העוגות הפשוטות. קאפקייקס multivarka: מתכונים פשוטים

העוגות הפשוטות תמיד לבוא לעזרתו בעת שירדה פתאום לבקר, ואת מרדדי כדור מקרר. יצוין כי כיום ישנן אפשרויות רבות ושונות על איך אתה יכול לעשות עוגות תוצרת בית מהירות וטעימות. ככלל, העוגות הפשוטות אינן דורשות הרבה מרכיבים. מבחינתם, צריך לרכוש מוצרים פשוטים רק שנמכרים בכל חנות.

עוגה "קלה": צעד אחר צעד מתכון

מתכון זה ידוע לרבים. אחרי הכל, הם עדיין נהנו האמהות והסבתות שלנו. בדרך כלל, כגון פינוק הוא אפוי בתנור בעזרת תבניות הקלה קטנות. אבל כדי לעשות הרבה עוגות קטנות, תצטרך הרבה זמן. בהקשר זה, אנו ממליצים לעשות קינוח נהדר, אשר לאחר מכן ניתן לחתוך לחתיכות.

אז מה הם המרכיבים הדרושים כדי לאפות את העוגה עצמך, "זה קל"? המתכון של הקינוח הזה קורא את הרכיבים הבאים:

• יוגורט גדול שומן עבה - זכוכית מלאה;
• סוכר בגודל בינוני - כוס מלאה;
• מרגרינה באיכות טובה (יכול חמאה) - 100 גרם או 200 גרם של חבילת;
• ביצי עוף בינוניות - 3 יח ';.
• מלח והבינוני - הקמצוץ הממוצע;
• סוכר וניל - כפית (להשתמש אופציונלי);
• בחדר אוכל סודה + חומץ תפוחים (משמש כדי לכבות) - עבור כפית קינוח ;
• קמח חיטה בדרגה גבוהה - 3-4 כוסות;
• חומרי מילוי כמו צימוקים או משמשים מיובשים - בשימוש על פי שיקול דעתו;
• שמן מפיג - המשמש שימון של הטופס.

ללישת בצק דביק

כדי להכין עוגה פשוטה עם תמונה שבה ניתן לקרוא במאמר זה, תצטרך להסיר את-המרגרינה מראש מהמקפיא. ברגע שהיא נמסה, יש צורך לטחון לפירורים בסדר עם קמח חיטה בדרגה גבוהה, ולאחר מכן להוסיף אותם סוכר וניל ומלח אינו גדול.

הכנת חלק בסיס ראשון (בחופשיות), ללכת השני. זה דורש ביצי ביט עם כפר מיקסר, להוסיף להם סוכר בינוני תכול שומן עבה יוגורט גבוה. מערבבים את המרכיבים, אתה חייב לחכות עד המרכיב זורם מתוק נמס. יוצק את המסה הנוזלת להיות מרכיבי חלקיקים. הוספת אליו כף סודה hydrated, תמהיל מוצרים עם כפית נדרש לקבל בצק הומוגני. במסגרת זאת, לא צריכה להיות עבה מדי. אחרת, Cupcake קל לקבל מעופש וחסר טעם.

חומרי מילוי עיבוד (פירות יבשים)

כדי פשוט לקבל עוגות טעימות ומתוקות, הם צריכים להיות בטוחים להוסיף חומרי מילוי. לשם כך, החלטנו להשתמש צימוקים ומשמשים מיובשים. הם צריכים למיין, נקיים על ידי אלמנטים נימקים, ולאחר מכן לשטוף במים חמים תחת המסננת. לאחר מכן פירות יבשים נדרש למלא עם מים רותחים ולהשאיר בקערה במשך 30-40 דקות. הפעם הוא מספיק כדי לייצר vzbuhli ואבד כל הלכלוך דבקות. בסוף צימוקים ומשמשים מיובשים יש לשטוף שוב. כאשר המרכיב השני זה נדרש בהכרח וקוצצים דק.

לאחר הפירות היבשים כדי להיות מעובד, הם צריכים לשלול את הנוזל, יבשים על מגבות נייר, ולאחר מכן שופכים את הבסיס ומערבבים בכף גדולה.

