עגבניות צהובות: תיאור, תשואה, כיתה. עגבניות צהובות: תכונות שימושיות

עגבניות - אחד הגידולים בגינה הדאצ'ה האהוב ביותר. רבים גדלים על חלקותיהם הם לא רק אדום, אבל צהוב או כתום עגבניות. זני צמחים, רוב הגננים מומלצים להיות בטוח. אחרי הכל, עגבניות צהובות מאוחסנות במשך זמן קצר. וכך לפגוש אותם די קשה בחנויות ואפילו בשווקים. בינתיים, עגבניות אלה הן הרבה יותר טובות מאשר אדומים על מספר התכונות שימושיות.

ההבדלים העיקריים הם עגבניות צהובות

עגבניות צהובות הן בדרך כלל הרבה יותר גדולות מאשר אדום. כמובן, ישנם סוגים ופרות קומפקטיים של הצבע. אבל לעתים קרובות יותר עגבניות צהובות הן בעצם גדולות משמשות טרי צריכה או סלטים. זול ב עגבניות אלה גדולים יותר מזה של אדום והוא בעל מרקם עדין מאוד. המאפיין שלה הוא עסיסיות. בשר אדום-צהוב של עגבניות קצת שונות ואת הטעם והריח.

חומרים מזינים

טופס פירות עגבניות צהובות, כמו גם הממדים, עשויים להיות שונים מאוד. נופשים גדלים בגנים שלהם pertsevidnye, אובלי, עגולות, עגבניות שזייפו כי צבע. עם זאת, בכל עגבניות צהובות מכיל חומרים שימושיים כגון לגוף, כמו ליקופן ו טטרה cis-ליקופן. על פי אותו מספר של ויטמינים שונים בציפת עגבניות עולה אפילו קצת פירות הדר.

ליקופן בעגבניות צהובות שתי פעמים יותר מאשר עגבניים אדום. אבל החומרים המזינים להם פחות. כלומר, עבור אנשים יושבים על דיאטה, כניסתה של עגבניות על התפריט היא פשוט הפתרון המושלם.

הזנים הפופולריים ביותר

זנים של עגבניות יש רק מספר עצום. נופשים גדלים על חלקותיהם מגוון של ציונים. עגבניות צהובות ברוב המקרים, לא יומרני ועמיד בפני מחלות. טיפול מהם מבוצע כ על אותה טכנולוגיה כמו זו של אדום. הכי הפופולרי בקרב נהגי משאיות זנים הם:

• כדור הזהב.
• דבש ספא.
• שור גולד.
• בננה תפוז.
• תור הזהב.
• שרי צהוב.
• ענק לימון.

יתר על כן, כל פרטי העסקה עם מה התכונות להבחין סוגים אלה של עגבניות צהובות.

עגבניות Bullet זהב: תיאור

מגוון determinate מוקדם הבשלה זה. פרותי כדורי זהב אינם גדולים מדי (50 גרם) ו צורה גלילית. פיל יש מלוטש, רזה, צר למדי. הבשר רך, טעים, יש לו טעם מתוק. עבור עגבניות העונה Bullet הזהב גדל ל 50-100 ס"מ גובה. לכן, כאשר הטיפוח מומלץ להשתמש כל תמיכה, למשל, סבכה. היתרונות של סוג זה, בין היתר, כוללים צדדיות. השתמש הפרות של Bullet הזהב לא יכול פשוט סלטים, אלא גם עבור המלחה או כבישה. לפעמים בגלל שהם עושים גם את הפסטה.

לגדול מגוון זה הוא בדרך כלל בשדה הפתוח. אבל זה יכול להיות נטוע החממות. עם זאת, במקרה זה האחרון יהיה צורך למשוך חרקים או לנהל מהאבקה עצמית.

