בשופר - פלפל מריר: תיאור של מגוון, מאפיינים, טיפוח

для любителей острого и жгучего. בשופר - פלפל לאוהבי חריף וצריבה. אבל בניגוד לרוב השריפה (למשל, צ'ילה) זה יכול להיות נצרך טרי, נוח על גבי הכריך. תחושה מדהימה - בשריפה גדולה הציתה בפה, אבל למרבה המזל, מאוד כיבה במהירות, ומשאיר גימור מתמשך רך.

אדום, מכופף כמו הפלפלים שׁוֹפָר מבשילים על בוש, שתלוי ליד הירוק. הגיוון הוא יומרני גדל ונותן יבול מצוין מכונות טכניקות ציות.

מקורו של המגוון נדרש איטליה (על פי מקורות אחרים - הונגרים). הברידרז התחיל לעבוד איתו במאה עשרים.

כמות קפסאיצין ב הפלפלים על סקוביל

שׁוֹפָר פלפל החריף מסורתי מתייחס לא הכי בוער. חדות בהם בשל נוכחות בהם של מרכיב מיוחד - קפסאיצין. כימאי אמריקאי Uilyam Skovill ב 1912, אשר מבצע ניסויים באחד חברות תרופות בדטרויט (ארה"ב), פתח "בקנה מידה של חריפות של פלפלים" על בסיס תמציות אלכוהוליים. сорта горького перца с натуральными химикатами по степени жгучести. הוא משווה את הזנים של פלפל חריף עם הכימיקלים הטבעיים מידת החריפות.

השתמשו בקנה מידה זה לא מדענים בלבד, אלא גם מגדלים. араний Рог — перец , содержащий около 35 тыс. единиц по этой шкале (некоторые российские производители предлагают не очень жгучие семена гибридов этого сорта, содержащих всего до 10000 единиц Сковилла) . B ארן הורן -. פלפל, המכיל כ -35 אלף יחידות בהיקף כזה (כמה יצרנים רוסיים מציעים לא בוער את זרעי כלאיים של המעמד המכיל סך של עד 10,000 יחידות סקוביל). לשם השוואה, kapsaitsid טהור - 15 מיליון יחידות, פחיות גז - מ 2 כדי 5.3 מיליון יחידות, ידוע Habanera פלפל כיתה RF - מ -100 עד 300 אלף יחידות ....

קפסאיצין, חומר המשמש פרמקולוגיה לחימום טלאים, משחות, תמיסות. קפסאיצין טהור - תרכובות מאוד חריפות, אחד מיליגרם של זה מספיק עבור כוויות חמורות, הן הברזל המלובן.

איך להנביט זרעים

при проращивании требуют воспроизведения естественных диких условий. כל הזנים של פלפל חריף כאשר נביטה דורשות רבייה של סביבה פרא טבעית. טמפרטורה גבוהה (22 כדי 29 מעלות צלזיוס) צריכה להישמר עד cotyledons נפרש והעלים ראשונים להופיע.

מגדלי ירקות מסורתיים מופרד בתהליך הנביטה של פלפלים חריפים, למעשה, גדלו שתילים. למה? מכיוון להשיג נביטת מאה אחוז הצמחים האלה קשים: תוצאה מעולה נחשבת, אם לנבוט 65%.

ברוסיה זרעי פלפל מתוק מסורתי מונבטים, השתילים על ידי הצבת אותם במיכלים (תיבות) תחת זכוכית או סרט. אבל עבור תהליך כזה שורף עלול להיכשל.

פלפל חריף שׁוֹפָר קל יותר וקל יותר לנבוט בתוך נייר לח (מגבת נייר נחשבת אידיאלית). זרעים צריכים להתפרס בקפידה על מחצית המפיות (הם חייבים להיות מופרדים זה מזה), להרטיב גן עם מים חמים מן הממטרה מלמעלה כדי לסגור את המחצית השנייה של המפית, זה גם ללחלח מקום בחבילה הדוקה פלסטיק, להתעטף בטלית חמה כל זמן לשמור על טמפרטורה של 22 עד 29 מעלות. אתה יכול למטרות אלה להשתמש הקרבה רדיאטור או לשים על המקרר, אתה יכול לשים בתנור, אם הוא ממוקם ליד הכיריים - או במילים אחרות, למצוא כל משטח, היכן שהטמפרטורה עולה בהתמדה.

, который прорастает на шестой-седьмой день, но следить за состоянием температуры и влажности нужно постоянно, начиная с первого дня. בשופר - פלפל שגדל ביום השישי או השביעי, אבל לפקוח עין על תנאי הטמפרטורה והלחות חייב להיות כל הזמן מאז היום הראשון. הזרעים יכולים לנבוט וביום העשירי (לפעמים עד שלושה שבועות), בהתאם לתנאי איכות הנביטה שלהם.

