. אסטרולוגים הציעו כי חייזרים עשה את זה. אבל האצטקים היו סבורים כי האל קוקולקן הציג להם תירס.

עם זאת, מדענים להפריך את השקפה זו. לדעתם, לפני תירס נראה קצת שונה. היה לה מבנה שלא מנע ממנו לשכפל את עצמו. בימי קדם, זה לא היה צמח כה גבוה. על הגבעול הנמוך היתה אוזן, שהיתה מכוסה בפאניקה רק מלמעלה. לא היו עלים ירוקים קשים שכיסו אותו לחלוטין. לכן, הגרגרים נפל באופן חופשי על הקרקע ונבטה. אבל עם הזמן, כמה צמחים עם קופסאות סגורות הופיע, ומשהו אילץ אנשים לגדל את המין הזה. אולי, כי את cobs היו גדולים יותר, ואת גרגרי הם יותר טעים. אבל זה לא מסביר מה קרה לאבותיה הפראיים.

מה שזה לא יהיה, זה דגני מזין, טעים ושימושי הוא אחד המתנות המיוחדות ביותר של הטבע, אשר יותר מפעם אחת הצילה האנושות בימים הרעבים. גידול תירס קל. נסה לעשות את זה בבית הקיץ. הוא בהחלט ישמח אותך במסיק. ועד אז, מסתכל על צמח יפה, אתה יכול לחשוב על המסתורין של מוצאו.