תשואה של תפוחי אדמה מ 1 חה. טכנולוגיית ייצור תפוחי אדמה. זנים (תמונה)

הערך של צמח זה לרוסיה קשה להפריז. תפוחי אדמה - את הירקות הנצרכים ביותר במדינה שלנו. 120-130 קילו לנפש לשנה - דמות משמעותית, וכן לייצור תפוחי אדמה, אנחנו במקום שני אחרי סין. זוהי תרבות אסטרטגית המבטיחה בהצלחה ביטחון מזון של המדינה.

תפוח אדמה ברוסיה

אחד המאפיינים של ייצור תפוחי האדמה שלנו הוא דומיננטיות של משקים פרטיים, מאופיינים באופן מסורתי על ידי היעילות הנמוכה שלה בשל הנתח הגבוה של עבודת כפות.

בשנים האחרונות, יותר ויותר פעיל לפתח ייצור תפוחי אדמה גדול, מראה תשואה גבוהה בהרבה בשל האפשרות של השימוש בטכנולוגיה דשן סטנדרטים מבוססי מדע.

תכונה אופיינית נוספת של השנים האחרונות היא צמצום השטח להפריש עבור הטיפוח של תפוחי אדמה. אבל הגידול בפריון תוך מתן אפשרות לפצות באופן מלא על הירידה של אזור שתילה.

עם זאת, על מנת להדביק את המדינות המפותחות, אנחנו צריכים להגדיל את הרמה הנוכחית של פרודוקטיביות יותר מהכפילה. זה לא קל, כי גברת תחרות, ומחירי הדלק עולים במהירות בשווקים החקלאיים.

כמו כן, כרגיל, מאחורי תעשיית הלוגיסטיקה. כל זה הוביל את העובדה שרוב היצרנים ללכת חלשים, ללא יכולת להתמודד עם התחרות, וכל השאר נאלצים לחשוב על הגדלת יעילות ייצור.

רוסיה היא מובילה מסורתית מבחינת ייצור תפוחי ברוטו, הפקת 11% מהיבול העולמי. לפיכך 70-80% של המוצר בצורתו הגלם הולכים לצריכה פרטית.

עיבוד תעשייתי ברוסיה מפותח מאוד גרוע, לא יעלה על אחוזים בודדים. על פי התחזיות, חלוקה מחדש הבאה של שוק תפוחי האדמה ברוסיה קשורה להתפתחות של עיבוד הירקות.

מזיקים תפוחי אדמה הראשי

תפוחי אדמה חיפושית קולורדו - אחד המזיקים תפוחי אדמה הראשי. ביום קטן חלק עם אותו נאבק באופן ידני איסוף חיפושיות, גלמים וזחלים במכל של נפט, פורמלין או חזק מלח. באזורים של שטח גדול להחיל 80% אתיל Diloram או trichlorfon. השעה הטובה ביותר לטיפול הכימי - תחילת השעתוק של גיל הזחל השני ושלישי.

Potato ציסטה נמטודות קרובות התקפות תפוחי אדמה. נזק הזחלים שלה שורשים ופקעות של צמחים. ציסטות נמטודות הינם באדמה, בתוך שורשי תפוח אדמה, ולהכיל 200-1000 ביצים בכל. מבחינה חיצונית, הצמח נראה חולה באותו הזמן, העלה התחתון למות, וכל השאר לקמול מהר. ציסטות יכול לשרוד עד 10 שנים או יותר. באתרים נגועים בדרך כלל בקנה אחד עם הסגר, קטניות מעובדות לא, דגנים וירקות עד ארבע שנים. הדברה אינה מאפשרת את הזרעים נגועי שימוש בכלים רגילים לעבד את האדמה.

Wireworms - זחלי חיפושיות לחץ, פגיעה שורשים ופקעות. כדי להילחם בהם לארגן מלכודות, יצירת חבורה קטנה של דשא בגינה. הם אספו חיפושיות, אשר לאחר מכן נהרסות. עזרה ועישוב טוב הוא חשוב במיוחד כדי להרוס את הספה.

