ביצים טורקיה: היתרונות והנזקים

אירופאי טורקיה ביצת הניסה ראשון הודות Hristoforu Kolumbu: מגלה ספרדית הביא את ציפור היבשה אמריקה (משום שהם נקראים לעתים קרובות "תרנגולות ספרדיות").

תיאור כללי

ביצים טורקיה שוקל כ 80 גרם, הם שמנת לבן פגז. יש להם עוף טעים, אבל זה די נדיר. ציפורים יפות אלה בעיקר שגודלו בחווה. בדרך כלל, הם נשמרים לבשר שלהם. יש המון מידע על איך ביצה טורקית שימושית. תצלום מוצר מוצג להלן.

ביצים טורקיות הן כמעט בלתי אפשריות למצוא בחנויות. הם זמינים בחוות מיוחדות. במהלך העונה, את טורקיה יש ביצים בסכום של לא יותר מ 25 חתיכות. זאת בשל העלות וחוסר הנגישות הגבוהה שלהם.

שימוש והפצה של העולם

יליד טורקיה לאמריקה. זו ציפור פופולרית שנעשתה תגליות גיאוגרפיות של קולומבוס. ספרד נהפכה למדינה האירופית הראשונה שבה הם החלו לארגן את החווה לגידול של תרנגולי הודו.

ביצי טורקיה משמשות להכנת מאכלים השונים (אפייה, סלטים, חביתות). זמן בישול ביצים הוא פחות מ 10 דקות.

היכן ניתן למצוא ואיך לאחסן

ביצים קנה יכולה להיות חווה המגדלת, כפי שקורה בדרך כלל תרנגולי הודו העלה לבשר. טורקיה טרוט עונתית.

ברוסיה, יש חברות חקלאיות, ייצור ביצים הבקיעה טורקיה. הקמת הטכנולוגיה המודרנית מתחמי כזה מוחל על אוטומציה מלאה של התהליכים. דגירה של ביצים טורקיות מתבצעת בהתאם לסטנדרטים הסניטריים-אפידמיולוגיים ודרישות וטרינרים. שיתוף פעולה עם החממה ולקוחות שקונים ביצים, מאפשרת לכם לשלוט על האיכות.

הפגז יש מבנה רופף יחסית, כך שונים ריחות רגישים חדירים. בבית, את הביצים חייבות להיות מאוחסנות במקרר מבודד את המוצרים שיש להם ריח חריף (הרינג, תבלינים, בצל, פרותי הדר). זה יכול להיות מטופלים עם פתרון המורכב שמן חמניות, שמן פשתן פרפין. ביצים ניתן למקם גם בתמיסת מלח. אם לאחר הבישול נשאר חלמוני בשימוש, הם יכולים להיות מאוחסנים במקרר בסיר של מים קרים.

תכונות ביצים טורקיות

ערך אנרגטי של ביצים טורקיות גלם טריים הוא 170 קלוריות. ערך תזונתי מורכב מים, אפר, כולסטרול, חלבון, פחמימות. הקומפלקס מכיל ויטמינים A ו- B הקבוצה, PP. ביצים טורקיות מורכבות ברזל אלמנטי מקרו להתחקות, מנגן, אבץ, נחושת, סידן, זרחן, נתרן, אשלגן.

תכונות שימושיות

הוא האמין כי ביצה טורקיה טעים ממה עוף. עם זאת, העובדה כי הוא שימושי, אתה צריך להבין. ביצים טורקיות מכילות הרבה יותר כולסטרול מאשר עוף. הם נמצאים במקום השלישי על אינדיקטור זה. ביצים טורקיות נמצאות בשימוש נרחב לבישול מאכלים שונים. והם לא היו שונים מהמזון המבושל ביצי תרנגולת.

יש טורקיה הרבה חומרים מזינים, הגוף של נצרכת צעיר, ילדים ליתר דיוק. מומחים הוכיחו כי המוצר אינו גורם לאלרגיות, כי הוא בטוח כדי לתת לילדים. אבל עלינו לזכור כי, למרות המאפיינים מאוד שימושיים של ביצים במזון יש לצרוך במתינות. זה צריך לדבוק בדיאטה נכונה ומאוזנת, לא לאכול יותר מדי. ביצים המתקבלות תרנגולי הודו בתחילת הקיץ, יש נכס יקר יותר הרס באביב, משום שהם מכילים הרבה חלבון בהרכב. השימוש המתמיד של המוצר הזה, מנרמל את חילוף החומרים.

