תירס - הוא ירק או דגנים? זנים ו כלאיים של תירס

שאלה זו ארוכה ניתנה בוטניקה התשובה. כולם יודעים - דגני תירס. תניח תירס כי - הוא ירק, זה יכול להיות שרירותי גרידא. הוא עשיר במגוון אלמנטים שימושיים, בשרני וטעם עסיסי. ובכן, בדיוק כמו עגבניות או כרוב. אבל כאשר הדגן היא בשלה לגמרי, הם הופכים קשים, מזוגגים למגע, להזכיר חיטה או שיפון.

אישור נוסף של צמחים השייכים למשפחת עשבים - המבנה שלה. הכל מן הגבעול, panicles פורח ויוצר קלחים, מיני פרות, כמובן מעיד כי הוא מייצג תירס. זהו ירקות ירקות שורש או בשר עסיסי אדם מאושר המכסה את הזרעים. תירס אותו - רק זרעים טעימים. בנוסף, הוא מכיל סיבים.

מהו תירס, ממוצא

המדע הרשמי אומר תירס כי - קרוב משפחה של דגנים. זהו צמח חד-שנתי (עשב), והגיע לגובה של יותר משלושה מטרים. יש להקים גזע, אשר נוצר על ידי זרע קלחים כמה את axils של הגבעול. צמח חד-ביתי. דגנים הם בדרך כלל צהובים זוהרים. הם חומר הגלם עבור חושק תירס.

המין הקדמון מעשים פראיים תירס. בית הגידול הטבעי של בית הגידול שלה תופס את החלק המרכזי של אמריקה. היה לה אורך קלח קטן של 5-8 סנטימטר, הזרעים היו מכוסים קשקשים קשים. מדענים מאמינים בו אחד המינים העתיקים של המשפחה.

מהו תירס, אם לא מוצר מזון בעל ערך ביותר ובסיס מזון חזק למטרות חקלאיות בעולם כיום? כמעט כל חלקי הצמח הם החלימו על העיבוד. תרבות זו מאופיינת בנוכחות זהב הפרי, ובשנת הגוש הירוק.

אלמנטים של טכנולוגיה חקלאית

זריעה של זני תירס להתחיל באמצע חודש מאי, כ בקווי רוחב מרכזי. עומק הטבעה של תבואה הוא בין 5 ל 10 ס"מ. טמפרטורת הקרקע לא צריך להיות מתחת 10 מעלות. ערכת נחיתה רגילה: 60X70 או 70x70. מומלץ לעשות superphosphate זמנית עם זריעה, במיוחד על קרקעות עניות.

תקופת ההשכלה של ארבעה עלים של שתילים נתונה דליל. הקן צריך להיות יותר מ 2 גבעולים. Hilling מתבצעת ישירות לפני זריקת panicles פרח.

פעמיים העונה, רצוי להאכיל את הצמח סופר פוספט, אשלגן כלורי ו חנקתי. יש לכך השפעה חיובית על הערך של הפרות וההזדקנות בזמן שלהם. הזנים המוקדמים אמצע עונה כבר ביום 70-80, סופר מן ההופעה, לספק מוכנים לאכול הקלח.

סיבובים

טיפוח של תירס בקנה מידה תעשייתי כרוך בביצוע סיבובים. בזכות הרמה המופחתת של מחלות צמחים, מגדיל את כמות יציאת תבואה.

קודמיו הטובים, שלאחריו התירס גדל היטב, - תפוח אדמה, קטניות, חיטה, זני האביב, זוגות עסוקים. זה גם מותר לגדל סלק סוכר, תירס תחמיץ, להאכיל אביב.

הסיבוב המועדף לביצוע על בסיס מספר השדות, כאשר כל סוג של תרבויות המעובדים כיום ברוטציה (המערכה מרובה-השדה). זה מאפשר להשיג תשואות גבוהות ולא לאבד את הייצור השנתי של סוג מסוים של מוצרים חקלאיים.

