"פרח סאקורה", מסעדה על "Mayakovskaya" במוסקבה: ביקורות

המטבח היפני חדל עכשיו להיות משהו אקזוטי עבור הרוסים המודרניים. לעתים קרובות יותר ויותר אנו מבקרים סושי בארים, מסעדות יפניות, שבו אנו יכולים לאכול מאכלי ים, לחמניות רכות סושי. "סאקורה בלום" - מסעדה הממוקם בלב ליבה של הבירה, ליד תחנת המטרו "Mayakovskaya". המוסד הוא מאוד פופולרי לא רק בקרב Muscovites, אלא גם בקרב האורחים של הבירה. לכן, במסגרת החומר הזה, אנחנו רוצים לדבר יותר על הרעיון של הפרויקט ואת היתרונות למשוך מבקרים מודרניים. חשבת שאתה יודע הכול על המטבח היפני הלאומי? המשך קריאה נוספת.

על המסעדה

אז, "פרח סאקורה" - מסעדה על "Mayakovskaya", פתח את שעריו מבקרים בשנת 2007. זהו גן עדן אמיתי עבור חובבי המטבח היפני, שקט ושלווה. וכל זה - בלב מוסקבה! אם אתה רוצה לברוח מן ההמולה העיר רעש, לנטוש מקום שקט, הגעת למקום הנכון.

"פרח סאקורה" הוא אידיאלי למסעדות עבור ערבי משפחה שקטים, פגישות ידידותיות ומשא ומתן עסקי. כמובן, שטח המוסד והמושג שלו אינם מאפשרים לחגוג חגיגות וחגים כאן. אבל אם אתם מחפשים מקום נהדר להירגע, להתרועע עם חברים ובני משפחה, ולנסות כמה מאכלים מדהימים של המטבח היפני הלאומי, אתה בהחלט אוהב את זה כאן.

עיצוב פנים

האם אי פעם ביקרת במסעדה יפנית אמיתית בטוקיו? אם לא, יודעים: מסעדנים מקומיים עם חרדה מיוחדת הגישה עיצוב פנים. המסעדה היפנית הנוכחית צריכה להיות מרווחת, מזוקקת, צורך בילוי רגוע. סגפנות מופלאה - סגנון זה נדבק על ידי מחברי הפרויקט "פרח סאקורה". המסעדה הפכה אלגנטית ושמורה בעת ובעונה אחת, דבר התורם להבנת היופי הקדוש של כל מנה.

הפנים מעוצב בסגנון אוריינטלי מסורתי: שולחנות נעימים נעימים של עץ טבעי, כסאות עור, אזור רך של ספות עם כריות לחברות ידידותיות גדולות, אור עמום. מחברי הפרויקט עשו מאמצים רבים כדי להבטיח כי החלל היה נעים ונוח ככל האפשר. מסכים מעץ טבעי, וילונות עשויים משי חוטי לעזור להפריד את השולחנות אחד מהשני ולהבטיח את האינטימיות של הסביבה עבור כל מבקר.

על הקירות יש דפוסי המזרח, קישוטים, תמונות עם התמונה של פריחת הדובדבן, סמוראים - הכל בהיר, אקספרסיבי, אבל מודרני ומסוגנן. וכל זה הוא מסעדה "פרח סאקורה". משוב ממבקרים רגילים מציין כי במובנים רבים בשל האווירה של המוסד, הנוחות שלה, נוחות כאן אתה רוצה לבוא שוב ושוב. זה עולם של שלווה ורגיעה: תמיד שקט ושלו, נדמה שהזמן קופא.

תפריט

המטבח, המיוצג הן על ידי מאכלים מסורתיים עתיקים, ועל ידי מתכונים מודרניים מושרים בארץ השמש העולה, היא הגאווה של המוסד. אם אתה רוצה לטעום לחמניות טעימות, סושי, סשימי, לבחור את המסעדה "פרח סאקורה" (מוסקווה, Mayakovskaya). השף של הירוקי Arakawa הקדיש יותר מרבע מאה ללמוד את התרבות היפנית ואת המטבח ועכשיו הוא שמח להציג את כל המבקרים בממסד. אולי, מגוון כזה של תפריטים, מייצג לא רק את כל הלחמניות הידועות סושי, אלא גם מרקים, מנות חמות, חטיפים קרים, סלטים וקינוחים, לא תמצא בשום מוסד אחר של העיר. קינוחים הם הגאווה של השף. רק במסעדה זו האורחים יכולים לסמוך על לחמניות שוקולד פרי מעודן ועדין, וגם טעם tiramisu אמיתי ועוגת גבינה.

בימי חול, כל המבקרים יכולים לסמוך על ארוחות צהריים עסקיות, המוצגות בגרסאות שונות. בסך הכל עבור 300-400 רובל תוכלו להצליח לאכול ולקבל את ההנאה האסתטית הנוכחית.

