צמחי Belaya מרץ: תיאור, תכונות ושימוש במזון

מר Belaya, או בכל דרך אחרת קינואה - צמח בעל מוניטין מעורב. מצד אחד, זה עשב, אשר מתאפיין בחיוניות מדהימה התפשטות מהירה. מצד השני, זהו צמח מועיל כי יש שנים ארוכות של שימוש במזון. וברגע של הסלט הטעים שלה מוכן לשמש כתרופה להצטננות.

מר Belaya: תיאור של הצמח

כנראה לא ימצא אדם כזה בחלק האמצעי והדרומי של רוסיה, אשר מעולם לא ראה את הצמח הזה ליד הבית או באזור הגן. יש דשא זנים רבים, ועשוי להיות שיח או צמח עם גבעולים ועלים.

העלים נוטים להיות בעלי צורת יהלום, ואת הקצוות מעוטרים השיניים שלהם שאינן חדות. צמח שם מר Belaya נבע מעין ציפוי לבן על העלים משני הצדדים. פריחות קינואה מסוף יולי עד ספטמבר. paniculate התפרחת שלה, אורכם יכול לנוע בין 10 45 סנטימטר. צמח אפשר לתת לעונה כ -100 אלף הם זרעים עקשנים מאוד. הם שומרים על יכולתם לנבוט לאחר שהוא עובר דרך הוושט של בעלי חיים וציפורים. אל תאבדו את הנכסים שלהם, ואחרי שהות ממושכת בקרקע מחכה את התנאים הטובים ביותר לצמיחה.

הפגיעה של העשב

מר Belaya - עשב, מחייב הרס מתמיד בגינות ועל שדות חקלאיים. ואכן, שיעור הרבייה ב הקינואה הוא מאוד גדול. אם לא פעולה בזמן נלקחת יבולים תרבותיים למות. בשיאו של הצמח יכול להיות עד כמטר אחד, יצירת הצללה על חלקות הגן.

נאבק עם הפלישה של עשב זה בתחומים עם קוטלי עשבים התרופפות הקרקע. על גן חלקות יכולות להיות מכוסות בסרט מר צ'רנוי כי היא נשרפה. מדשאות, קינואה סתומים, צריך כיסוח סדיר, לא היה לי זמן להבשיל את הזרעים.

השתמשו בבישול

אנשים מבוגרים זוכרים איך במהלך השנים הרעבות מלחמת מר Belaya להציל אנשים מרעבים. העלים יבשים אפויים לביבות מהם. לרוב הוא משמש את הזרעים שמהם מבושלים דייסה. קינואה מנות לרעה יכולה להוביל לאובדן של חומרים חנקניים בגוף. כתוצאה מכך יש ניוון שרירים והפרעות מטבוליות. אדם מגיע לדיכאון, ויש כשל חיסוני.

ברומניה מר Belaya המשמש לתיבול וקישואים כבישה, עגבניות ופלפל. בחורף, זה נופל על מנות בשר Hominy.

להכנת סלט ויטמין תצטרך חבורה של קינואה ועשבי תיבול, גזר (ניתן מבושל), שמנת חמוצה, כפית חומץ קמצוץ של מלח. כל כתוש בכל דרך ושמנת חמוצה מתובלת בחומץ.

יש מתכון אחר. אנחנו צריכים לקחת חומעה (60 גרם), קינואה (160 גרם), תפוחי אדמה מבושלות (4-5 פקעת ובינונית), ביצה קשה. כל המרכיבים נמצאים בשטח ומעורב. צלחת לבוש חזרת מגוררת ושמן צמחי.

פנקייק מ פתיתי קינואה ושיבולת שועל

תבשיל זה הוכן על ידי אבותינו תנורי רוסית. בשנות ה פנקייק המאה ה -21 בישול עבר שינויים מסוימים. המבנה של המתכון המודרני מכיל צמחי מרפא ומזונות הבאים:

• קינואה;
• סרפד;
• בצל;
• שיבולת שועל פתיתים או קמח;
• 1 ביצה;
• מלח ותבלינים.

בקערה בבלנדר מרסק את כל העשבים ההכרחיים. פתיתי שיבולת שועל מלאות מים רותחים חדורות במשך 10-15 דקות לפני הנפיחות. שתי מסות מחוברות, להוסיף 1 ביצה ותבלינים. על מחבת חמה עם כפית חמאה ערוכים לביבות וצולים בעתיד משני הצדדים. המנה ניתן להגיש שמנת חמוצה או חלב.

השימוש ברפואה עממית

מר Belaya ברפואה הרשמית לבין תעשיית התרופות לא נמצא בשימוש. אבל יש הרבה מתכונים פופולריים באמצעות עשב זה. מה שמפתיע, בגלל החלק הלבן קרוטן Mdrya, saponin, ויטמין C, חומצות אורגניות.

כדי למשוך קיסם וריפוי פצעים, שימוש קינואה דשא כתוש. זה גם אומר מטפל ביעילות למיטת ציפורן ריקבון. עבור הכנת דשא תרופה לשה טרי במכתש.

חליטה של הצמח הוא מוכן כדלקמן. קח 4 כפות של קינואה ועשבי תיבול טריים, לשפוך כוס מים ומרתיחים במשך 15-20 דקות. גרד הרכב לטיפול בקירור, פצעים, חלל הפה poloschat דלקת חניכיים ומחלות של הגרון. בפנים הם שלשולים, כאבי ראש ומצב היסטרי.

היפוקרטס ב תורתו המוזכרים עירוי של קינואה כתרופה שיעול וצרידות.

עשב מאודה טרי עוזר עם radiculitis. כדי לעשות זאת, אתה צריך לטחון הצמח ולהחיל כמו לדחוס על האזור הפגוע ולהשאיר במשך כמה שעות של חשיפה.

מיץ מ קינואה מנקה את הרעלים בדרכי העיכול ומציג מהגוף. לבשל את חומר הגלם עובר דרך מטחנת בשר, את התערובת וכתוצאה מכך הייתה סחוטה. משקה מיץ בתוך 70 גרם עם כף אחת של דבש חצי שעה לפני הארוחות. יבלות פינוק מיץ כלפי חוץ על רגליו.

אסוף את הקינואה אתה צריך תזנק אל הפריחה שלו. אתה לא יכול להשתמש הדשא צומח בכבישים סמוכים. עדיף למצוא עלים של כף אווז לבנה בבקתת הקיץ שלהם או בכפר.

התוויות נגד

שתיית כמויות גדולות של קינואה יכולה להחמיר מחלות כרוניות של מערכת העיכול. אתה לא יכול לאכול עלים של כף אווז במחלות של מערכת השתן, כיס מרה, אבנים בכליות.

מדף חיים קינואה גלם יבש - 1 שנה. לאחר תקופה זו, השימוש למאריה לגרום נזק לגוף.