ברגע שיש ניבט חזק וטוב, הצמח צריך להיות ממוקם בתוך כוס שתיל בודדת, לאחר ביצוע זחה קטנה, אז בקלילות מפזר את הקרקע לחה עם מרסס. מוצג מעל הראשון עוזב את השטח, יש צורך לשמור על הטמפרטורה של לשעבר (22-29).

פלפל שׁוֹפָר מריר: טיפוח שתילים

עבור כוסות שתיל בודדות פלפלים גדלים חייבים להיות מספיק בהחלט כדי להתקרב רכב תערובת אדמה. זה בטוח לקנות קרקע קניות בחבילה אמור להיות כתובת "פלפל", או לנצל pH במעקב תערובת אוניברסלית (חומציות) של 5 עד 6 יחידות (בחולשה חומצי).

במקרה של תערובת כבול עם גינת ירק כדי להיות במעקב על קומפוסט (כמרכיב) היה לא פחות משלוש שנים (אחרת זה יהיה הרבה עשבים). רכב התערובת צריך להיכנס קרקע טורפת, חומוס עלה, חול (או תערובת של פרלייט, ורמיקוליט וחול) יחס של 1: 1: 1.

הצופר של פלפל RAM כיתה: ביקורות תאריכי נטיעה למגדלים

עוסקים בטיפוח של זן זה, יש צורך לקחת בחשבון אמצע העונה שלה. , от всходов до плодоношения у которого 130-140 дней. בשופר - פלפל, מן הנביטה 130-140 ימי פרי אשר. בהתחשב בגורם זה, אתה יכול לחשב באופן ידני מתי מתחיל לנבוט זרעים.

אם הפרי צפוי בחודש יולי (זה בעצם בחממה), אז אנחנו צריכים להתחיל לנבוט בתוך ארבעה חודשים, כלומר, בסוף חודש פברואר. כדי לקבל פלפלי שתילים חזקים צריכים לספק ביום בהיר גדול בחודש הראשון של עד שמונה שעות, אז אל שתים העשר. זו מושגת על ידי תאורה מיוחדת.

בהעדר מתן תאורה, אתה יכול להשתמש חלון המשקיף על דרום-מערב, דרום. אור טבעי בחודש מרץ, יהיה הראשון של ארבע עד שש שעות מאוחר יותר.

הזמן האופטימלי להתחיל בעבודה עם פלפל נחשב בתחילת מרץ.

גידול בחממה

, к которым относится Бараний Рог, требуют легких почв без застоя воды, теплой температуры (чем жарче и суше, тем острее вырастут плоды) и хорошего полива под корень. ציונים פלפל מריר, שאליו שׁוֹפָר, דורשים קרקעות אור בלי קיפאון של מים, טמפרטורות חמות (חם ויבש יותר פירות עלייה חדה יותר) ו השקיה טובה בשורש.

בחממה גובה בוש יכול להיות עד 70-80 ס"מ. In a ס"מ 60x60 ערכת שתילה החממה. Shrub גדל חזק עם פירות רבים. בדרך כלל זה אינו מחייב ביריות, אבל אם כל התנאים של כיתת טכנולוגיה חקלאית בהתחשב במיקום של פרותי צניחת רבים גדולים צריכים לקשור כמה הסניפים.

על בוש ופירות יכולים להיות בשלב בשלות טכנית (ירוק), והתבגרו - אדום. הפרי לא מתפורר, הם חייבים להסיר בזהירות כדי לאפשר להתבגר כדלקמן.

שפלפלי חממת פוליקרבונט יכולים לגדול עד אוקטובר ללא חימום. אם נצליח ליצור (מינימום לפחות) תאורה וחימום חזק, אפילו באמצע הלהקה RF, אתה יכול לירות את הפירות עד נובמבר.

כשגדל בשדה הפתוח

צמחים שתולים צריכים, כאשר טמפרטורת הקרקע בלילה לא תפחת מ 15-18 מעלות, לא אמור לשמש - הצמחים יהיו כפופים לכל ידוע וקשה לאתר את המחלה.

לדרישות אדמה דומות חממות, אבל המשטח מצופה תחת שיח - גישה מיוחדת: יש צורך חציר קש, דשא קצוץ, נרקב עלים. תחת שכבה של מערכת שורשים מאלצים לא יבש, ועשבים ללא אור אפילו לא נובטים.

גיבוש של בוש אינו נדרש, צמח סת"ם. גובה זני פלפל יכול להגיע עד ערכת שתילה 50 ס"מ -. ס"מ 50x50.

פרי מתרחש בסוף יולי, בתחילת אוגוסט.

בסוף אוגוסט ובתחילת ספטמבר (מבלי להמתין טמפרטורות נמוכות בלילה), הצמחים ניתן להסיר מן הקרקע על ידי השורשים. אם הם היו פרותי בוסר, פלפלים הפוכים לתלות מתחת למרזב (עיקר מהם יבשילו ללא התקמטות).

יש לזכור כי הצמח ליד הפלפלים המרירים ומתקתק לא צריך להיות. פלפלים מתוקים יהיה טעם מריר, שכן יש הפריה הדדית.