קצירת פירות יער כאשר נאסף rosehips?

כאשר איסוף rosehips? לוח השנה פולק אומר כי הזמן האופטימלי של הקציר מתחיל מ -1 באוקטובר - יום ארינה Shipovnitsy. עם זאת, התאריך הקלנדרי הוא לא תמיד הזמן המוצלח ביותר. הרבה תלוי באזור הגיאוגרפי של צמיחה, שלב פיתוח, פרי ורד, מזג אוויר, אקלים מייקרו אפילו ביישוב מסוים. אז כדי לענות על השאלה מתי לאסוף rosehips, אתה צריך להתחיל מן התנאים של אזור מסוים. במקומות מסוימים רוחב מתחילים לקצור את פירות יער איפשהו בשלהי הקיץ.

כאשר איסוף rosehips

את הכמות הגדולה ביותר של חומרים מזינים הכלול פירות במהלך ההבשלה. אסוף את התותים בסוף הקיץ ודרך בסתיו. כפי שכבר הוזכר, הרבה תלוי בתנאי האקלים של האזור. עם זאת, יש ניואנסים כאן. ראוי גם לשים לב למגוון ורד בר. זמן אשפרה בבית תת-מין שונה עשויה להיות שונה. מאוחר יותר בזמן איסוף, פחות נשאר ויטמינים בפרי, ואת הסכום של עליות סוכר.

סימנים של התבגרות

כאשר אתה צריך לאסוף rosehips? ככלל, מפרותי סוף אוגוסט הם אדום כתום או בהיר. זהו אחד הסימנים כי הם בשלים. התוכן הגבוה ביותר של ויטמינים יהיה מוצקים פרות גדולים עם עליי גביע בולט. אם הלה להתאים בנוחות אל ברי, זה אומר כי הפרות הם לא בשל לגמרי. להתאסף יחד עם גביע rosehips והגבעול. הסר אותו רק לאחר ייבוש. אז פרי ורד משמר יותר ויטמינים.

אבטחה סביבתית

איפה ומתי ניתן לאסוף rosehips? זה צריך להיות מובן שרק צמחי בוש מתאימים איסוף נתונים ושימוש שלאחר מכן, גדל באזור הנקי. עדיף לקצור את פירות היער, הרחק ממנעמי התרבות. לפעמים זה לא נראה כי השאלה החשובה היא מתי לאסוף עלה פרוע, לעומת השאלה, לאן שלא צריך לעשות. לא נהנה ורק לפגוע אחד, פרותי יער צומחים בכבישים סמוכים, מפעלים כימיים לתעשיות מסוכנות אחרות. לא כל כך חשוב, איך הם נראים. הבריאות היא יקרה יותר. הפרי של כמעט כל צמח נוטה לצבור רעלים מהסביבה.

ייבוש

לאחר איסוף פירות יער לייבש, אחרת הם מאבדים תכונות שימושיות שלהם או להתדרדר. האם זה טוב יותר במקום מאוורר, פרוש פרות על נייר. Rosehip יכול zasushivat ו בתנור. בריס מאוחסנים באריזות סגורות. לפני ייבוש היבול צריך לברר ולזרוק פירות נזילים. לשטוף אותם אין צורך. פירות Zasushivat יכול להיות בצורה של שלמה או לחתוך אותם לשניים. זה יהיה מוערך כי פירות יער יבשים מהר יותר, כך קטנה הפסד של ויטמינים וחומרים מזינים אחרים. התנור מחומם ל 40 מעלות צלזיוס והחזיק עם פירות יער אפייה במשך כשעה. הטמפרטורה אז הועלתה ל 60 מעלות צלזיוס ו יבשה יותר 8-9 שעות.

אין דרך אחרת. rosehips ראשית לשרוד 10 דקות בטמפרטורה של 100 מעלות צלזיוס, ולאחר מכן להוריד את הטמפרטורה ל 70 מעלות צלסיוס כדי לייבש את איכות הפרי, אנחנו צריכים זרימת אוויר מתמדת. כדי לעשות זאת בתנור צריך לאפשר הסעה. אם היא אינה זמינה, אתה יכול פשוט להרים את הדלת מעט.