מבנה של תאים פטרייתיים. סוגי פטריות: עובש ושמרים

טבעו של פטריות תמיד גרם הרבה שאלות. במאמר זה ננסה להבין את זה וללמוד על התכונות של המבנה של תאים פטרייתיים.

מה הם פטריות: צמחים או בעלי חיים?

במחצית הראשונה של המאה ה -20, הפטריות הופנו לצמחים. מחקרים מפורטים הראו כי אין להם את התכונה העיקרית של הצמחים, כלומר היכולת פוטוסינתזה, אבל יש להם הרבה במשותף עם בעלי חיים. אבל גם הצהרה זו הופרכה. בשנת 1969 הגיעו המדענים למסקנה שלמבנה תאי הפטריות יש מאפיינים ייחודיים משלה, ולכן יש לייחס אותם לתחום נפרד של טבע חי.

לפי המסורת, מדע המיקולוגיה הוא חלוקה של בוטניקה. כמו רוב האורגניזמים, פטריות שייכות לסופר-קרשיפ של אאוקריוטים, או גרעיניים. התכונה שלהם היא סינתזה של איכויות הטבועות בישויות חיות אחרות. כמו צמחים, אין להם ידיים, רגליים, עיניים, תנועה עצמאית עבורם היא גם קשה. יחד עם פטריות אלה נשללת היכולת לייצר חומרים אורגניים. כמו חיות, הם צורכים אותם בצורה מוכנה.

זוהי אחת הקבוצות הביולוגיות המגוונות ביותר. לספור את המספר הכולל של מינים הכלולים בממלכה זו קשה אפילו עבור מומחים. הנתונים נע בין 300,000 ל כמה מיליון. פטריות הן חלק מכל המערכות האקולוגיות הימיות והמימיות.

מבנה של תאים פטרייתיים

הגודל הממוצע של תא פטרייתי בקוטר הוא 10-100 מיקרומטר. בחוץ הוא מוקף פגז חזק, או קיר תא. זה מורכב סוכרים, שומנים, פוספטים, סוכרים פשוטים, חלבונים, כיטין וחומרים אחרים. בפנים, הקיר הוא מכוסה קרום פלזמה, אשר אחראי על חילוף החומרים ושמירה על הלחץ.

הממברנה מלאה בנוזל - הציטופלסמה, שבה נמצאים כל האברונים. בצורה של חלקיקים קטנים בציטופלסמה הוא גליקוגן עם אספקה של חומרים מזינים. הבסיס לתא הוא הגרעין, הוא מכיל מידע גנטי. ייתכנו מספר, בהתאם לסוג הפטרייה. לפעמים הגרעין הוא הנוקלאוס.

המבנה של תאים של פטריות מאופיין גם על ידי נוכחות של vacuoles, centrioles, המיטוכונדריה, ו lobas. הם מכילים את מנגנון Golgi יחד עם נגזרות שונות שלה, למשל, phagosomes ו lysosomes. המשימה העיקרית של כל מרכיביו היא סידור כימי של מוצרים הפרשת. את reticulum endoplasmic מיוצג בתא פטרייתי על ידי רשת מסועפת של tubules ו tubules המבצעים פונקציות רבות. ביניהם - הצטברות של פחמימות, ניטרול של רעלים, סינתזה של הורמונים.

מבנה התא של הפטרייה מוצג בפניכם.

תכונות מובחנות במבנה

יחד עם צמחים ובעלי חיים, פטריות שייכות eukaryotes בגלל נוכחותם של גרעינים בתאים שלהם. בהקשר זה, המבנה התאי של אורגניזמים אלה יש דמיון. בעלי חיים וצמחים יש הרכב שונה ביותר, ואילו המבנה של תאים פטרייתיים הוא קצת ממוצע.

הם, כמו צמחים, יש קרום התא מוצק. רק הוא אינו מורכב מתאית, אלא של כיטין, הנמצא אצל בעלי חיים מסוימים (סרטנים, חרקים וכו '). פטריות אין chloroplasts ולא יכול לבצע פוטוסינתזה. כמו צמחים, תאים פטריות מכילים vacuoles, ובמקום עמילן, גליקוגן.

התכונה המשותפת העיקרית של פטריות וכמה בעלי חיים היא נוכחות של chitin, כמו גם את הצטברות של polysaccharide גליקוגן כחומר מזין. נציגים של שתי הממלכות יש תזונה heterotrophic. לתאי בעלי חיים, בניגוד פטריות, אין vacuoles וקיר תא סמיך, למעט קרום המגן.

פטריות עובש

בין מגוון עצום של פטריות הן תבניות, מדעית - oomycetes. לא שונה מסוגים אחרים של תאים של פטריות עובש. למבנה של אורגניזמים אלה יש הבדלים חיצוניים. אין להם גוף פירות בולט (איבר הרבייה), כמו זה של הפטריות. כל מה שניתן לראות בעין בלתי מזוינת הוא תפוצה מסועפת מאוד, שבדרך כלל מסתתרת מתחת לאדמה שמאחורי פטריית הכובע. הגוף העוברי מתבטא חלש בתבנית.

התכונה הבולטת העיקרית היא הגודל המיקרוסקופי. אורגניזמים אלה מופצים ברחבי העולם. התבנית נמצאה גם בקרח של אנטארקטיקה. פטריות אלה להתרבות על ידי נבגים ובעיקר לחות אהבה. הם מאופיינים בהישרדות גבוהה ובהסתגלות לגורמים סביבתיים שונים. עובש לא הורג אפילו קרינה. ישנם מינים שיכולים לגרום נזק גדול לבני אדם ובעלי חיים (אספרגילוס, וכו '), וחלקם משמשים אנטיביוטיקה (פניצילין, cyclosporine).

שמרים

אחד המינים של פטריות הוא שמרים. שלא כמו כובע ופטריות, הם בדרך כלל לא יוצרים תסמונת. רפרודוקציה של מין זה אינה מתרחשת באופן סדיר, כמו אצל "קרוביהם", אלא בדרך צמחונית באמצעות חלוקה או נביטה. כמה מינים עדיין מהווים תסמונת, אשר יכול להתפורר לתוך תאים בודדים.

שמרים יש את היכולת לפרק סוכר לתוך פחמן דו חמצני ואלכוהול. תהליך זה נקרא תסיסה. כאשר הוא מבוצע, האנרגיה הדרושה משתחררת על חייו של הפטרייה. התסיסה מסייעת לגדל את הבצק, מה שהופך אותו נקבובי, ולכן הוא משמש לעתים קרובות בישול.

שמרים דורשים תנאים סביבתיים. עבורם, נוכחות של סוכר במצע חשוב. הם מופצים על פני השטח של פירות ועלים, במאגרים טבעיים וקרקעות. מינים בודדים חיים במעיים של חרקים המזינים על עץ.