בקר עגבניות: תיאור, מאפיינים. עגבניות בשרי גדולות עבור סלטים ומיץ

כיום ישנו מגוון עצום של זנים ו כלאיים של עגבניות. הם נבדלים במונחים של התבגרות, לוקוס, תנאי גידול, צורה וגודל של פרות, הטעם וערך המאפיינים של חומרים מזינים. מאמר זה מציג את הקורא אל בקר עגבניות היברידי.

תיאור

קיימים זנים ו כלאיים של עגבניות להבחין בשלוש קבוצות עיקריות, בהתאם לגודל ומשקל של פירות:

• עגבניות קטנות קבוצה. היא כוללת vishnepodobnye עגבניות.
• הנפוץ ביותר הוא לקבוצה של עגבניות רגילות או עגול.
• קבוצה שלישית - בשר בקר (עגבניות). הם מאופיינים גדולים, פרות בשרניים, אשר ערכו התזונתי גבוה מאוד. בשנת חיתוך אופקי בפלחי חצי בבירור. ארבעה מהם, ורק בשני זנים עגולים.

בקר עגבניות, אשר הגילויים מתחיל עם העובר, יש יתרונות רבים: גודל גדול, העיסה הבשרנית, עובר במשקל גדול משטח slaborebristoy. בשל טעמו וערכו התזונתי, כלאיים אלה משמשים בסלטים. זני עגבניות בשר בקר כל כך מגוונים כי הפרות מצויים ביניהם לא רק אדום, אבל ורודים, צהובים.

חקלאות תכונות

לגידול המוצלח של בשר בקר ועגבניות צריכים לדעת כמה ניואנסים. כאשר נוחתים על מטר מרובע אחד של רק שניים או שלושה צמחים. הוא זקוק הלבשה טובה. בקר עגבניות צריך להיווצר, כך שהוא רק גבעול אחד. תפרחת רבה, הקמצוץ שלהם. בדרך כלל נשאר עד חמש השחלות. אם משקל הפרי של מאתיים וחמישים גרם או יותר, רק שלוש. הפירות גדלים אחידים, המפעל יקבל פיתוח מאוזן וגטטיבי.

במהלך הפריחה, המברשת השלישית שני הראשונים צריך דק החוצה עד שהם פרחים. זה צריך להיעשות לפחות פעם בשבוע. אחרי הראשון של השחלות מוסרים אחד או שני עלים נמוכים. זה הכרחי למניעת מחלות צמחים. עלים נגועים מוסרים ברגע שהם מבחינים. עד מתי הביכורים מתחילים להבשיל מברשת ראשונה על הצמח צריך להישאר ללא backsheet. כלאיים בשרניים גדולים יש הבשלה שונה, גובה צמח, צבע ומשקל של הפרות, לעומת זאת, הוא נשאר ללא שינוי הטעם הנהדר שלה.

F1 עגבניות בשר בקר ביג

סוג זה של ירקות היברידיים יש פרודוקטיביות גבוהה הוא תקופה בשלה באמצע (שבעים וחמישה ימים). יש חזקת גבעולים ועלים ירוקים בהירים גדולים. פירות בשולים ploskookrugloy יוצרים גדולים. על צלעות העור גלויות. משקל הפרי מגיע שלושה מאה גרם, הבשר עסיסי ובשרני, צבע ירקות בשל - אדום בהיר.

הוא משמש עבור סלטים, משום שהוא מקבל מיץ עגבניות. למרות זנים מעדנים אינו חל, אך יש טעם מתוק מעולה של עגבניות אלה.

בקר עגבניות זה מגוון עשיר יבש ויטמינים. יש להם ערך תזונתי גבוה. מצגת יפה ופרודוקטיביות גבוהה לגידול ירקות למכירה. בקר עגבניות, ביקורות מתוכם טובה ביותר, המתאימים לחממות בשטח פתוח.

מגוון F1 ברנדי עגבניות בשר בקר

זהו באמצע הכיתה מבשילה על שבעים ושמונה ימים לאחר שתילה. הוא מגיע לגובה של מאה ושמונים סנטימטרים, כך שהוא חייב להיות קשור לתמיכה. שיחים חזקים וקשוחים. משקל הפרי מגיע שלוש מאות ושלושים גרם. הם מבשילים באופן לא אחיד, ואת הבציר נמשך זמן רב: מיוני עד סוף אוגוסט. בקר עגבניות כיתה זו מתאימה לחממות בשטח פתוח, הוא גדל בכל מזג האוויר.

ירקות עם בשר עסיסי ובשרני משמשים סלטי שימוש ללא כל בישול. יש בשר בקר עגבני כמה זרעים, טעם מתוק ניחוח מדהים.

בזכות הצורה המעוגלת, מצולעים מעט וגודל גדול של הפרות של זן זה של גוונים ורודים נהגו לקשט מנות וכריכים.

בקר עגבניות כושיות

מגוון זה שייך עגבני כלאי בקר הגבוה. הפרי הוא מתוק, בשרי, צפוף עם צבע שוקולד מריר. הוא שוקל עד שלוש מאות גרם. הוא מורכב מוצקים, סוכר, בטא קרוטן, ובכמויות גדולות. לכן, הערך התזונתי גבוה מאוד.

בשיאה של הצמחים משפיע לוקוס והתנאים של היווצרות, וזנים מסוימים יכולים להגיע שני מטר גובה. המקום הטוב ביותר לגידול היברידי הוא קרקע מוגנת: בחממה או חממה, למרות שהוא מתאים המיטות בגינה באזורים דרומיים. במקרה זה, הצמח צריך בהכרח להיות קשור הפרגולה.

ביצירת שמאל אחד או שניים peduncle, ואת ילדיו החורגים הנותרים הוסרו. ירקות מרגישים בנוח באור שמש בהירה. זורעים את הזרעים עבור השתילים ביצעו חודשיים לפני השתילה.

לב תיאור עגבני בול

מגוון הלא היברידי macrocarpa הגבוה זה. זה מתייחס התרבויות הקובעות. הגובה מגיע מאה ושבעים סנטימטרים. הפצת בוש, בעלי עלים קטנים לצמיחה אינטנסיבית, אשר מפסיק כאשר נוצר חמש או שש מברשות עם כמה פירות, הם בדרך כלל קורה חמש. זוהי תרבות עם הבשלה מאוחרת. מתאים לגידול בחממות בחוץ. אמנם במקרה האחרון, יש פירות זמן להבשיל ממקור ראשון, ואת השאר הוא רק מקבל בשלות blanshevoy.

לב עגבני בול המאופיינת בנוכחות גודל וצורה שונים של פרות לכל צמח. באמצעות הגדול מהם ממוקמים בחלק התחתון של בוש. הם יכולים לשקול שלוש מאות או חמש מאות גרם. עגבניות רובד עליונות קטנות הרבה יותר שקל חמישים - אחד מאה וחמישים גרם.

פרי אדום בהיר של תרבות זו יש בצורת לב. העור הוא דק, ולכן קל להפריד מן העיסה. פרות בשרניים, עם מבנה צפוף מים נמוכים כמעט ללא פסים. יש לו טעם מתוק עם חמיצות קלה. בחלק גדול הכלול מוצקים אלה.

תשואות תלוי המקום של צמיחה. אם קרקע פתוחה זה, בוש אחד יכול לייצר עד חמישה קילוגרמים של פרות, ואם חממה - שמונה עד תריסר. לכן, בחלקים הדרומיים של המדינה מומלץ לגדל עגבניות על מיטות באוויר הפתוח, ו במתינות - בחממות.