מפריד חלב Appliance. ידני, מפריד חשמלי

ייצור חלב הוא חלק הכרחי של הדיאטה של כל אדם ואדם. עם זאת, בטווח הרחב של השוק הוביל רב לחשוב על איכות הסחורה. על רקע זה, הביקוש הגובר למוצרי חקלאים פרטיים, אשר מייצרים לא רק חלב, אלא גם מותסס חלב אפוי, גבינת שמנת מחומרים טבעיים. האינטרס הגדול ביותר בתחום הטכנולוגיה molochki הגורם הזה פנטסטי, שבה ניתן לבצע אותו מיחזור הביתה. בפרט, זה מאפשר לך לעשות ביתיים מפרידים חלב בגרסות שונות ורמות תקינות. היום, ביקוש ומודלים ידניים עם מכשיר פשוט, ומוצרי חשמל, חוסכים למשתמשי מעבודה מיותרת.

מפריד חלב פונקציה

המטרה העיקרית של יחידות אלה היא הפרדת החלב והשמנת. ביציאה, בהתאמה, מתקבל על ידי משקה טבעי דל שומן כי הוא ניקיון סביבתי שונה. אפילו כלכלה טבעית קיים סיכון כדי לקבל חלב מפני זיהום. בתורו, מפריד Appliance קרם המפריד מסיר את המוצר מן הטומאות השונות גורמים מזיקים. על מנת לחסוך חקלאים רבים עדיין משתמשים במכשיר תוצרת בית עבור מאמץ. אומנים כפריים לשפר מכשירים כאלה, אבל הרמה הטכנולוגית שלהם היא עדיין נחה מפרידים מיוחדים.

תהליך בפועל של עיבוד חלב מקומי למי שקונה מוצרי קניות באופן קבוע. במקרה זה, תהליך הניקוי יכול לחסל חומרים משמרים, מעבים, מקשיח, צובעת כימית שונה. כתוצאה מכך, מכשיר מפריד חלב מספק ערך אמיתי ושימושי מטוהר. אגב, בדברים שלהלן מחומרי הגלם מתקבל שמנת חמוצה זמינה, חמאה, חלב חמאה ו בסרום באיכות גבוהה.

מכשיר מפריד

למרות המגוון של עיצובים וגדלים, את העקרונות הכלליים של מכשירים כאלה זהים. הבסיס של המכונה הוא הכוס, אשר מסופקת וחלב. יתר על כן, הנוזל זורם דרך ברז תוף מיוחד. במבצע, הסיבוב ממנו מתרחש תחת השפעת האינרציה נוצרה. כמו והתנועה החלקה מופצת על ידי בצלחות חרס מיוחדות - בם ואת התהליך של פרדה וריכוז של שומן ושמנת. כמו כן, המכשיר המפריד מספק את החרירים בראש. קרם לעבור אותו נאסף מקלט מיוחד. במקביל קיימת הפרדה של חלב דל שומן - דרך אגב, זה נחשב חלק קשה יותר של המוצר. נוצר במהלך עיבוד זיהום וחלקיקים רצויים מופקד על העטיפה של התוף הסיבובי. לאחר מכן לשטוף אותם היטב עם משטחים מפרידים.

מפריד ידני

מודלים אלה הם המפרידים הנפוצים ביותר בשל המחיר הנמוך, כפי שרבים מאמינים, אמינות גבוהה. זוהי יחידה מכאנית, אשר המשתמש מסובבת את הכוס עצמו. הגרסה הסטנדרטית של במדריך המסופק עם הקערה המפרידה בעל קיבולת של 5.5 ליטר. בהתחשב בכך את יכולת המנגנון היא 80 ליטר לשעה, יש צורך לשפוך את החלב בכל 4 דקות. מסיבה זו, על מנת להקל על השימוש, המומחים ממליצים לרכוש מכשירים עם קיבולת גדולה. לדוגמא, היום אתה יכול למצוא דגמים שיכולים בכל פעם לתקופה של עד 12 ליטר. אבל במקרה הזה, אתה צריך להיות מוכן גוון אחר. עובדת הדגמים הידניים עם קערות גדולות הם פחות ניידים בגלל המשקל הגדול.

תכונה נוספת שאתה צריך להיות מודע בעת רכישת מודלים כאלה - חומר ייצור. מכשירים חשמליים, אפשרות זו חשובה רק במונחים של אמינות, אבל הכלוב הביתה עבור סוג ידני של חלב עשוי לדרוש הרבה מאמץ בתהליך, אם הכוס עשויה מתכת. לכן יש צורך לשקול את האפשרויות של פלסטיק - מכשירים כאלה הם מעשיים ונוחים, אם כי, שוב, לא כל כך עמידים.