Mole - חום טפיל גדול, לארגן קינים בעומק של 10-15 סנטימטר מזיק הזה אוכלת הכל: שורשים, וגבעולים, פקעות, וכן זרעים וירקות שורש אחרים .. כדי להתמודד עם זה יש צורך לחפור בקרקע בסתיו עד לעומק של 25 ס"מ לפחות. Assist כפיתיון מזבל. במקרים של הרס חמור של קרקע בשימוש benzofosfat.

המאבק נגד מזיקים של תפוחי אדמה צריך להיות המוקד של כל המעורבים בטיפוח שלו, אחרת אתה יכול להפסיד את כל היבול שלך.

הרווחיות תפוחי אדמה

אם אתה משקיע בהפקה של 80 אלף רובל, אתה יכול לקבל תשואה של תפוחי אדמה מ 1 חה בסך של 20 טונות. במקביל עם אותו אזור החיטה תוכל לאסוף רק 7-8 טון, אשר יספק כ- 60-65 אלף. רוב. רווחים. במקרה של יישום של טכנולוגיות חדשות תשואה של תפוחי אדמה מ 1 חה יכול להגיע 80 t / חה, וההכנסה, בהתאמה - 800 אלף רובל.!

מומחים מעריכים כי יש צורך לגדול עד 100-240% ROI תפוחי אדמה. התכנית העסקית לייצור שלה חייבת לקחת בחשבון את השטח של שדה של 250 דונם לפחות, וללא השקעה כספית -. ב -7 מיליון $, אבל עדיין בהון חוזר של 0.5-1 מיליון $ בשנה שעברה, את הרווחיות של העסק הזה ברוסיה הסתכמה 40-60 %.

לדברי המומחים אותה על פרויקט גדל תפוח אדמה משלם בממוצע 5-7 שנים, עם תוצאות ביניים אינן תמיד מעידות. במשך כל תקופת הפעילות הנדרשת השקעות שיטתיות ורציניות. לדוגמא, הוא משלב את העלות היא כ -300 אלף. היורו, מטעה עלויות 80 אלף. היורו, וכו ' ציוד סובייטי מיושן, ועלול לגרום נזק ליבול.

אבל כל זה חל על ייצור תעשייתי. לקבלת חוות בודדות קיימות תוכניות עם רמת השקעות נמוכה, אך עם שולי רווח נמוכים.

תוכנית עסקית עבור אתר הבית

טכנולוגיה תפוחה אדמה ייצור על מגרש אישי יש מאפיינים משלה. כדי להתחיל, מנסה לחשב לפחות בקירוב ברווחיות של תפוחי אדמת עסקים נוכחי נסיבות. לשם כך יש צורך לנתח את העלויות המשוערות. אז זה הגיוני לחשב שולי רווח, בהינתן התשואה הממוצעת של תפוחי אדמה מ 1 חה מחירים סיטוניים. לאחר מכן, עבור סכום ההכנסה נטו יש לנכות את הספרה השנייה הראשונה. חישוב משוער של התחום 0.5 דונם יהיה כדלקמן.

Motoblock: מחרשות, מטפחים, הילר, תפוח אדמה	$ 700
חומר שתילה	$ 600
דשנים ותרופות	$ 150
תחבורה	$ 50
סה"כ:	$ 1500

לפיכך, כל ההוצאות הראשוניות נערמות בסך של 1.5 אלף. דולר. בשנה הראשונה עם תשואה ממוצעת של 200 ק"ג עם מארג, ואת מחיר הרכישה הסיטונאי הממוצע של תפוחי אדמה 0.2 $ לכל 1 ק"ג ממכירת ניתן להשיג 2 אלף דולר .. מאז הטכנולוגיה אינה זמינה למשך שנה אחת, אז בשנים הבאות אתה יכול לקבל את זה הרבה יותר תפוחי אדמה חסכונית. המחיר עבור זה, הלכה למעשה, רק גדל.

שיטות תעשייתיות של ייצור של תפוחי אדמה

טכנולוגיית ייצור תפוחי אדמה עם השימוש בשיטות מודרניות אפשרה היום, באופן משמעותי לשפר את היעילות של מגזר ייצור תפוחי אדמה. עכשיו להפוך את השימוש בשיטות תעשייתיות הטיפוח שלה. מושג זה מרמז על העקרונות הבאים.

