כאשר שנקטפו דלעות בסתיו?

קשה להאמין כי פירות ענק זה שייך למשפחת של ברי. וואו בר במשקל 2 70 קילו! דלעת - אוכל בריא, המכיל מגוון של ויטמינים ומינרלים, אך הוא מוערך במיוחד עבור התוכן שלה גבוה של בטא-קרוטן וסיבים. זה ידוע המשתנת ומאפיינים choleretic. מאוד שימושי בר זו במחלות של מערכת הלב וכלי הדם וכבד. נימת הגסטרונומי - נושא לשיחה אחרת. כדי ללמוד כיצד לגדל ומתי לנקות את הדלעת, ובאיזו צורה נאכלות, אומר את המאמר.

הוא אוהב דלעת

הוא האמין כי ברים זה לא בררן, יכול לגדול בכל מקום זרע sunesh לתוך האדמה. למרות הדרישות שלהם יש לו. דלעת מעדיפה רכות, קרקעות אור ומקומות מוארים היטב. הדבר אינו מפתיע, שכן התרבות במקור הרוחב הטרופיים של דרום אמריקה. טוב במיוחד זה מרגיש המיטות מְזוֹבָּל, ליתר דיוק, על-אתר האחסון של זבל קומפוסט. בקיצור, דשנים אורגניים לקדם צמיחה מהירה והתבגרות של פרות. דלעות גבעולי עצמה לא יכולות לסבול גיזום תופס הרבה מקום, ואת זה צריך לזכור. גבעולים אפילו לטפס על עצים, ולעתים קרובות לראות את הפרות האדירים תלויים מהענפים הגבוהים. כמובן, מדובר בבעיה נוספת כי הרגע שבו נקי הדלעת, אבל בתור יפה ומקורי!

הבשלה וקציר

תרבות זה טוב, כי הוא גדל כמעט בכל מזג אוויר, כמובן, למעט הצפון הקר. חשוב רק לבחור את המגוון הנכון. ישנם שלושה סוגים עיקריים של דלעות: מזון, להאכיל דקורטיביים. כמובן, איכויות טעם גבוהות הן כיתה מפורסמת מזון בלבד.

עבור הרוחב הצפוני באמצע נטיעה במועדים מאוחר יותר, וכן יש זמן כדי לקבל יבול, יש צורך לנקוט שתילת זרעים תחת הסרט. זה עוזר לזרז את הטיפוח משמעותי ולעמוד הזמן האופטימלי כאשר הדלעת הנקיה. באזורים הדרומיים המצב פשוט: גרעין דלעת נטוע באמצע - סוף אפריל באדמה הפתוחה. זרעים נובטים די מהר לאחר תחילת הפריחה בתקופה קצרה של פירות ירוקים קטנים נוצרים. בזמן הבגרות הוא במשקל הצבע הסופי שלהם - מירוק בהיר עד כתום בהיר. השעה כאשר הדלעת הנקיה המורחבת מספיק. ניתן לקצור כמה סוגים באמצע הסתיו הבשיל ומאוחסנים במקום יבש עד לבגרות מלאה. אבל בעיקר מפירות שנקטפו האחרונה בגינה. הם לא יכולים לגעת עד הכפור הראשון. כאשר הדלעת מוסרת, הקפד להשאיר את הגבעול - כך הפרות נשמרים למשך זמן ארוך. זה לא יכול להיות לפשוט על ידי האחסון לטווח הארוך, פוצע או דלעת מוכית קור.

אודות ביותר הנעימה

כמובן, זה על איך לבשל דלעת. שום דבר לא יכול להיות קל יותר. הפרי לשטוף, לקצוץ את קופיץ המטבח לפרוסות, להסיר זרעים (שצריך להיות יבש יותר, אכל גלם או מטוגן -! מועיל מאוד וטעים). מקופל לתוך סיר ומכסים במים חמים כך שהמוצר לא היה מכוסה לגמרי עם מים, אחרת הדלעת תהפוך מימית וחסרת טעם. מישהו נוסף ל- שירתח סוכר, מישהו זרועי נתחים מבושל סוכר, אבל עדיף לא להמתיק דלעת עצמו הוא די מתוק. אם החלקים הם דקרו בקלות עם מזלג - כך הבישול נגמר. אתה צריך מיד להביא דלעת, להפיץ על מגש או מגש גדול ולאפשר לו להתייבש. יש לך ממתק כזה הכי טוב עם חלב קר.

וזה בדרך כלל אין צורך לבשל את הדלעת. אפילו טעים יותר ויותר שימושי זה בצורה אפויה - פשוט תניח על אפייה קצוצה לחתיכות ולשים בתנור. אופה את זה, לחלוטין, לחתוך את החלק העליון, מוציא את הגרעינים וחותכים מלא מלית - למשל, תערובת של אגוזים, משמש מיובש, שזיפים מיובשים, דבש, או סתם דגנים. וזה דייסת דלעת היא טובה כשלעצמו, הוא טעים ושימושי הן למבוגרים ולילדים. כזה הוא ברי פלא!