משפחת הדגנים: התכונות האופייניות של פירות, נציגי

נכון להיום, יש יותר מ 350,000 מינים של צמחים. מבין חשבונות בכיתה Monocotyledones אלה כ 60,000 מינים. יתר על כן, המעמד הזה כולל שני הנרחב ביותר על הטריטוריה של בית הגידול ואת החשיבות הכלכלית של המשפחה:

• לילי.
• המשפחה של דגנים או בלוגראס.

למידע נוסף על המשפחה של דגנים.

מנגנוני טקסונומיה

מקום במערכת העולם האורגנית של המשפחה הזו לקח את הדברים הבאים:

- ממלכת הצמחים.

- Subkingdom תאי.

- מחלקה של Monocotyledons.

- משפחת דגני.

כל חברי המשפחה הזו משולבים 900 לידות. המספר הכולל של נציגים כ 11,000 מינים. צמחים ממשפחת Gramineae להתרחש הן כר דשא והתרבותיים שיש חשיבות חקלאית גדולה.

תנאי גידול והפצה

דגני מש' תופסת בית גידול מאוד נרחב בגלל הפשטות שלו, הלחות והיובש (לא כל הסוגים). לכן, ניתן לומר כי הם מכסים כמעט את כל הארץ, למעט אנטארקטיקה ואת האזורים מכוסי הקרח.

זה נותן את הזכות להבין כי צמחים ממשפחת Gramineae הוא יומרני מאוד לתנאים גוברת. כך, למשל, נציגים של אחו דשא (טימותי, בלוגראס, בלוגראס, הפרדס, אש, וכו ') בשקט לסבול תנאים קשים של החורף החום של הקיץ.

כצמח מתורבת אותו (שיפון, שיבולת שועל, חיטה, אורז) הם כבר יותר תובעני, עם זאת, הם יכולים לחוות גדולות למדי תנודות משרעת בטמפרטורת האוויר.

לאור השמש הזהים הניטראליים, כמעט כל הנציגים הכוללים את המשפחה של דגנים. נציגי מרעה, ערבות, ערבה, סוואנה - רגילה בתלאות של צמחים ובעלי מינים מבויתים חשופים טיפול וטיפול מתמיד מן האיש, כך גם להרגיש בנוח בתקופות של תאורה חלשה.

מאפיינים כלליים של המשפחה

דגנים המשפחה כוללת שני הצמחים החד-שנתיים הביאנלה ו רב שנתי קרובות. כלפי חוץ, הם נוטים להיות דומים, כפי שיש להם דומה למבנה הגבעול והעלים. הגבעול יש גם תכונות שלה נבדלות גבעולי צמחים אחרים - הוא ריק לחלוטין מבפנים הוא צינור חלול, culms שנקרא.

מספר רב של נציגי משפחת הסביר את החשיבות של התוכנית הכלכלית שלהם: כמה צמחים משמשים כמזון, ואחרים לעיבוד דגנים ועמילן, ואחרים עבור חלבון, ואת הרביעי על למטרות דקורטיביות.

תכונות מורפולוגיות

סימנים חיצוניים (מורפולוגי) של דגנים המשפחה יכול להיות מתואר על ידי כמה נקודות.

1. גזע culm (למעט תירס וקנים), חלול בפנים.
2. ובכן הביע internodes על הגזע.
3. כמה נציגים של הגבעול בחיים עבור odrevesnevaet (במבוק).
4. עלים, נייח פשוט, עם נרתיק בולט, המכסים את הגזע.
5. טופס גיליון מוארך במקביל ורידים.
6. מיקום של צלחות הגיליון הבאות.
7. מערכת השורש היא סוג סיבי, לפעמים יורה מחתרת קנה שורש טרנספורמציה.

יש תסמינים אלה כל החברים להרכיב את המשפחה של דגנים.

נוסחא פרחונית

הצמחים הפורחים של המשפחה הזו הוא די סתמי, כפי מועדים מהאבקה עצמית או האבקה צולבת. לכן, להרכיב פרחים בהירים ריחניים ענק זה לא הגיוני. הפרחים שלהם הם קטנים, חיוורים, די בולטים. הם מתאספים תפרחות של סוגים שונים:

• ספייק המתחם (חיטה);
• קלח (תירס);
• מכבד (נוצה).