ספא כיתה דבש

הפרות של מין זה יש עגבניות צהובות בצורת לב או כליות בצורה ושונות למדי גדול (300-400 גרם). בשנת מברשת אחת צומח 5-6 עגבניות. אחד עגבניות תוך השגת משקל יותר מאשר שאר - 500-600 בשיא של עגבניות דבש ספא לגדול ל 1.5-1.7 מטרים. למרות גודלו, פרי של זן זה הוא כמעט אף פעם לפצח.

היתרונות של עגבניות אלה כלולים גם תקופה ארוכה למדי של פרי. לקטוף את העגבניות משיחי דבש הספא האפשריים עד ספטמבר. אבל עד סוף פרותי הקיץ הופך מעט קטן.

בול זהב עגבני: מאפיינים

מגוון צבר צהוב זה פופולרי בקרב נהגי משאיות נובע בעיקר הפרות הטעימים שלו. יש עגבניות גולדן בול צורה שטוחה עגולה בגודל גדול (300-400 גרם). ההיכר העיקרי שלהם הוא זרעי melenkie מאוד. טעים במיוחד הן העגבניות הופכות לאחר המופיע על גבי אותם אינם פסים אדומים בהירים מדי. בשר העגבניות הצהובות ואדומות אלה הם מאוד עסיסיים. הצבע הצהוב הבהיר שלה (באמצע - ורדרד).

היתרונות של סוג זה, בין היתר, כוללים בשלבים המוקדמים של הבשלת. העגבניות הראשונות שור זהב יכול לשבש בתחילת הקיץ - בחודש יוני. פלוס עגבניות אלה גם נחשב כי, כאשר נטע בשדה הפתוח, הם לא צריכים להיות רפורמה. ברוב המקרים, עגבניות אלה נאכלים טריים, או להוסיף סלטים.

תכונות מגוון אורנג בננה

זה מאוד גבוה (עד 1.7 מ ') כיתה. הפירות של בננה תפוז אינו גדול מדי (100-130 גרם), בתוקף מוארך. תכונות המאפיינות העיקריות שלהם, בנוסף צורה יוצאת דופן, הם כמות קטנה של זרעים בשרניים. העיסה מן זני העגבניות כי נעים הטעם, עם טעם חמצמץ. הפרות הם מתאימים שימורי מבט מאוד נחמד בבנקים.

עגבניות בשלות אורנג בננה די מהר. במקביל, פרי מאוד נמשך זמן רב. השתמשו עגבניות בכיתה זו הם לא רק עבור שימור, אלא גם לבישול כל מיני סלטים.

עגבניות גיל הזהב

מגוון זה שייך הבינוני. עגבניות להבשיל לקראת אמצע הקיץ. הפרות של גיל עגבניות זהב של גדול (400-600 גרם), עגול, פחוסים במקצת. עבור שיח העונה יכול לגדול עד 140 סנטימטר. הפרות יש את המקורי בצבע צהוב-הכתום, יש התגודדות חלשה. היתרונות העיקריים של מין זה כוללים את העובדה שהוא נותן תשואה יציבה בכל שנה.

עידן עגבניות הזהב מתאים הוא לצריכה טרייה לשימורים. בין היתר, הם נבדלים יבילות טוב. לגדל את העגבניות ב 1-2 גבעול. מאז בגובה של בוש הוא די גדול, מומלץ להשתמש תמיכה. העיסה מן פרי עגבניות גיל זהב יש טעם מתוק. שימוש זני העגבניות בעיקר למאכל טרי או סלטים.

לימון עגבני ענק

עגבניות זה בדרך כלל גדלים בחממות. סתמים נמשכים מאוד גבוהים -. 2 מטר כאשר ענק לימון גדל ובכך תמיכה נדרשת. כמו כן עבור עגבניות אלה מומלצים pasynkovanie. לרוב, זה סוג של צורה ב גבעול אחד.

