Restaurant "Adzhiki not sorry", נובוסיבירסק: תיאור וביקורות

מסעדה "Adzhiki לא מצטער" (נובוסיבירסק) - מקום חדש ומבריק, שבו כולם ימצאו משהו שהוא אוהב. סדרה של מסעדות תחת המותג הזה נפתח לאחרונה. בעוד שהפרויקט הגדול והפופולרי ביותר עובד בנובוסיבירסק. אבל הצוות פעיל מקדם את הרעיון של המסעדה שלה באזורים אחרים.

מאכלים מסבירי פנים

המסעדה "Adzhiki לא מצטער" (Novosibirsk) מיקומו עצמו כמוסד של מאכלים מסבירי פנים. זהו אחד הפרויקטים המוצלחים ביותר שהושקו על ידי קבוצת החברות "כיבוש" לאחרונה - בשנת 2014. המסעדה הראשונה נפתחה בנובוסיבירסק.

היוצרים של הממסד קייטרינג זה לקח השראה, ללא ספק, בתרבות עשירה של העמים הקווקזים, שבו האירוח הוא אחד המרכיבים העיקריים. יחד עם יין שופע ואוכל טעים. כל זה מוכן להציע לך את המסעדה "Adzhiki לא מצטער" (נובוסיבירסק).

תכונות של המסעדה

מוסד זה מתמחה המטבח הקווקזי, המציע המבקרים שלו את המאכלים הטובים ביותר של העם הזה, סופית על ידי השף. הודות לכל זה יש פתק משלו, כך שאתה תהיה בטוח כי מעולם לא ניסית כל אלה מנות בחיים שלך, גם אם אתה עצמך היו הקווקז הנוכחי.

כמו כן, מסעדה "Adzhiki לא מצטער" (נובוסיבירסק) זוכה המבקרים עם הפנים הייחודי של המחבר. המעצבים עשו הכל כדי לחשוב מחדש על רוח הקפה של הקווקז. לשם כך, הם תוכננו במקור כמה חדרים. הם מוצגים בסגנונות שונים.

בכל עת, האורחים יכולים למצוא את עצמם על מרפסת נעימה, שטוף בשמש, או שהם יכולים להיכנס לסלון לשבת ליד האח החמה. אם החברה הגדולה והעליזה באה, האולם המרווח עם שולחן העץ הגדול המעוטר בסריגים תחרה יהיה טוב יותר.

תנאי זכיינות

עכשיו המסעדה "Adzhiki לא מצטער" (נובוסיבירסק), שתצלומה הוא במאמר זה, הוא פעיל קידום הזיכיון שלה לאזורים אחרים של רוסיה ואת הרפובליקות של ברית המועצות לשעבר.

היוצרים של הפרויקט מבטיח כי המסעדה היא מסוגלת להביא מיליון רווח נקי בחודש. והכל הודות לפורמט הייחודי והייחודי המאחד את הפנים האירופאיות עם המטבח הקווקזי.

על מנת לפתוח את המסעדה "Adzhiki לא מצטער" (נובוסיבירסק), את התיאור של אשר כבר נמצא במאמר זה, מומלץ לשכור שטח של כ 350 מ"ר.

ההשקעה הראשונית תהיה לפחות 20 מיליון רובל. על עצמו, הממסד קייטרינג ישוחרר בתוך שנתיים או שלוש שנים.

כדי להתחיל בשיתוף פעולה, יש צורך לשלם תרומה חד פעמית. זה שני מיליון וחצי רובל, ובעתיד יש לתת 5% מההכנסות. בסופו של דבר, הרווח הנקי יהיה בין 12 ל 19 מיליון רובל.

אם אתה פותח מסעדה תחת המותג הזה, שכבר הוכיח את עצמו מוצלח, היוצרים של הפרויקט מבטיחים לספק מתכון אותנטי של המנות הטובות ביותר, רשימה של ספקים מוכחים ומומלצים, את רמת השירות הגבוהה ביותר, וכן הוראה יסודית לפתיחת וניהול המסעדה כולה.

איפה "Adzhiki לא מצטער" (מסעדה)?

נובוסיבירסק היא עיר שאוהבת להפתיע עולים חדשים ותושבים מקומיים במפעלים יוצאי דופן. מסעדות, בתי קפה וברים.

כדי להחליט אם מוסד זה באמת מציע את כל מה שהובטח, יש צורך לבקר בו.

המסעדה "אדג'יקי לא מצטערת" (נובוסיבירסק), שכתובתו קרסני פרוספקט, בית 37, מחכה לאורחים מדי יום, למעט יום שני.

לוח הזמנים הוא כדלקמן. בימי ראשון עד חמישי, המסעדה פתוחה מ -12: 00 ועד חצות. בימי שישי ושבת, זמן העבודה של המסעדה הוארך עוד שעתיים.

תפריט המסעדה

אז מה יפתיע "Adzhiki לא מצטער" (מסעדה, נובוסיבירסק). התפריט הוא העיקר בכל הקמת קייטרינג. זה לא צריך רק לספק את האורחים עם מגוון, אבל גם הפתעה עם מתכונים מקוריים ושילובים של מנות.