1. נפח ייצור מתוכנן מראש, וחישובים להצדיק את עצמם.
2. כל פרמטרי האיכות מחושבים ולהגדיר לפני השתילה.
3. קציר הוכן בהתאם קפדנית עם לוח הזמנים.

כל זה מושג על ידי שיטות תעשייתיות של יישום, מורכב מהרכיבים הבאים.

1. שיפורים ארגוניים וטכניים שונים מספקים ביצועים גבוהים, כתוצאה ממזערת את עלויות ייצור.
2. Active שימוש שונה טכנולוגי ושיטות המאפשרות כמעט לחלוטין לבטל את ההשפעה של מזג אוויר לוואי תנאים.
3. צמצום חשיפה של הגורם האנושי על התוצאה של תהליך ייצור באמצעות השימוש באמצעים ושיטות.
4. תשואה תפוחה אדמת ממוצע גבוהה מושגת באמצעות ההקדמה של כלי ניהול ובקרה תפעולית. למלא תפקיד חשוב כמו טכניקות טכנולוגיות המסייעות להבטיח כי המספר המתוכנן של מוצרים.

כרגע, אין כל הזדמנות לעבור תעשייתיים ושיטות תפוחי אדמה. זה הקל על ידי הגורמים הבאים:

• הביקוש בשוק עבור איכות המוצר הולכת וגוברת;
• מספר העובדים בחקלאות, כמו רמת המיומנות שלהם, מצטמצם;
• שוק האמנות מאפשר לקנות מכונות חקלאיות מסוגלות להוציא לפועל את השימוש בשיטות תעשייתיות;
• זמינות של הישגים טכנולוגיים בעולם המתקדם מאפשרת לך לבצע את המעבר לרמה חדשה לגמרי של טיפוח תפוח אדמה.

האפקטיבי של פתרונות טכניים לא צריך להיות תלוי בגודל של החווה הספציפית שלו. הפתרון של הבעיה המורכבת של המעבר לשיטות תעשייתיות ייעשה על הבסיס של הניסיון הלאומי ובינלאומי הטוב, כמו גם המלצות מומחים מוכשרים.

כיצד להגדיל את התשואה של תפוחי אדמה

ישנם גורמים רבים המשפיעים על התשואה של תפוחי אדמה. הנה כמה מהם.

1. איכות חומרי שתילה חייבת להיות גבוהה.
2. תפוחי אדמה הם תמיד מציב דרישות גבוהות על הקרקע, במיוחד במצב האוויר שלה. זו הסיבה שזה כל כך חשוב בזמן בטטה להגברת תנובת. אם מספר פעמי נחיתת בטטה ומשוחררות במהלך הקיץ, אפילו האדמה הדשנה היא לא מכשול. אל תשכח באותו זמן, את הטוב ביותר הזמן hilling -. כאשר הצמח גובה בין 5 ל -20 ס"מ כאשר hilling היבול הצמיחה נובעת הגדלת מספר וגודל של פקעות. אם אנחנו מפספסים את ידידותיים של תקופה זו, העלייה בפריון מתאפשרת רק על ידי הגדלת המשקל של פקעות.
3. כאשר נטיעת ריווח לא צריך להיות פחות מ 90 ס"מ.
4. במהלך פריחה וצמיחה נמרצת של פקעות חשובות לספק כמות גדולה של מים של 10-15 ליטר לכל צמח.
5. במהלך הפריחה ואת ניצני דשן טוב. התקנים על superphosphate גרם בוש 3-6, 4.3 גרם של אשלגן גופרתי, 01.03 גרם של חנקת אמוניום או אוריאה, עץ או אפר כבול. דשן לשלשת ציפור או mullein, כדי להבטיח תפוחי אדמה איכותית. מחירה של דשנים אלה הוא נמוך. לדוגמה, mullein אפשר לקנות 40 רובל לכל 5 ליטר.
6. להבראה מומלצת בתקופת הפריחה כדי להסיר שיחים חולים, כמו גם זיהומים לא תפוח אדמה צדודית. זה יגדיל את התשואה על ידי 10-20% בשנה.
7. בשלב של ניצנים שימושיים כדי להסיר את כל גבעולי הפרחים, זה גם מגדיל את התשואה.