לימון עגבניות ענק נקרא, לא רק בגלל השיח הגדול, אלא גם בגלל הפרי הגדול מאוד (700 גרם). עגבניות של מין זה, בין יתר, מאופיין טעם נעים בצורה יוצאת דופן. השתמש בהם בתדירות גבוהה יותר סלטים או מיצים.

הכיתה דובדבן

עגבניות אלו הם טעימים ביותר. שרי עגבניות צהובות המכיל סוכר 2-3 פעמים יותר מרגיל. שווי מעמד, בין היתר, היא כי ניתן לגדל לא רק בתחום או בחממה, אלא גם על אדן החלון.

תשואות של זנים

כמובן, בעת בחירת מין מסוים של גננים עגבניים צהובים לשים לב לא רק את הטעם של הפרי או מאפיינים ביולוגיים של הצמחים, אלא גם על תפוקה. במקרים רבים, זה הוא הגורם הקובע בעת רכישת זרעים. להלן נביא לידיעתך שולחן קטן שממנו אפשר ללמוד איך תשואות זנים מסוימים של עגבניות צהובות.

איכות שימושית עגבני צהוב

ישנם עגבניות מומלצות במיוחד לאנשים הסובלים מאלרגיות. העגבניות הצהובות מכילות הרבה פחות חומר אשר עלול לגרום לתגובה שלילית. כמו כן כלול עגבניים אלה, ליקופן יכול להפחית את הסיכון לסרטן באופן משמעותי.

העגבניות הצהובות הקטנות יותר מאשר אדום, ויטמין C. לכן, הם מועילים להם לאלה הסובלים חומציות גבוהה של הקיבה. על ידי אכילת עגבניות אדומות אנשים כאלה לעתים קרובות צרבת. עגבניות צהובות, חומצות אשר מכילות פחות מבחינה זו היא הרבה פחות מסוכנת.

בנוסף ליקופן בעגבניות כי הצבע מכיל אנזים מיוחד - miotsin. תרכובת זו מסייעת לחזק את דפנות כלי הדם. בהיעדרו בגוף מתרחש מחלה כגון pellagra גרימת דמנציה, דרמטיטיס ומוביל למוות.

ביקורות של עגבניות צהובות

כמובן, עגבניות אלה הן מאוד פופולריות לכל האנשים ללא יוצא מן הכלל. הם אוהבים אותם מבוגרים וילדים. אחרי הכל, רוב יש להם טעם מתוק יותר אדום. גננים רבים אמורים לשים באתר כמו זנים מוקדמים ומאוחרים של עגבניות. במקרה זה, סלטים של עגבניות יהיו ליד שולחן המשפחה במשך כל הקיץ. מאוד גם הגיע ביקורות עגבניות צהובות על פשטות וקלה לטיפול. עם זאת, כדי לשים על אזורי הפרברים מומלצים גננים רק זנים מוכחים.

כיצד לאחסן ולאכול

רוב שימושי עגבניות צהובות אכלו גלם או סלטים. כמו אדום, הם לא יותר מדי "כמו" מקרר. שמור עליהן ככאלה, כמובן, אפשרי. עם זאת, במקרר צהוב עגבניות מומלץ לשמור יותר מכמה ימים. לפני השימוש במקרה זה, את העגבניות צריכות להיות על השולחן כדי להחזיק לפחות חצי שעה לפתוח הטעם שלהם. עדיף לאחסן עגבניות אלה בתוך שקית נייר בארון. לפי אוכלים, בין יתר, צריך לשים לב זרעי עגבניות הצהובים. הם חייבים להיות לבנים. אם הזרעים הם שחורים - כך פרי בשל.

היום בשעה באזורי הפריפריה מעובדות הזנים מגוון עגבניות צהובות. כמובן, את הפרות של כל הזנים האלה הם מאוד שימושיים עבור בריאות אדם. ההשפעה החיובית על הגוף עלולה להיות עגבניות כאלה ולהיות נשמר. עם זאת, הדבר הכי שימושי כדי להשתמש בהם, כמובן, טרי.