שומר - צמח נפלא

שומר - A עשבוניים דו-שנתי משפחת צמח אמברלה, והגיע 1-2 מטר גובה. ברומא העתיקה זה שימש תיבול ו כתרופה למחלות רבות. יש שומר ארומה בהיר ויש לו טעם מתוק ונעים.

בהופעה, שומר, תמונה של אשר מוצגת במאמר דומה שמיר: יש לו גזע ישר, עם נוצי בלום לבנבן משאיר עם אונות דמויות חוט. פרח - cyme צהוב בהיר. פירות - dvusemyanki עם טעם מתוק. Root - בשרי, כישוריות. הפריחה מתחילה באמצע הקיץ ונמשך עד ספטמבר.

שומר גראס (של מיני מעובדים) מחולק (שמיר Voloska) הרגיל וירקות (איטלקי), עם גזע בשרי חזק יותר. שניהם ידועים לחקלאים רוסים.

שומר נפוץ - צמח מרפא, המשמש ברפואה שלהם, אבן סינא ו היפוקרטס. ברפואה המודרנית, היא גם מצאה את תחולתו. החליטה של העשב היא מכייח מעולה בשימוש על ידי שיעול. שמן האתרים עוזר לשפר תנועתיות מעיים, ומפעיל את מערכת הפרשת הכליות. תה שומר - משתן, אשר משלים את התרופות לטיפול urolithiasis, וכן מקדמת הנקת גידול בנשים מניקות. מים, מגרעיני של הצמח משמשים מפיח בטיפול גזים אצל תינוקות. השורשים משמשים כחומר משלשל. Broths המשמש לטיפול בהצטננות. בנוסף, פלבנואידים וויטמינים המוכל בצמח, כדי לעזור להתמודד עם הבלוז ולקחת את הסיכון של תחילת הדיכאון סתיו-חורף, בשילוב עם חוסר חום ואור שמש.

ירקות שומר - זה צמח זה שימש בהצלחה בבישול. בשנת המזון ניתן לצרוך את כל חלקי הצמח. הזרעים והעלים שלו משמשים כסוכני תבלין במהלך workpieces החורף. הם משמשים כקישוט מעולה סלטים, קורסים ראשונים ושניים, כמו גם בהכנת משקאות וחליטות רכים. אפוי או בצלים מטוגנים הם תוספת מצוינת מנות בשריות אור. אבל השילוב הכדאי ביותר של דגים שומרים טעם: בקלה, דג סול, הליבוט, דג. אם אתה מכניס אותו לשימוש עם ג'ינג'ר, הם עוד להדגיש את הטעם של המנות שלכם.

זכור כי כל היום ארומה שנאסף דשא מאבד הבהירות שלו, כך הפקעות השומרות, כפי שהוא ירוקות, יש להשתמש ב-3-5 הימים הראשונים לאחר החיתוך. אם הדבר אינו אפשרי, הירוקים יכולים לעטוף בניילון ולאחסן במקרר. כשרוכשים על השוק צריך לשים לב על איכות וטריות של עשבי תיבול. יאנג, טרי לחתוך בצל צפוף, בהיר, עם הניחוח של אניס.

שומר - מזווה טבעי אמיתי. רכב צמחים כאלה חשובים מיקרואלמנטים גוף אדם כמו ברזל, אבץ, כרום, אשלגן, סידן, מגנזיום, אלומיניום, נחושת.