יישום של דשן עבור תפוחי אדמה

קודם כל, חשוב לזכור כי במהלך הצמיחה של תפוחי אדמה או המשיכות לקרקע של כ 50 ק"ג של חנקן, זרחן 20 ק"ג ו 90 ק"ג של אשלגן מבוסס על 10 טונות של המוצר. לכן דשנים אלה צריכים להיות משולבים באופן קבוע לתוך האדמה כך שזה לא לרושש ותפוחי אדמה יכולה לספק את הכח הדרוש לו.

חנקן מסייע לצמיחת הפעילים של צמחים, כניסת הפחמימות לתוך הפקעות.

זרחן מגביר את העמידות ליובש, מפתחת מערכת שורשים ומצטבר עמילן הפקעת, תורם בִּחוּל שלהם.

אשלגן גורמת לעלייה של פחמימות בתוך פקעת, מגביר את עמידות בליה.

לדשן את הקרקע, חשוב לשמור על האיזון הנכון. כאשר חסר אשלגן, למשל: חנקן נספג היטב. בנוסף, עודף של כל דשן יכול לפגוע לא פחות חיסרון.

עיתוי מומלץ ליישם דשן בתוך מרכזי אזורים ביולי, בצפון - בחודשים יולי ואוגוסט, ובדרום - בחודש יוני.

השתמש דשנים אורגניים, למרות שהם מגדילים את הקציר פעמים, אגרונומים לא ממליצים בגלל הסכנה של גלד זיהום, או להכות את הזחלים של חיפושית מאי. השימוש Better torfonavoznye composts.

כדשן תפוחי אדמה בסתיו ממליץ סופר פוספט משולש (1 קילו לכל מאה מטרים רבועים), וכן אשלגן גופרתי (2 ק"ג למ"ר).

הבאר לדשן תפוחי אדמה אוראה ניטרט (1 ק"ג למ"ר). אתה יכול גם להשתמש דשנים מורכבים: nitrophoska 5 ק"ג ממאה מטרים רבועים NPK - 3 ק"ג.

ארוחת עצם - נוף יפה של הדשן עבור תפוחי אדמה בסתיו, יתר על כן, זה משפר את הטעם של המוצר. וגם פעם כדאי לדשן את הקרקע סופר פוספט ותפו"א Kemira, דשן תפוחים תכליתי זה.

Podpitok של טבע, אידיאלי עבור תפוחי אדמה, צריך להיקרא אפר עץ. בנוסף איפור, היא גם להגן מפני מחלות רבות וריקבון. אז עדיף להתחיל אותו עם אפר nitrophosphate, ואז להסתכל על התוצאות. דשן חזה הוא רע עבור הצמחים.

הזנים הטובים ביותר של תפוחי אדמה

לנטיעה עדיף לקחת פקעות באיכות גבוהה. הם יקרים יותר מאשר באקראי אלא להבטיח טעם טוב קציר בריא.

על כל קוטג קיץ יש תמיד הוא התבגרות שיחי תפוחי אדמה שיכול לחפור מאז אמצע הקיץ. בין הזנים המוקדמים ניתן להבחין, כמו טימו, אריאל, העפרוני, Bullfinch, מזל בינוני מוקדם - ו ראוי לפרסים גבירתי.

Razvaristy פעם פופולרי מגוון עם לבן בשר Sineglazka יש נמוכה פוטנציאל באירופה נחשב שטרן.

למי בצע את הבריאות, ניתן להמליץ זנים כמו המונה ליזה ההולנדית, פרסקו, רומי, גרמנית Arosa, רוסאריו, טימו פינית Feloks, אסטריקס. זנים אלה הרבה קרוטן, משפר את הראייה.

וגם, אתה יכול לנווט בקלות טעמכם. מדענים גילו כי זנים טעימים מכילים חומצות אמינו יותר, נוקלאוטידים, חומצות שומן!

בתחרות על הטעם הטוב של האליפות שנערך זנים כגון ורוד Borodyansky, Bullfinch, Adretta, אורורה, הכחול, Vesnyanka, בטמפה.

ראוי להדגיש את מגוון ז'וקובסקי. תפוח האדמה שייכת הזנים הראשונים, גדל גם בטמפרטורות נמוכות. הוא עמיד בפני מחלות רבות, יש חלקת קליפה, ארוך מדף חיים, וטעמים נהדרים.