בנוסף, בשל התכולה הגבוהה של ויטמיני ביצים לשמור על מערכת חיסונית בריאה. הם המליצו לצריכה על ידי אנשים שהיו הפרה של מערכת העיכול. להשפיע בצורה חיובית על מערכת העצבים המרכזית. חולים עם אבחנה של "גסטריטיס עם חומציות גבוהה" אכילת ביצים יביאו יתרונות בלעדיים. ביצת גלם לנרמל תוכן חומצי. יש להם תכונות מצוינות עוטף ויש בסביבה בסיסית.

שימוש נרחב של המוצר המתקבל לקוסמטיקה. עם השימוש בו של מסכות שונות מוכנים לעור או לשיער. הביצים מאוד שימושיות עבור אנשים בריאים.

פגיעת תוויות

יחד עם התכונות השימושיות של ביצת טורקיה צריך להיזהר בשימוש בתזונה, אם בכלל:

• בעיות עם הכבד או הכליה;
• תכונה אופיינית של רכיבי נכנסות - חלמון או חלבון;
• בנוכחות השמנה, השימוש דיאטות הרזיה;
• דמויות כולסטרול גבוהות.

ביצים טורקיות הן המקורות האפשריים של סלמונלה. המוצר חייב להיות שנרכש ציפור אמינות, ובטח יש לו את המעטפת כולה.

השימוש בביציות טורקיה

הם משמשים לבישול בעת בישול חביתות וקינוחים, הם קצוצים סלטים, להוסיף את הבצק. אם לפצל את הקליפה ויוצק את התוכן לתוך מים רותחים וביצים עלומות מתקבלות. כמו כן, הם יכולים להיות מטוגנים. מתוך החלבונים הכינו סופלה. אין להשתמש בביצים, לא טיפול חום, כי זה עלול לפגוע בקיבה, עקב הספיגה שלהם הירודה ומוצרי ריקבון חסימת מעיים.

בשנת ביצים טורקיות לקוסמטיקה משמשות ליצירת לחות ומסכות מזינות לשיער, לפנים ולגוף, הם מחליפים ביצים קונבנציונליות בהצלחה.

בדרך כלל, ביצים משמשות רבייה. רק מתאים דוגרים על הביצים של אנשים בריאים, עם קליפה חלקה, חלמון במרכז. דרג את איכות הנתונים ניתן באמצעות רדיוגרפי על candling.

איך לבשל ביצים טורקיות

ביצים טורקיות משמשות לבישול וכן עוף. הם משמשים להכנת חביתות, סלטים, ואת בצק וקינוחים. יש מגוון של מתכונים באינטרנט. טורקיה ביצה, כמובן, מטוגנת מבושלת. איך לבשל את הביצים הרגילות של מוצר זה? הכל מאוד פשוט.

כדי להכין את טורקיה תצטרך ביצים, בצל, בייקון מלוח, עגבניות, מלח, פלפל שחור. סאלו מנוקה של עודף מלח וחותכים לפרוסות. לשטוף עגבניות, להסיר את הגבעול, חותכים לפרוסות. קליפת בצל חתוך לטבעות חצי.

בקערה לערבב את הביצים טורקיה, מוסיפים מלח לפי הטעם. מערבבים את הביצים עם מלח עם מזלג. במחבת ומטגן את פרוסות בייקון בצורה שזה שומן ריק, אבל הפרוסות צריכות להישאר רכות. לאחר מכן מוסיפים את הבצל ומטגנים אותו עד שהם רכים. ואז לשים את המחבת של פרוסות עגבנייה. כל תכולת המחבת מחוממת למשך דקה אחת על חום גבוה, תוך ערבוב מדי פעם. יוצקים את הבייקון, בצל ונתחי והחלמונים עגבניות. אחרי זה, לסגור את במכסה, מבשלים ביצים על אש בינונית. על פני השטח צלחת המוגמר הוא צפוף, להקפיץ מעט במהלך לחיצה.

בסוף המחבת כדי להסיר את הביצים המבושלות מהכיריים. המנה מוכנה. ביצים מפזרים פלפל שחור, קובץ חם לאחר הכנה או כמנה נפרדת, או כקישוט.