תהליך המאמרים להרכיב

אופים את העוגה הקלה, שימוש מובלטות עובש אלומיניום או סיליקון. זה בהכרח דורש שמן גריז מפיג. אם לא תעשה כן, המוצר שומר באופן מלא על פני השטח של המנה ולהוציא אותה בצורה מלאה יהיה בעייתי.

לפיכך, לאחר עובש סיכה זה צריך להיות שפכו כל הבצק בעבר הלש. אז אתה יכול להמשיך בבטחה אפייה שלה.

טיפול תרמי בתנור

העוגות הפשוטות נאפות בתנור אינן ארוכות מאוד. הציב את הצורה במנגנון בישול שחומם מראש, המוצר צריך להיות מוכן בטמפרטורה של 210 מעלות במשך 50-65 דקות. בסוף עוגת הזמן אמרה יש צורך לתקוע קיסם. אם אובייקט עץ תקוע כלום, ולכן, הבצק לחלוטין propeklos.

כראוי המגיש עוגות תוצרת בית לשולחן

כפי שאתה יכול לראות, המוצר שהיכולת הזו מאוד פשוט. Cupcake עם צימוקים, מבושל בתנור, יש להסירו מהתבנית ידי הפעלתו ולאחר מכן לארגן על עוגה ולשתות קצת קריר. לפני ההגשה קינוחים תוצרת בית התה צריך ומפזרים אבקת סוכר או לשפוך את עצמך ציפוי שוקולד מוכן.

הפוך עוגיות פשוטות פחיות

אם אתה רוצה לעשות המון עוגות קטנות, לצורך ההכנה שהם צריכים להצטייד תבניות מיוחדות. הם יכולים להיות ממתכת או סיליקון.

לכן, כדי להפוך את המעדן הזה בבית, אנחנו צריכים:

• קמח בדרגה גבוהה, חיטה - כ 2 כוסות;
• ובינוניים סוכר - 2/3 כוס;
• שמן חמאה טבעית - ½ חבילות או 90 גרם;
• מיונז עתיר שומן - 4 כפות גדולות;
• גבינה חמוצה דלת שומן - 80 גרם;
• ביצה כפר ממוצע - כ 6 יח;.
• אבקת סוכר - כף גדולה (עבור אבוק);
• בחדר אוכל סודה + חומץ תפוחים - עבור כפית קינוח;
• שמן מפיג - המשמש שימון של הטופס.

יסודות הבישול

בצק לשה הוא די פשוט. עוגה ממנו הופכת רכה מאוד, רכה וטעימה. כדי לראות זאת, אנו מציעים לעשות זאת בעצמך.

אז, על ערבוב את היסודות שאתה צריך להרביץ מקצף ביצים הכפריים, ואז לשפוך להם סוכר דק ומערבבים היטב. אחרי מוצר מתוק מעט מתמוסס בתוך המונית יש להוסיף את החמאה הרכה טבעית, מיונז עתיר קלוריות ו ביוגורט חמוץ. מערבבים את החומרים, אתה צריך לקבל בסיס נוזלי. כדי לעבות אותו, הוא נדרש להוסיף קמח חיטה בדרגה גבוהה. בסוף הבצק צריך להיות הציג slaked אפייה וסודה כף.

ביציאה אתה צריך לקבל אינם מאוד עבה, אבל לא בסיס נוזלי.

תהליך המאמרים להרכיב

עוגיות פשוטות פחיות נוצרות בקלות רבה. ראשית לכל פינה של כלי צריך להיות יסודי משומנים מפיג שמן בעזרת מברשת בישול. בשלב הבא, התבניות חייבות להיות מלא 2/3 בסיס. יש לזכור כי במהלך מוצר טיפול בחום, הקפד להגדיל את נפחו.

אופים בתנור עוגיות

אחרי הכל ממלאים הטפסים עם בסיס צמיג וריחני, הם צריכים לשים מייד בארון מחומם. עוגות קטנות בגודל מהירה ופשוטה אפוי למשך 25-30 דקות ב 205 מעלות. עם זאת, הם שופעים, ורודים וטעימים.

לאחר פרק זמן זה, בצורה חייבת להסיר מתנור תנועה חדה להפוך על קרש חיתוך. אם cupcakes לא להשאיר את הכלים, ניתן לעזור להם על ידי חטטני מזלג.