דגמים חשמליים

עד לאחרונה, היחידות בלבד החזיק ביד כלולות בקטגוריה של מפרידים ביתיים. מודלים מצוידים במנועים חשמליים, בעיקר בשימוש מפעלים ומוסדות קייטרינג. היום לא יהיה קשה למצוא מפריד חלב ביתי, המופעל על ידי חשמל. למעשה, את תשומת הלב העיקרית בתהליך הבחירה של טכניקה זו יש לתת המנוע שלה. מלבד העובדה כי תחנת הכוח אמורה לעמוד בדרישות הביצועים, חשוב לקחת בחשבון את אמצעי הגנה מפני נחשולי מתח. לשם כך, יצרני מערכות ייצוב טלפוני אספקה, אשר, עם זאת, מגבירה את עלותם.

כמו כן, על מנת לשפר את אמינות ובטיחות של דגמים חשמליים מסופקים בעיקר קערות מתכת. אם משאבים כספיים מוגבלים, יש צורך לרכוש מפריד פלסטיק זול יותר. מפריד Appliance שמנת ב התגלמות זו אינו יעיל כמו שינויים של מתכת, אבל חיי העבודה, במקרה זה יהיו נמוכים.

כללי פעולה של מפרידים

כדי להתחיל הוא לקחת בחשבון את דרישות חלב. על ידי הפרדה לפני זה צריך לנקז, חום ולהסיר את הסרט כאשר הוא זמין. כמו כן לא מומלץ קולוסטרום שימוש - הוא חלב טרי, אשר הושג תוך שבוע מרגע ההמלטה. יתר על כן, המכשיר מותקן במצב ההפעלה, ואת הספין. עבור התקני פלט ברמת הביצועים בדרך כלל נדרש 2-3 דקות., לאחר לה' הבא דרך כוס 1 ליטר של מים. ואז מפריד החלב הביתי יכול לשמש למטרות אחרות. חלב מלא עד לרמה מסוימת. כמו העיבוד צריך לפקח על התשואה של מנוף. ראשית תהיה הפרדת השמנת, ולאחר מכן את זרימת החלב רזה למקלט בהתאמה. חשוב לטפל אריזות מילוי המוצרים שהושגו.

תחזוקה של מפריד

לפני ואחרי ביצוע פעולות יחידת עבודה יש לשטוף עם מים חמים פתרון סודה. בתהליך הכביסה לא מומלץ להשתמש בחומרי ניקוי שוחקים, כמו גם מירוק וספוג מתכת. זה יכול לפגוע בציפוי המגן של הקערה ואת הכלים התקני עזר. כמו כן יש לבדוק בקביעות את האמינות של הרכבת לוחיות תוף. בדרך כלל האלמנטים האלה להשאיל את עצמם פירוק, ולכן הבעיות עם התיקון הטכני לא תקום.

כמה?

העלות של יחידה כזו בכללותו ניתן להשוות עם המחירים על מכשירי חשמל למטבח הביתי מינים אחרים. הזול הוא משק בית מפריד מכאני. מחירו של ציוד כזה עלול להיות 2-3 אלף. לשפשף. כמובן, אם המודל שנבחר עם פרודוקטיביות גבוהה עשוי מתכת, אפשר להיפגש התגלמויות 5-6 אלף. לשפשף. ברמה זו, מתחיל ומחירים עבור דגמים חשמליים. אבל בטווח העליון יכול להגיע ל -10 אלף. לשפשף. העובדה היא כי עם מנוע מפרידים הם יותר פונקציונליים יכולים לספק הרבה אפשרויות והזדמנויות, אשר בתורו מגבירה את עלות מכשירים.

ביקורות של מפרידים

רוב הביקורות שליליות של מפרידים הקשורים לבעיות כלי שירות. במיוחד כוס הפלסטיק הכי קשה לנקות. אבל אנלוגים מתכת יש חסרונות. לדוגמא, רוב הספקות בקרב חקלאים מנוסים הם מפרידים אלומיניום. ביקורות לומר כי הושגו בעזרת החלב הוא ניחן טעם לא נעים. לכן עדיף לרכוש דגם עשוי פלדה או פוליקרבונט חלד. מבחינת אמינות והכח של הגורם לפחות משביע רצון שיסוף יחידות, אבל, ספק את איכות הרכבת מנוע חזק לא נמאסה ואת המכשיר החשמלי.

מסקנה

כלכלת מטבח מודרנית, אפילו בדירות קטנות מרמזת על קיומו של ריבוי המכשירים להכנה והתוכן של מוצרים השונים. לכן, לפני הכללתם ברשימה של פריטים ביתיים של עקרות בית רבות הטכנולוגיה החדשה שוקל היתרונות שלה בקפידה והחסרונות. עם זאת, היתרונות שמביאים בית החלב המפריד, קשה להפריז. הטכנולוגיה לעיבוד חלב עצמה די ישנה, אבל הצורך זה לא מוטל בספק. הכנת המוצר איכותי כמו שמן, חלב חמוץ חלב דל שומן - רק חלק מהיתרונות שהיה בידי המפריד. דבר נוסף הוא כי לפני שאתה רוכש יש צורך לקבוע את האופטימלי עבור מאפייני משימות ספציפיות. והבעיה הזו אינה מתעוררת, שכן היצרני המודרני לייצר דגמים לצורכים פרטיים צנועים, וכן לעבוד על חצר חווה גדולה.