תפוחי האדמה בלרוסה bred על ידי מגדלים גרמנים, מומלץ לגידול במזרח אירופה. זהו מגוון מוקדם, זה יכול לחפור כבר ביום ה -45. הוא מאוד מועיל: תשואה תפוחה אדמה מ 1 חה - 400 quintals!

מיין בלרוסה בקושי רגישה מזיקים, לא תובעני ללחות, עמיד לבצורת, גדלה על כל אדמת חרסית כבדה חוץ, אחסון bezutraten (93%). יש לו פקעות חלקות גדולות, טעם טוב פְּרִירוּת גבוהה.

כיצד לאחסן תפוחי אדמה

בעת אחסון תפוחי אדמה חשוב מאוד לא לאפשר פקעות להירקב או מתחילים לנבוט. לכן, עדיף לאחסן במקום קריר ויבש, אשר במקרה זה הוא מאוורר היטב.

במיוחד צריכות להיזהר באביב, כאשר הפקעות לאבד המסה שלהם, המידרדר המראה שלהם ומקטינות את כמות הוויטמינים. בתקופה זו של תפוחי אדמה חייבים לעקוב ולבדוק באופן קבוע עבור הנזק.

תהליך תפוח אחסון ניתן לחלק לשלושה שלבים.

1. במשך שבועיים, לטבול אחסון ב- t ^{כ 15.} לפיכך קיים ריפוי של הפקעת, ו מהם באופן חלקי את לחות.
2. עד סוף תפוחי האדמה בחורף, כביכול "ישנים", ה- T הטוב ביותר ^של אחסון - בין 3 ל -5 ° ^C.
3. עם כניסתו של אביב הפקעות מתחילות להתכונן נביטה. בשלב זה, את טמפרטורת האחסון יכולה להיות שהעלתה כמה מעלות.

תפוחי אדמה - המפרנס

ישנם מספר צעדים אשר לא ניתן למנוע על ידי תפוח אדמה גדל. עסק התכנית שלה ייצור קטן באזור (כ 0.3 דונם) עבור שלה בניהול מכירות כולל מספר שלבים על שוק.

קודם כל, יש צורך להכין את החומר לנטיעה. ואז יש צורך לבצע את כל עבודת ההכנה הנדרשת עם הקרקע, ורק אז אתה יכול ללכת תפוחי אדמת נטיעה.

לאחר מכן בצע את הצעדים hilling ודשנים. כמו כן יש לדאוג להגנה מפני מזיקים ומחלות. קציר - הוא גם לא בשלב קל של העבודה, אחרי הולך שני הצעדים האחרונים: האריזה ותוכנות אחסון.

כדי לעשות זאת, אתה חייב להיות לפחות את הציוד המינימלי. כדי מינימום זה חל, ומעל לכל, א-טרקטור מיני. ההערכה בהחלט צריכה לבוא Ridger חורש. כמובן, זה צריך להיות בגוף כדי טרקטור. אל תשכחו לקנות מכשיר לחפור. זה יהיה צריך להיות מחובר אל-הטרקטור המיני.

טוב לשקול אחד מעניין בפירוט: שטוף, מיובש ו למשעי ארוזים תפוחי אדמה מכר על השוק הוא בערך פי שניים יותר יקר מאשר מבולגן, בחופזה טיעון הרגיל אפור ולא מושכים תיקים.

עם זאת בחשבון, אתה יכול להגדיל את ההכנסה שלהם ברצינות, לא רק בשל מצרך אריזה תפוח אדמה משלהם. אפשר לארגן את האריזה תפוחי אדמה מוכן להפליא יצרנים אחרים. יתכן, באופן עקרוני, כדי לבנות את העסק הזה.

זה ידרוש לעמידה בתנאים מסוימים:

• אספקת מים קבועה;
• מכולות גדולות עבור תפוחי אדמה הכביסה;
• בחדר שבו ניתן לייבש אותו;
• בקנה מידה גדול;
• שקיות לאריזה ותייג אותם.

לכן אפשר לארגן פגישות משלכם מעסק תפוח מאפס ולהפוך אותו רווחי.