איפה ישנם צפצפה וסוגים שלהם

יוצאים אל "ציד שקט", כל Boletus פטריות רוצה למצוא כי הוא מעריך מאוד את הטעם. אבל כדי לאסוף פטריות יקרות זה, יש צורך לדעת היכן צפצפה לגדול, ואיך הם נראים.

מידע כללי על הצפצפה

פטריות כל הוא טעם ומראה שונה. לפיכך, Boletus - יפה, אצילי, עם כובע בהיר (ממוצע של 5 ס"מ) גבעול פטריות עבה גבוהה (נמתח עד 20 ס"מ). באזורים שונים קוראים לזה "krasnogolovik", "Krasnyuk", "osinovik", "אדום פטריות." שמות אלה נותנים מושג איך זה נראה Boletus והיכן ניתן למצוא אותו. ראשית, פטריות זה עם כובע אדום. עם זאת, בהתאם למקום שבו הוא גדל, המאפיינים החיצוניים עשויים להשתנות. חשוב לציין כי הדגימות הצעירות מעט להידמות krasnogoloviki הבוגרת.

שנית, שם אתה יכול להבין היכן צפצפה גדלה - על עצי צפצפה. אבל מוסקים חוו לציין כי הצפצפה krasnogolovik הוא לא נפוץ. בדרך כלל הוא בוחר יערות מעורבים.

כאשר אפשר למצוא צפצפה

כמו רוב הפטריות אחרות, זו גם גדלה שכבות. פטריות של השכבה הראשונה נקראת "kolosovikami" כאשר הם מתחילים לאסוף בזמן החורף לקצור. זה קורה בדרך כלל בתחילת יוני. לאחר מכן הוא החל להופיע הצפצפה הראשונה. אבל הקציר הוא בדרך כלל מועט, ואם יש לך מזל, למצוא כמה חתיכות של פטריות. אבל ביולי krasnogoloviki להתחיל בהמוניהם לטפס מתוך האדמה. עם כמה הפסקות, הם גדלים עד הכפור הראשון של אוקטובר.

ופתאום זה גריב?!

קוטפי פטריות טירון אינם רעיון מאוד ברור של איך זה נראה Boletus, ומפוחד של גיוון תוסס כי הם נתקלים על "הציד". יתכנו שאלה: מה אם גריב זה. מעניין, פטריית Boletus היא מדהימה, ולדעת איך הוא נראה, מבולבל עם אחרים, במיוחד עם הבחור הרעיל, זה פשוט בלתי אפשרי.

אבל עדיין, כדי להיות בטוח, ולדעת איזה סוג של פטרייה אתה מנותק, אתה צריך ללמוד איך להסתכל krasnogolovik. מעניין, את הצבע של הכובע תלוי לחלוטין שבו צפצפה לגדול. אז, יש כמה סוגים של פטריות אלה.

Boletus כובע צהוב-חום

נציג זהו פטריות צפצפה הגדולות. לפעמים אתה יכול למצוא פטריות מבוגרות, עם הכובע בקוטר הגיע 30 סנטימטרים. על הגזע הלבן עם קשקשים שחורים-חום שומר Boletus כובע חצי כדור בצבע צהוב-חום. אם יש ספק אם כי היא פטרייה, ניתן לצפות בהפסקה. הבשר הלבן, המשרד שלו הוא להשיג צבע ובהדרגה הפך סגול.

סוג זה של Boletus נמצא יער מעורב, אשר גדל בעיקר צפצפה, אשוח ליבנה. פטרת אוהב חול, כבול או קרקע סלעית.

Boletus כובע אדום

נציג זהו אדום רווי שונה, לפעמים כובע חום. Leg פטריות לבנות, פתיתי אור. הבשר הצפוף שלו. נראה במפנה סגולה, אך בהדרגה מכהה והופך כמעט גוון שחור. היופי הזה ניתן למצוא ביער צפצפה צעיר, החל מחודש יולי ואוקטובר. אם בקיץ היה חם ומחניק, Boletus האדום ניתן למצוא ליד שנים רבות של עצי צפצפה.

לבן Boletus

שם פטרייה זו מצביעה כובע כי, ורגל הוא לבן, אבל רק בצעירותו. במשך זמן, הוא הופך להיות כובע אפור במצב בוגר - מלוכלך-אפור עם גוון חום. קינקיות הופכת צבע ורוד או כחלחל, בהדרגה-שחור חום. אתה יכול למצוא אותו בסוף הקיץ, והאוסף ממשיך לרדת. שם יש צפצפה עם כובעים לבנים? פטריות אלה כמו יער מעורב, שבו עצי השליטים הם אורן, ליבנה ו צפצפה.

אלון צפצפה

פטרייה זו שונה משאר צבע אדום לבני כובע קטיפת פטריות צפצפה. הוא נמצא בדרך כלל ביערות אלון-צפצפה מעורבים.

קשר Boletus סוג, כתום-cap בקרחת יער בוחר, קצה וכן באזורים לחים מעט. ניתן למצוא אותו תחת שרכים ופינות מוצלות. אם תיפול על Boletus אחד, נראה קרוב "קרובי המשפחה" שלו.

תכונות צפצפת פטריות

Krasnogoloviki לצמוח מהר מספיק. אבל ברגע שהם הופכים לבלתי שמישים, אכול תולעים ולכן עדיף לאסוף את הפטריות צעירים (קטיני קוטפי פטריות מנוסים בשם Chelishev). כפי שכבר הוזכר, דבר Chelishev כמו הפטריות הבוגרות. דגימות צעירות להידמות אצבעון הוא משוחק על האצבע. אם Boletus כבר ישן, עדיף לא לגעת בו, כי זה יכול להתחיל להידרדר עוד יותר בדרך הביתה, בתוך הסל. כמו כן ופטריות נוטים לספוג מהקרקע ומן חומרים רדיואקטיביים לאוויר. מבוגר הפטריות, וככל שהוא הצליח לצבור אלמנטים מזיקים.

אינפקטד Boletus: תיאור של תכונות שימושיות

Krasnogolovik לחתוך מהר מחשיך, וזה בגלל ההרכב הכימי שלה. פטריות אלה הן מאוד טעימות ובריאים. הוא מכיל חלבונים, סיבים תזונתיים, חלבונים, חומצות שומן, שומנים, ויטמינים בקטגוריה B, פחמימות, סוכרים, מונוסכרידים. Boletus יכול גם להעשיר את הגוף אשלגן, סידן, ברזל, זרחן. חלבון המצוי פטרייה זו, קל לעיכול.

לאחר הקציר, חשוב מיד לחזור הביתה ולהתחיל את הטיפול פטריות, כפי שהם במהירות מתחילים להידרדר. אם צפצפה לשים במקרר, הם ייעלמו. הביא אפשר להשרות פטריות, מיובש, מלח או מיד להכין כל מנה. ראוי לציין כי לאחר ההכנה של הפטרייה רוכשת צבע שחור, אבל זה לא הכרחי לפחד, כי התופעה היא טבעית למדי עבור Boletus.