השף עם חרדה מיוחדת מתייחס הבחירה של מוצרים, הוא עוסקת רכש ומעקב אחר ציות לכללי האחסון הבסיסיים. זה במובנים רבים מאפשר תקופה מרשימה של זמן כדי לשמור על הטעם המדהים של כל המאכלים שבהם התפריט מוצג.

שותה

כמה אנשים לשים לב משקאות, ולמעשה הם עוזרים לחשוף את הטעם של כל המאכלים של המטבח היפני. המסעדה היפנית "סאקורה פורוסום" מציעה לא רק מסורתי, נטו, בירה יפנית אמיתית יין שזיף, אלא גם את היינות הטובים ביותר מצרפת, איטליה ופורטוגל. מנוסים מנוסים יכין לך קוקטיילים אלכוהוליים מדהימים ולא אלכוהוליים, על בסיס העדפות הטעם שלך. וכמובן, לכולם - מיץ סחוט טרי, קפה ריחני ותה.

לילדים

כרגע יש כל כך הרבה מפעלים נושאיים, מסעדות ובתי קפה, כי אין בעיות עם הבחירה. אבל כשמדובר בממסד משפחתי, שבו אתה יכול ללכת עם ילדים, רבים נופלים לתוך קהות חושים. החל מהאינטרסים של ילדים, הורים לעיתים קרובות מזניחים את עצמם וללכת לאותם בתי קפה ומסעדות, שבו הילד יהיה מעוניין, נוח, הוא יהיה מוזן עם אוכל טעים ובריא. אז, "פרח סאקורה" היא מסעדה כי שוברת את כל הסטריאוטיפים ודפוסי. כאן אתה יכול להיות זמן נהדר עם ילדים צעירים. עבור המבקרים הצעירים ביותר, מחברי הפרויקט יצרו במיוחד תפריט ילדים, מצויד באזור משחקים קטן, שבו הם יוכלו לצייר ולשחק.

שירות

מה מבדיל מסעדה מבית קפה? לא רק את הפנים ואת המטבח, אבל את השירות ואת רמת השירות. רק במסעדה אתה יוגש על ידי אנשי מקצוע אמיתיים, מלצרים מנוסים ומוזגים, בקיאים לחלוטין בתפריט. אז, במוסד זה אין בעיות עם השירות.

כל המלצרים מנומסים מאוד, קשובים, מבטיחים רמה גבוהה של שירות. הם בקיאים בתפריט היפני, יודע את ההרכב של כל מנה, כך ללא כל קושי יעזור לקבוע את הבחירה. ועם כל זה הם מצליחים להישאר לא פולשניים.

ביקורות

כמובן, ביקורות של מבקרים אמיתיים - משהו משקף את המצב האמיתי של המסעדה במסעדה. לכן, בחירת מקום לארוחת צהריים או ארוחת ערב שלך, אתה צריך קודם להפוך את דעתם של האנשים הפשוטים. על המסעדה "בלום סאקורה" בעיקר ביקורות חיוביות. המבקרים מציינים את מגוון התפריטים, את הטעם המעולה של מנות. זה באמת בישול מרקים גדולים, אור, מזרחי חריף. הטבחים הם יפנים אמיתיים, וזה נדיר נדיר עבור המפעלים של מוסקבה.

המלצרים הם מהירים, להביא הזמנות במשך 15-20 דקות. ההמחאה הממוצעת לארוחת ערב לשני אנשים היא 1500-2000 רובל. המחירים גבוהים למדי, גבוה מהממוצע בעיר, אבל זה באמת שווה את זה.

במובנים רבים מעמדם של המוסד נאמר על ידי עובדיו. במקרה זה, המסעדה "פרח סאקורה" אינו יוצא מן הכלל. משוב הצוות הוא חיובי, רבים עובדים כאן מאז הקמת המוסד. והכל במובנים רבים הודות לגישה המקצועית של מחברי המוסד לארגון העבודה.

צור קשר

"סאקורה בלום" - מסעדה הממוקם בלב ליבה של הבירה, לא רחוק תחנת הרכבת התחתית מאיאקובסקאיה, קרסינה, 7, עמ '1. המוסד ממתין למבקריו מדי יום בין השעות 12: 00-23: 00. יתר על כן, בימי חול, ארוחות צהריים עסקיות מאורגנות עבור המבקרים בין השעות 12: 00-16: 00.

לסיכום

"פרח סאקורה" - מסעדה של המטבח היפני האמיתי, הממוקם בלב מוסקווה. המקום מעניין, צבעוני, ראוי לתשומת לב. אם חשבת שאתה יודע הכל על המטבח היפני, ניסו את כל הכלים, אתה טועה מאוד. ובזה אתה משוכנע רק אחרי שאתה מבלה ערב במסעדה זו.