הפרחים בכל זאת, הנוסחה היא הפרח של המשפחה Gramineae הוא כדלקמן: + TSCH2 PL2 + T3 + P1. איפה CN - קשקשים פרחוניים, Pl - סרטי T - אבקנים, P - עמוד העלי.

מנגנוני פרח מש' פורמולה נותנים מושג ברור ביתי של צמחים אלה בתקופה הפורחת, ולכן משמשים למטרות דקורטיביות אינם פרחים, ואת העלים וגבעולים.

פירות

לאחר הפריחה נוצר פירות עשירים בחלבון ועמילן. זה אותו הדבר בכל הנציגים, בני משפחת הדגנים. הפרי נקרא חדקונית. ואכן, רוב האנשים רחוקים ביולוגיה, המונח "דגנים" יודעים את עצמו, והוא מזוהה עם גידולי תבואה, דגנים שנקראו.

עם זאת, לא רק למשפחה דגנים צמחי תרבות יש את הפרי, אלא גם את האחו. הגרגרים עשירים בויטמינים, גלוטן, חלבון, עמילן.

נציגי מנגנונים

כפי שצוין לעיל, כל, ישנם כ 11,000 צמחים, ויצרו משפחה של דגנים. נציגיהם נמצאים בין מיני צמחים ברים ותרבות.

נציגי פרוע:

• טימותי;
• קיפודים;
• אש;
• נוצה;
• עשב חיטה;
• במבוק;
• עשב חיטה;
• בן אפר;
• שיבולת שועל פרא;
• זנבות שועלים ועוד.

רוב הנציגים של מנגנונים פרועים - זה תושבי הערבה, כרי הדשא, יערות הסוואנה.

צמחי תרבות שמרכיבים את המשפחה של דגנים, פירות צורתם תחת השפעת תנאים סביבתיים שונים. לכן, כדי לקבל תבואה באיכות סבירה, רב של נציגי המנגנונים הפך בית תרבות, אשר מתבצע על טיפול הולם. אלה כוללים:

• אורז;
• שיפון;
• חיטה;
• קנה סוכר;
• שיבולת שועל;
• דוחן;
• שעורה;
• דורה;
• תירס ועוד.

צמחי תרבות הם בעלי חשיבות כלכלית גדולה לאספקת המזון ברחבי הארץ.

שנים

עבור צמחים חד-שנתיים הם אלה שעוברים את מחזור החיים השלם באחד עונת הגידול. כלומר כל התהליכים הבסיסיים של חיים - צמיחה, פריחה, רבייה, ומוות - נערמים בתוך עונה אחת.

מבחינתו של צמח שנתי יחיד של משפחת Gramineae לצטט הקשה. הם בעצם די הרבה. קח כמה מן הנפוצים ביותר ויש להם ערך מסחרי.

1. דורה. המפעל של דורת הסוג הוא יבול דגנים שוה עם שיפון, חיטה וכן הלאה.
2. דורה או Dzhugarra. כמו כן צמח מספוא שיש ההתפשטות הגדולה בחלקים הדרומיים של כדור הארץ. לא משמש רק בתור יבול הדגנים, אבל כמו חציר תחמיץ למספוא.
3. קוסטר. הצמח הנפוץ של משפחת Gramineae, אשר מתקבל לעתים קרובות כאל עשב. הוא צומח בכל קרקע, תובעני לחום ולחות, יכולים לעשות במשך זמן רב ללא אור שמש. משמש רק לצורך תזונה מן החי, ההטבות הכלכליות שלה לא משנה.
4. תירס. אחד הגידולים החקלאיים הנפוצים ביותר במדינות רבות. מתוך שמן תירס שהושג, קמח, דגנים מבושלים בעצמם השתמשו ישירות.
5. זנבות שועלים. צמח עשבוני השייכים שניהם שנתיים וכן צורות רבות שנתיות. הערך העיקרי - ההיווצרות של כיסוי דשא על כרי דשא (מבול). הוא משמש כדי להאכיל חיות.
6. פאניקה. יבולים חקלאיים שנתיים דרום כי גדלים לא רק עבור מזון לבעלי חיים, אבל גם כצמח מזון התבואה היקרה. תרמופיליות ו photophilous לא לגדול על שטחה של רוסיה.
7. Bluegrass. ישנם כמה מינים של הסוג הזה, אבל הם כל עשב הערבות או באחו, אשר יש ערך מסחרי כמו להזנת בעלי חיים.
8. דוחן. הארוחה כוללת מגוון של מינים. מבין כל הזנים ברוסיה רק 6 מינים, שחלקם משמשים למטרות דקורטיביות. החלק השני משמש לייצור תבואה מזינה למספוא.

