פונקציות מים בתא. אחוז תוכן H2O בגוף האדם

מים - חומר ייחודי. הוא התפשט לכל מקום על פני כדור הארץ שלנו. נסו לדמיין מה היו חיינו בלי המולקולה H2O? כן, ולייצג שום דבר - חיים על פני כדור הארץ שלנו לא היה קיים. האיש הוא מי 70%. צעיר הגוף, וככל שזה שהוא מכיל, אבל עם גיל, מספר זה מקטין. לדוגמא, לקחת את העובר - תוכן האחוז בה הוא 90% H2O.

במאמר זה, אנו מציעים לך לבחור את כל הפונקציות של מים בתא ולבחון כל פרט. חשוב להזכיר כי היא מצאה בשתי צורות: חינם וכרוך. נעמוד מול זה מאוחר.

מים

כל עצמו יודע כי מים ממלאים חשוב מאוד, אלא, תפקיד מרכזי בחיינו. בלי זה, כוכב לכת שלנו יהיה מדבר מת, חסר חיים. מדענים עד היום לומדים את המים ואת תפקידה בגוף האדם.

כבר דברנו על העובדה כי המים נמצאים בתאים שלנו בצורה החופשית וכרוכה. הראשון משמש להפצת חומרים - להעביר אותם לתוך התא ומחוצה לו. וזו ציינה:

• בין סיבי;
• ממברנות;
• מולקולות חלבון;
• מבנים הסלולר.

מים חופשיים כבול בתא נדרש לבצע מספר תפקידים, אשר יידונו בהמשך. ועכשיו - כמה מילים על איך היא מאורגנת המולקולה H2O.

מולקולה

ראשית, נסמן את הנוסחה המולקולרית מים: H2O. זהו חומר מאוד נפוץ על פני כדור הארץ, ואתה צריך לזכור את זה, כי הנוסחה המולקולרית מים נפוץ מאוד בתחומים שונים של מומחיות. הוא, אגב, נמצא בכל הגוף האנושי גם אמייל השן והעצם, לעומת זאת, איפה זה אחוז קטן מאוד - 10% ו 20%, בהתאמה.

כפי שאמרנו, יותר מאשר הגוף צעיר, המים זה יותר. מדענים הראו כי אנחנו מתבגרים בשל העובדה כי החלבון לא יכול להיקשר כמות גדולה של מים. אבל זה, לעומת זאת, הוא רק שערה.

פונקציות

עכשיו לבחור את הפונקציות של מים בתא, יותר מהם עוד ברור מהרשימה הבאה:

• H2O יכול לשמש ממס, שכן כמעט כל תגובות כימיות - יון - ו להתרחש במים. יצוין כי ישנם חומר הידרופילי (אשר מתמוססים, למשל אלכוהול, סוכר, חומצות אמינו וכן הלאה), אבל יש גם הידרופובי (חומצות שומן, תאית ועוד).
• מים יכולים לפעול כסוכן.
• מבצע תחבורה, בקרת טמפרטורת פונקציה מבנית.

אנו מציעים לכל אחד מהם נחשבים בנפרד. בואו נלך לשם, ראשונה ברשימה שלנו - זה הוא פונקציה של הממס.

הממס

פונקציות מים בתא הן רבות, אך האחד החשוב ביותר - היא לסייע במהלך ריבוי התגובות. מולקולת H2O יכולה לשמש ממס. כמעט כל תגובות בתא - היא היון, כלומר, הסביבה שבה הם עשויים להתקיים - זה מים.

ריאגנט

הפונקציות הבאות של מים בתא - הוא חלקה הכימית rekatsiyah המתרחש בגוף כמו ריאגנט. אלה כוללים:

• הידרוליזה;
• פילמור;
• פוטוסינתזה, וכן הלאה.

עכשיו קצת על מה הסוכן. בכימיה, החומר שנקרא מעורב כמה תגובות כימיות. הדבר החשוב ביותר - זה מה שזה אף המעורב בתגובה, אך מושא הטיפול במקרה זה הוא לא. ריאגנטים במעבדה (בתוך שונים ובכל זאת הם נקראים ריאגנטים) - הם די נפוצים.

מים כמו מגיב מעורב בהכנת חומרים אחרים שהגוף זקוק.

פונקצית תחבורה

מדוע אנו חיים? הגוף שלנו קיים רק בזכות העובדה תאים חיים, אשר הוא מורכב. והם צריכים לתת הודות למבנה הייחודי שלה ואת חלק מהתכונות של המולקולה H2O. כבר הזכרנו מים - זה מהווה חלק בלתי נפרד של הגוף שלנו, ואת כל תא מכיל מולקולות ייחודיות אלה, ובאופן ספציפי יותר, מלכתחילה בהרכבו.

הובלת מי תפקוד התא - היא מטרה נוספת של H2O בגופנו. מים יש תכונה - תובנה המרחב התאי, בזכות החומרים המזינים להיכנס לתא.

נוסף הוא לדעת כי הדם והלימפה גם מכילים מים, והחוסר זה מוביל לתוצאות מסוימות: דימום או פקק.

thermotaxis

מהן הפונקציות של מים בתא, אנחנו עדיין לא מיינו? כמובן, thermoregulation. אמרנו כי המים הם מסוגלים לספוג חום ולשמור אותו במשך זמן רב. לפיכך, H2O יכול להגן התא מפני התחממות יתר או undercooling. פונקצית thermoregulatory נדרשת לא רק עבור תאים בודדים, אלא גם עבור האורגניזם כולו.

פונקצית מבנה

מהן הפונקציות של מים בתא, אנחנו כבר רשומים, נותר לבחון זאת מטרה אחרת - הוא אחזקה של מבנה התא.

ניסית פעם לסחוט מים נוזליים? גם במעבדה כדי להשיג זאת היא קשה מאוד. רכוש של מים זה הכרחי על מנת לשמור על הצורה והמבנה של כל תא.

זכור לעד: החיים אי אפשר בלי מים. אנחנו מרגישים צמאים כאשר הגוף מאבד כ מי 3%, ואת אובדן 20%, התאים מתים, וכתוצאה מכך, האנשים מדי. עקוב אחר כמה מים אתה שותה.