ב "Adzhiki לא מצטער" אתה מוכן להציע סלטים עדינים. הנה הם כוללים:

• סלט ירקות גרוזיני עם ירקות טריים ועשבי תיבול;
• סלט "אוזבקיסטן" מן צנון ירוק עם בשר מטוגן, ירקות וגבינה;
• סלט "באהור" מירך עוף עדינה עם מלפפונים ועגבניות;
• "Uchkuduk" עם חזיר מטוגן ומטוגן;
• חסה "Badrijan" מעגבניות טריות, מעורבב עם חצילים מטוגנים קלות;
• "Batumi" מאכלי ים עם ירקות ריחניים וקיווי;
• סלט "אדז'ריה" מסלק ובשר בקר;
• ארמני מ שעועית אדומה מבושלת עם כוסברה ותבלינים;
• סלט בגליציאנית מירך עוף עם תפוחי אדמה מבושלים ומלפפונים חמוצים.

מנות חמות

הגאווה העיקרית של כל מסעדה היא מנות חמות כי השף מוכן להציע לאורחיו. וכאן "אדג'יקי לא מצטער" יש משהו להפתיע אותך.

המבורגרים יכולים לטעום את האשלם (מרק בשר עם ירקות), לגמן (מרק עבה עם אטריות אוזבקיסטיות מסורתיות, ירקות ובשר), צ'יירטמה (מרק גיאורגי עם חתיכות עוף, במסעדה זו מוגש עם פירורי לחם), צ'וצ'וואר (מרק ירקות עם מסורתית כופתאות אוזבקים ארומטיים), צ'אקפולי (מרק עשיר ועשיר של טלה עם עשבי תיבול), כמה סוגים של חארכו ואפילו okroshka על kvass.

כפי שאתה יכול לראות, המסעדה מיוצגת באופן נרחב מנות של אף אחד, אבל כמה אנשים בבת אחת. אז אם אתה רוצה, אתה יכול להכיר עם מגוון רחב של מאכלים לאומיים כמה בערב אחד.

הבחירה של הקורסים השני, שהוצג במסעדה "Adzhiki לא חבל", הוא גם עשיר. זהו עוג'ורי (חזיר מטוגן עם תפוחי אדמה), מנטות מסורתיות עם בשר כבש, צ'הוקבילי (חלקי עוף מטוגנים במיץ שלהם ברוטב עגבניות), chmeryuli (מבושל על פי מתכון מיוחד, עוף קנייני), covurma-lagman (אטריות אוזבקית מטוגן עם קציץ בקר (קציץ כבשן מבושל, מותך לקרום זהוב), חנקלי עם בשר טחון בנפרד עם גבינה, קווארי (vareniki עם גבינת סולוגוני), dushbara (אחר vareniki מסורתי, שבו כבש וירקות מתווספים) .

היה מוסד ללא אחד המאכלים המזרחיים המפורסמים ביותר - פילאף עם כבש. כתוספים, אתה יכול לקחת בצל כבוש, צנון, achichuk או שום אפוי.

עבור אוהדים של מגוון מזרחי במסעדה "Adzhiki לא מצטער" יכול להציע chashushuly. אלה חתיכות מעוררות תיאבון של כבש רך, מבושל עם ירקות ותבלינים קוצניים ארומטיים.

כמו צלחת בצד, ניתן להציע קמח תירס, תפוחי אדמה מחופים אפויים, אפוי, תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות, תפוחי אדמה מטוגנים קבועים או אורז עם ירקות. גורמה יש שעועית עם ביצים.

כלים על הגריל

דפים בודדים בתפריט עסוקים במנות שהוכנו על הגריל. בדרך זו, במדינות המזרח, ובמיוחד בקווקז, בשר מבושל לעתים קרובות.

ישירות מן הברביקיו, המבקרים במסעדה "Adjiki לא מצטער" יכול לנסות קבבים שונים (זה כולל עוף, בשר כבש ובשר מוכן על פי המתכון של השף), קבב מבשר, כבש או עוף - בחירה. וגם קבב קבב קבב קבב, וכמובן קבב שיש מסורתי מבשר, טלה, לשון, פילה עוף או עוף טלה.

ביקורות על המסעדה

המסעדה "Adzhiki לא חבל" (Novosibirsk), שנסקרו במאמר זה, מטפלת המוניטין שלה, כך העובדים שלה בזהירות ללמוד את כל הדעות כי האורחים לעזוב על המטבח, השירות, הפנים והאווירה של האורחים של הממסד. קודם כל, לתקן טעויות ולשפר.

מבקרים רבים מציינים כי זוהי המסעדה הטובה ביותר של המטבח הקווקזי, שבו הם קרה לבקר. זאת, למרות שבמוסדות שונים של כיוון זה בשנים האחרונות נפתח הרבה. עם זאת, הכל כאן יש ארוחה נינוחה תקשורת נעימה, אומרים אלה שכבר ביקרו "Adzhiki לא מצטער".

מושך תפריט מגוון, אשר מאויר היטב, כך שתוכל לראות מיד מה אתה מביא.

בנפרד את הסקירות לתאר את הטעם של הכלים עצמם, אשר מעבר לשבח.