צמחים רב שנתיים

רוב הצמחים הם משפחה רב שנתי. כלומר, שלהם מחזור החיים מורכב כמה עונות (עונות גידול). הם מסוגלים לשרוד בתנאים קשים של תקופות החורף ללא הפסד של כדאיות. רבים מהם יוצרים משפחה של דגנים. מאפייני הצמחים אלה הם רחבים מאוד. קח כמה, החשוב ביותר מבחינת נציגים כלכליים.

1. חיטה. הסוג הנפוץ ביותר של האזור הכבוש על ידי של היבול בעולם, אשר מוערך חומרים מזינים תבואה שלה.
2. עשב חיטה. אנשים רבים מכירים אותו בתור עשב ממאיר. עם זאת, זו אינה הערך רק שלה. צמח זה הוא מקור מזון בעל ערך עבור תזונה מן החי.
3. איור. מאוד חשוב יבול, חיטה הוא לא נח ערך ואת הערך תזונתי של דגנים. הוא טפח בחלקים המזרחיים של העולם.
4. שיפון. אחד הדגנים הפופולריים ביותר אחרי חיטה ואורז. מספר רב של צמחים אלה גדלים רוסיה. הערך התזונתי של דגנים ברמה גבוהה.
5. קנה סוכר. הולדתו - הודו, ברזיל וקובה. הערך התזונתי העיקרי של תרבות זו - הייצור הזה של סוכר.

מנגנוני גידולים

עבור צמחי יבול חקלאיים של המשפחה הזו כוללים, בנוסף סורגום לעיל, יותר. צמח זה יש את כל הסממנים של דגני המשפחה, וגם בעל תבואה יקר. במדינה שלנו, סורגום הוא גדל לא בגלל זה הוא צמחים חומים אהבה מאוד. עם זאת, באפריקה, אוסטרליה, דרום אמריקה היא יבול מזון בעל ערך רב.

דורה תבואה הסתובבו לקמח ואת הגבעול והעלים ללכת להאכיל את חיות המשק. בנוסף, מן העלים והגבעולים לייצר רהיטים, לארוג פנים יפות.

שעורה ניתן לייחס גם אל ים / גידולים משמעותיים. צמח זה אינו מחייב תנאים מיוחדים לצמיחה, כך טפחו בקלות במדינות רבות. הערך העיקרי של התבואה נכנס לבישול, קבלת גריסי פנינה וגריסי שעורה, והוא משמש להאכיל חיות.

כמו כן חליטות שעורה חשובות ברפואה מסורתית עממית (פירושו מן הכבד ומערכת עיכול).

הערך התזונתי של דגנים

למה זה כל כך חשוב ונציגי דגנים החלימו נרחב המהווים את המשפחה של דגנים? מבנה תבואה מאפיין עוזר להבין אותו.

ראשית, כל הדגנים מכילים חלבון, רק את מספר נציגיה בטווחים שונים. התוכן הגבוה ביותר של גלוטן החלבון של זני חיטה נחשבים.

שנית, דגנים המכילים עמילן, ולכן יש ערך תזונתי מספיק ומסוגלים ליצור קמח.

שלישית, כגון תרבות, כגון אורז, מכילה הרבה ויטמינים מקבוצות שונות, מה שהופך אותו אפילו יותר שימושי.

ברור כי השימוש המלא של דגנים מספק לגוף עם סט של כל סוכני צרכי היומיום. זו הסיבה שהם כל כך פופולריים בכל רחבי העולם.