עשב לימון: הרכב ותכונות שימושיות

דשא או סורגום לימון - הם די פופולרי בקרב צמח שפים המשמש בהכנת רבים מאכלים ומשקאות. יתר על כן, המוצר הזה יש כמה תכונות מרפאות, ולכן, בשימוש נרחב ברפואה עממית ופרמקולוגיה.

עשב לימון: הרכב ותוכן הקלורי

למעשה, אף אחד לא יודע בדיוק איפה זה התחיל לגדול הצמח הזה - בהודו או מלזיה. עם זאת, במהלך מאה השנים האחרונות, המוצר הזה היה מרכיב חיוני במטבח המזרחי.

כמובן, עשב לימון ניתן לייחס מוצרים דיאטטיים, שכן כמות הקלוריות שלה רק 99 קלוריות לכל 100 גרם בנוסף, הצמח הוא בעל מבנה שימושי מאוד - הוא עשיר בויטמין B, והוא מכיל גם בטא-קרוטן וחומצה אסקורבית. כדאי לשים לב לתוכן של מינרלים - יש אשלגן, זרחן, סידן, מגנזיום, נחושת, מנגן, אבץ, סלניום וברזל. והרב הזה נחשב לאחד "מוצרים הנוער" הפופולרי ביותר בשל נוגדי חמצון. לכן זה נעשה שימוש נרחב בבישול וברפואה.

עשב לימון בבישול

ירומו הדרי אור עם בכתמי שקדים וטעם גרידת לימון - זהו עשב הלימון. קנה את זה יכול להיות גם טרי בצורה יבשה.

במוצר זה של הבישול היום הוא מאוד פופולרי לשנות ולהדגיש את הטעם של המנות המוגמרות בגלל הרכוש שלה. לדוגמה, בהודו, למון גראס מתווסף אורז ומנות הצד השני, כמו גם מרקים, מנות בשר (עגל, עוף, חזיר) ופירות ים. לעתים קרובות, עשב זה מתווסף משקאות שונים - זה נותן להם רעננות וירומה הדרים עדינים.

אגב, הצמח הוא עלים מאוד קשים, כך הם נחתכים דקים, או מעורבבים לעיסה סמיכה.

עשב לימון ברפואה: תכונות שימושיות

למעשה, המוצר הזה החל לשמש כתרופה לפני כמה מאות שנים. אבל הפופולריות של הטיפול הזה לא ירדה עד היום. כפי שכבר הוזכר, מרווה למון גראס עם ויטמינים, מינרלים, חומצות שומן בלתי רוויות ונוגדי חמצון.

אבל במדינות מזרח הוא משמש לטיפול במחלות זיהומיות. עשב לימון לנרמל את המערכת החיסונית, זה עוזר להתגבר על זיהום. יתר על כן, עשב זה יש השפעה ממריצה טוניק. כמה אוהדים של רפואה אלטרנטיבית עשה ממנו חיטוי.

להשתמש במוצר זה בבריטניה. כאן מומלץ להוסיף את הכלים על מנת לנרמל את מערכת העיכול, על מנת להקל על הכאב בבטן להתמודד עם גזים. בנוסף, מומחים ממליצים על שימוש קבוע של דורה (במתינות, כמובן) כדי לסלק את הסימפטומים של עייפות, לשפר את הזיכרון, ולשפר ריכוז להתגבר על נדודי השינה.

אגב, עשב לימון משמש להקלה על כאבי ראש. להכנת תרופות לקחת כמה טיפות עשב לימון שמן אתרים, אשר מדולל בכל שמן בסיס (חמניות, זית), עיסה את ויסקי התערובת שהושגה.

מיץ עשב משמש להגנה מפני יתושים. הם פשוט לשפשף את העור החשוף - ואתה מוגן מפני חרקים. בתרבויות מסוימות, למון גראס נחשב צמח קסום - לשים אותה ברחבי הבית, על מנת להבריח נחשים ורוחות רעות.