עגבניות שַׁלגִית. עגבניות שונות אלה

מקום הולדתו של עגבניות הוא דרום אמריקה. צמח זה הובא לאירופה על ידי הכובשים הספרדים במאה ה XVI. "Tomatl" בשפה של בני האינקה פירושו "בר גדול." וזה בצרפתית עבור צבע וצורה של פירות, מזכירה את הלב, שנקרא תפוח של אהבה, אשר בצרפתית - Pomme Amour d'. מכאן שמו של התרבות - את העגבניה. בתחילה, צמח זה שמש קישוט גן, להפיל את השמחה ואת הפלא מסביב לבית, והפרות שלה נחשבים אכילים ואפילו רעילים. על החידוש בא לראות את השכנים, להפתעה אחד לא היה גבול.

התאמתי למאכל אדם הגדיר את המזל אשר כולנו חבה. זה קרה בעיצומו של המאבק לחירות ולעצמאות של המושבות האנגליות של צפון אמריקה ב 1776. המורדים בראשות נשיא ארה"ב בעתיד Dzhordzh Vashington. והם ניסו רעל ידי רוטב העשוי מפרי הצמח המדהים הזה משרת, מתובל איתם. טעם וושינגטון אהב את זה, שלא לדבר על העובדה שהוא עדיין בחיים. אבל לפגוע עגבניות עדיין כמה זמן נותר. בעוד באירופה והעולם החדש, העגבנייה נחשבת אכילה יותר (המאה XVIII), ברוסיה, באזורים הדרומיים, זה התחיל לגדול, כתרבות גן ומזון. באמצע המאה ה XIX, בתחום ההפצה של עגבניות כיסו אזורים של הלהקה באמצע, ולקראת סוף המאה ה - אזור הצפון. עם חדשים, לא רק חפוזים אלא גם זנים קרים הארדי, שאחת מהן הוא שַׁלגִית עגבניות קבלת התפשטות מהירה נוצרה מעל בזכות זמן המגדלים. הברידרז השיג תוצאות מדהימות, וזה לא מפתיע כי כעת לטפח תרבות זו כמעט בכל מקום.

זנים עמידים קרים של שַׁלגִית עגבניות מותאם במקור לצמוח באזורים הצפון-מערבי בשדה הפתוח של המדינה. מהקישור כאלה יוסרו פיתוח וצמיחה של הרשת כמו גוברת שתילים על אדן החלון בבית. עדיף על שני הזנים, עגבניות שַׁלגִית לגדול על קרקעות עניות ואף להפחית את התפוקה אם הקרקע כדי להפוך דשן חנקני.

עגבניות שַׁלגִית בדרך כלל שנזרעו בתחילת אפריל בחממה אינו מחומם (או בסוף אפריל חממה בהן הקרקע מְזוֹבָּל היטב). שתילים שגודלו אמצע יוני, נטועים בקרקע פתוחה. הבשלת שלב מלאה הכרחית אמצע אוגוסט. העגבניות שַׁלגִית - בוש הקומפקטי polushtambovy, כאשר גדלו עם ההארקה עד הגזע שלו 3 נוצר, על כל אחד מהם בתורו היא בדרך כלל 3 מברשת. במחצית השניה של חודש יוני הוא ציין במהלך הפריחה מסה, בתחילת יולי - סט פירות. הסניף הראשון שהם מבשילים עד 150 גרם, והשנייה - כדי 90-11 גרם. המברשות בדרך כלל 5 פירות. שַׁלגִית עגבניות סה"כ לכל צמח מניב עד 1.6 ק"ג.

וגם, כמובן, שַׁלגִית עגבנית אינה שונה עמיתיהם על הרבגוניות של התכונות הרפואיות שלו. עגבניות לשפר את חילוף חומרים ובשל הסרוטונין, לשפר את מצב הרוח, להיות נוגדות דיכאון טובה. יש אנטי-אייג'ינג ותוצאה אנטי סרטנית בגוף, מסייע טרשת עורקת, חולשה, הפרעה של המעי. תרופה טבעית חמצון רב עוצמה - ליקופן נכלל בהרכב שלהם, זה עוזר להפחית את הסיכון של מחלות לב וכלי דם. ירקות זה נספג טוב יותר כאשר מזונות עם התכולה שלה משמשים עם שמן צמחי.

אולם התכונות המועילות שלה לעזור לשמר חזון למנוע שינויים ברשתית של העין, אשר בגיל מבוגר יכול לגרום לאובדן ראייה. התוויות קיימות מחלות כגון אבני מרה, דלקת קיבה כיב קיבה, אבל הם יחסית, כך לחלוטין פוסל ירק שימושי זה מהתזונה אינה נדרשת. לאכול עגבניות ולהישאר בריא!