כראוי המגיש עוגות טעימות תוצרת בית לתה

לאחר מאפינס מוכן, הם צריכים לשים בקערה גדולה ולחכות עד שהם מגניבים לגמרי. מוצרים נוספים נדרשים ומפזרים אבקת סוכר ומייד מציגים את הבית עם תה חם.

בישול קינוחים תוצרת בית טעים multivarka

פשוט Cupcake ב multivarka אפוי במהירות ובקלות כמו בתנור. יתר על כן, אין צורך לעקוב עם יחידת מטבח כדי להבטיח כי המוצר שלך הוא לא נשרף. אחרי הכל, הוא מוכן עם משטר מיוחד כדי לשים מייד לאחר הבדיקה של מילוי הכוס.

אז מה מזונות נחוצים כדי לאפות עוגות טעימות multivarka? מתכונים פשוטים דורשים שימוש הרכיבים הבאים:

• קמח בדרגה גבוהה, חיטה - כ 2.5 כוסות;
• סוכר בגודל בינוני - כוס מלאה;
• חמאה או מרגרינה טבעית טוב - כ ½ חבילות או 90 גרם;
• צימוקים כהים - 1/3 כוס;
• לימון קטן - 1/2 יח;.
• יוגורט, כלומר חלב חמוץ - זכוכית מלאה;
• ביצים בממוצע כפריים - 2 יח ';.
• חדר סודה (לא דורש לכבות מראש) - ½ כפית קטנה;
• שמן מפיג - המשמש שימון של הטופס.

הפיכת הבסיס

לפני שאתה לאפות עוגות ברמת multivarka (מתכונים פשוט מספקים את השימוש במרכיבים הזולים ביותר) צריך להיות ללוש את המצע ארומטי בזהירות. זה דורש לשפוך חלב חמוץ לתוך מיכל מתכת וקצת לחמם אותו על אש נמוכה. ההסרה משקה מצלחת, יש צורך להוסיף כף סודה לשתייה ובזהירות לכבות ערבוב בחום כף גדולה. לאחר מכן, באותו המנות צריכות לשבור ביצים, מוסיפים סוכר ובינוני, ושופכים את נמס מעט מקורר שמן בישול, ולהוסיף את גרידת חץ לימון לסחוט כל המיץ שלה.

מערבבים את המוצר, אתה צריך לקבל די הרבה נוזלים. כדי לה מעובה מעט, לשפוך לתוך המיכל חייב להיות קמח בדרגה גבוהה בהיר. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל עקביות צמיגה של הבצק לפנקייק.

אם אתה רוצה להכין עוגה פשוטה multivarka, אשר יהיה מתאפיינת טעם וארומה מיוחדים, אז לבסיס, זה בטוח להוסיף צימוקים כהים. יש צורך לשפוך מים רותחים במשך 30 דקות, ואז לשטוף היטב ולנער להיפטר עודף לחות. בסיומו של פירות יבשים צריך לשפוך את הבצק ומערבבים בזהירות.

אופים ב multivarka

לפני צבת הבצק לש ב multivarku, זה צריך להיות משומן היטב מפיג קערת שמן. יתר על כן, יש להציב הטנק לבסיס כולו, לסגור אותו בחוזקה ולשים את תכנית האפייה. זמן הבישול של פריט זה הוא כשעה. אם בתקופה זו לא Cupcake לאפות לגמרי, טיימר יש להגדיר עבור 15 דקות.

מציג לשולחן עוגת פירות ביתית טעימה

לאחר תוכנית אפייה מלאה multivarka, מאפינס עם צימוקים צריך להישמר שעות הרבעון על חימום. הבא, המוצר המוגמר יש לשים על עוגה. ניתן לעשות זאת באמצעות להב פלסטיק או על ידי הטיית מכשיר הקערה חד מעל החרס השטוח.

דאב להתקרר מוצר אפוי מתוק מעט, זה צריך להמשיך עם החיתוך שלה. בסוף החלקים משולש של עוגה ביתית טעימה ברצונך להפיץ בצלחת ובהווה לחברים או בני משפחה עם תה שחור טרי. אם תרצו, כדי מעדן כזה ניתן להגיש ושוקו חם (קקאו). בתיאבון!