מה הן חומצות אמינו

העובדה כגון חומצת אמינו, זה ידוע, אולי, כמעט כולם. זוהי למעשה את המרכיבים של החלבונים שמרכיבים אורגניזם חי, מאחר שרוב בעלי חיים גדולים וגימור חיידק זעיר. בכל התהליכים המתרחשים בגוף, מעורב צורות שונות של חלבונים.

זה בגלל שהם נוצרים והרצועות בגוף האדם, השרירים, הגידים, כל הבלוטות והאיברים, הציפורניים והשיער. חלבונים מורכבים עצמות ונוזלים. הם הורמונים ואנזימים המווסתים ולזרז את הגוף בכל התהליכים.

בשלב המחסור שלהם בגוף של מאזן מים מופר, וזה בתורו גורם לנפיחות. חלבונים אינם ניתנים להחלפה. כל אחד הוא ייחודי. וכל אחד מהם בגוף יש מטרה מיוחדת.

הם מסונתזים מחומצות אמינו, מתוכם בחינוך נובע הפירוק של חלבונים, אשר ישירות במגוון מזונות. לכן ניתן להסיק כי חומצות אמינו כאלה.

אלו הם חשובים ביותר אלמנטים של כוח, אשר נדרשים כך על ידי הגוף. למרות בעבר היה נהוג לחשוב כי חומרים כאלה הם חלבונים. כפי שהתברר - דעה זו שגויה, משום שכל חלבון מהמזון, הגוף מתפרק לחומצות אמינו.

זהו שהם, החלקיקים מהרוכבים הבודדים אז משמשים ליצירת חלבונים העצמיים של הגוף. חשוב לדעת כי חומצות אמינו זו ישירות לגוף, ומה התפקיד שהם ממלאים.

קודם כל, הם צריכים לשמור את הפונקציונליות של השונים חיוני התהליכים הדרושים בגוף. בתורו, חומצות אמינו אפשר לחלק לשתי קטגוריות: חיוניות חיוניות.

כשמו הראשון בשל העובדה כי הגוף לא יכול לסנתז בעצמם. זוהי הוכחה כי אתה יכול לקבל אותם רק דרך אחת - מן למזון אליו הם נמצאים. כמו כן דומות חומצות אמינו, אשר השימוש בו עלול להיות מוקצה כמו תוספים מיוחדים מתחמים חשובים מאוד עבור האורגניזם.

הקטגוריה השנייה של חומצות אמינו - nonessential, לסנתז שהגוף מסוגל באופן עצמאי. אז מקבל אותם מתוך מזון על בסיס יומי אינו נדרש. אבל במקרים מסוימים, חלקם עשויים להיות חיוניים.

זהו בעיקר בשל העובדה כי הגוף יש צורך מוגבר חומצות אמינו אלה. בנסיבות מסוימות הצורך של הגוף עבור אלמנטים כגון מגביר באופן משמעותי, וזה מוביל כי היא אינה מצליחה לייצר כמות מספקת של אותם.

לאחר מציאת כך חומצת אמינו, יש לציין כי חלק מהם, ובמקרים מסוימים לפעול כמוליכים עצביים או הנוירוטרנסמיטר. ולפעמים הם קודמיהם. נוירוטרנסמיטרים הם כימיקלים המעבירים אותות עצביים מתא עצב אחד למשנהו.

לדוגמא, חומצות אמינו כמה הם חיוניים לתפקוד תקין של המוח. הם לפעמים תלויים בקצב שידור של דופק, אז - ותגובה בזמן.

בנוסף, חומצות אמינו לתרום ליישום תקינת ויטמינים ומינרלים נאותים תפקידיהם. חלקם מקור אספקת אנרגיה בשריר. לכן, רבי ספורטאים היום לפצות עתודות של חומצות אמינו בגוף מגוון של תוספות מיוחדות.

סה"כ ידוע על 28 חומצות אמינו, שרובם מסונתזים בכבד. החשוב ביותר לקיומה התקין של האורגניזם מתואמים תכונות כימיות של חומצות אמינו, כלומר, היכולת המיידית שלהם כדי להיכנס לכל תגובה.

מאפיינים אלה נקבעים על ידי מאפיינים של הצד של רדיקלי. כמקובל, כל חומצות אמינו נחלקות לכמה קבוצות. היציבות הכימית הגדולה של אלה המהווים כ שאריות לוואי-אליפטיות. אלה כוללים ולין, ואיזולויסין, לאוצין ו אלאנין. הם כימיים בקושי שהשתנו חשופים.