תרבות עבור השכונה

גידול תירס בבית, בשכונה הוא תמיד אפשר לשתול צמחים אחרים. המשפחה תירס "עשבים" די קל להשלים עם כל סוג, וחלקם עשויים להיכנס למעין סימביוזה. לדוגמה, הנחיתה ליד מלפפונים או שעועית קולעת, ללא צורך בהתקן תמיכה נוספת. גבעולי תירס לחלוטין להתמודד עם משימה זו. בתורו, הגפנים לתת יציבות נוספת למפעל, וזה חשוב כאשר משבי רוח חזקים.

כל מיני טופס אפונה ושעועית בוש נחתו ליד להעשיר מרחב pretornal עם חנקן, נותנים כוחות נוספים התירס. במהלך הזריעה תחילה לזרוע תירס לחכות עד שיהיו יורה, וכו '- כל תרבות אחרת. ואז היא תהיה זמן לצבור תאוצה ולא תהיה שכנים מדוכאים.

תירס: זנים ו כלאיים

מגוון מודרני של ציונים שהתקבלו על בסיס התירס משותף. הצמח אוהב חום זה מגיע מדרום אמריקה. בזכות המאמצים של מגדלים ותפעול לטווח ארוך של האנושות היא:

1. שן-כמו זני תירס. הרווחי ביותר לגידול. אתה יכול לקבל את יבול שיא של עד 150 ק"ג לדונם. אוכל מצוין בקר (בקר) וחיות משק אחרות. שומן מכיל עד 5% ממשקל חלבון - עד 10%.
2. תירס, זנים מתוקים. בשל תכולת פחמימות הגבוהה (75%) וחלבון (20%), כמו גם סוכר, והוא מזין מאוד משמש חסר. הנוכחות של שומן זה היא קטנה. זהו הסוג של תירס מעובד על כל יבשת אירופה.
3. תירס דונגי. ציונים אינם מתחלקים באופן נרחב, אך עשיר חומר עמילני (amylopectin יקר!) - עד 95% מהתוכן. Indispensable כתוסף בתזונה של מזון בהמות.
4. תירס פלינט. מגוון קר עמיד טוב, לא נמצא עד לינה וגבעולים וריסוק של תבואה. יש לה חסינות גבוהה נגד קשת רחבה של מחלות פטרייתיות וריקבון. עמילן מכיל מספיק - כ 87%, ומזין חיה. עם זאת, מגוון זה הוא לא יבול מדי רק 65-75 quintals להקטר.
5. תירס לפופקורן (פרץ). מאוד פופולרי כלאיים זנים של תירס במגזרים רבים של תעשיית קונדיטוריה. דגנים התכונה היא היכולת שלהם להתנפח כאשר מחומם ולהגדיל את נפחו, מפנה את מרקם פריך אוויר.

קצת הומור תירס

השאלה "תירס - הוא ירק או דגני בוקר?" באחת פעמים מאוד מעוניינת תושבי מדינת ניו יורק. והסיבה לכך נעוצה בעובדה רק קיימה תחרות אימוץ סמל המדינה "ירקות". היריבות הגיעו בצל ותירס, ואחרונות זכה על תוצאות ההצבעה.

חסידי קשת ארוך זעם ודרשו להכיר הנצחון חוקי משום תירס - עשב זה! בנוסף, היקף הייצור באזור זה הוא נח משמעותי את הקשת.

אבל כמו שאומרים, אמריקה - מדינה חופשית, ולא רק עבור אנשים. אפילו האמירה "תירס -! הוא ירק" יישמע כאן הוא די טבעי. ואכן, בעת ובעונה אחת, בתקופת שלטונו של רייגן, ירקות הוכרו על ידי קטשופ האהוב על כולם !!!

ומה היה אדם רגיל? תירס - הוא ירק או דגנים? כנראה, בכל זאת, כי הן של אותה בכל מיני שמות, זה עדיין טעים, מזין ובריא!