ואקום Marinator: מה זה ואיך זה יכול לעזור במטבח

לחתיכות טעימות של בשר הפכו קבאב ריחני ועסיסי, הם צריכים חמוצים טובים וכמה שעות במקרר. אבל מה אם אתה צריך קבב עכשיו משרים את הבשר כבר פעם? כמעט, רבים מוכנים לקנות בחנות המוכנה חצי גמר המוצר - זהו תענוג יקר ומפוקפק. כדי לעזור עקרת הבית המודרנית הגיעה מהמטבח מולקולרי, ונודע בשיטות הבישול שלה באמצעות חוקי הפיזיקה. פגוש ואקום אקספרס marinator.

מה זה?

ואקום Marinator - זהו מכשיר חדש יחסית בשוק של ציוד מטבח זה חוסך זמן השריה במזונות מן 6-8 שעות 9-15 דקות. עם marinatora להכין קבאב רק לא, אלא גם פטריות במרינדה, מלפפונים מלוחים, מגוון של מנות ירקות ודגים, סלטים ועוד.

טעמו של מזון מבושל באופן טק שונה לחלוטין מאלו היו מונחים כמה שעות במקרר. המכשיר חוסך הרבה זמן, זה לא תופס הרבה מקום במטבח הוא זול יחסית.

איך marinator

marinator אבק מייצג מבנה מגושם שמרכיביה העיקריים הוא צורה מיכל גלילי, המובנה משאבה חשמלית או לשאוב עבור שאיבת אוויר מכשיר מסתובב נייח. השימוש במכשיר קל ופשוט, פשוט להוריד את המוצרים המרכיבים את המרינדה בתוך מכולה לשאוב את האוויר. המכל הוא מותקן בתחנה שמתחילה לסובב אותו באופן אחיד הפצת המרינדה. התהליך לוקח פחות מ 9 דקות, ולאחר מכן באופן אוטומטי לכבות marinator.

היתרונות של המכשיר

למה כל מארחת רואה מכשיר כזה שימושי כמו marinator?

• המיכל הריק לאחסון מזון שאינם בשימוש במקרר ארוך מהרגיל.
• מזון מוכר, טרום במרינדה במכשיר רוכש טעם חדש.
• צלחת גלי בתוך marinatora מוסיף רכות ורגישות של חתיכות בשר, כמו להכות אותם.
• מכשיר עצמאי מערבב את כל הרכיבים בתוך המכולה, הפצת המרינדה אחידה.
• מיכל מרווח, אבל המכשיר ניתן לפירוק בקלות ואינו לכבוש הרבה מקום במטבח.
• המכשיר מתמודד עם המשימה העיקרית שלה - כבישה רק 9 דקות.

בחר בתבונה

היום, מכשירי מזון כבישה מהירים צוברים פופולריים, בהקשר זה, השוק נראה יותר ויותר דגמים של ציוד כזה. המפיק הראשי של המערכת הנפלאה - האימפריה השמימית, ובין הדגמים להתבלט "Marinator 9 דקות", "Marinator VES», סופרה, Viconte ואחרים. כיצד לבחור בין מגוון זה כך המכשיר אינו לאסוף אבק במטבח ולא נפגע מהר מדי? ישנן מספר נקודות שכדאי לשים לב לפני הקנייה:

1. Marinatory נבדל נפח העמסה המונית. כדי ארוחות משפחתיות ופיקניקים טובים למכשיר בוחר 4-6 ליטרים של קיבולת, העמסה של עד 4 קילו.
2. לא כל הדגמים ישן תכונה שימושית כגון צלחת גלית עבור להכות את הבשר.
3. לפינוי משאבת יד בשימוש או משאבה חשמלית. האפשרות השנייה היא יקרה יותר, כי זה הרבה יותר נוח לשימוש. אבל במקרה של משאבת יד השבירה קל להחליף, ואילו במקרה של תקלה במשאבה החשמלית יצטרך לזרוק את עצמו marinator.
4. המכל הריק יכול להיות עשוי מתכת, פלסטיק שקוף או זכוכית. מתכת - האופציה, זכוכית העמידה ביותר - השימושית ביותר. אתה יכול למצוא חלופה בדמות מיכל של זכוכית מחוסמת, הוא יוכל לשמור אגרופים מדויקים לנפול מגובה נמוך.
5. מכשיר חשמל גבוה רק במעט להפחית את תהליך הבישול, אבל החשמל בדיוק לא לחסוך.
6. Safer יהיה מודל עם טיימר פונקציית כיבוי אוטומטי.

מה אתה יכול לעשות ב marinatore

עקרת בית זה בקלות תוכלו למצוא מגוון רחב של שימושים למכשיר כגון marinator. מתכונים עבור התקנים לא להסתיים קבב ומלפפון חמוץ, אפשר להכין כמות גדולה של מנות, השינוי הרגיל ערב בלתי מזוהה.

כל כרוב כבוש הרגיל יכול להיעשות תוך כמה דקות על ידי נחת מכשיר מזלגות אחד גרוסים ושני גזרים, לשפוך המלח מוכן מראש ולהפעיל 2 מחזורים של 9 דקות. התמיסות מעורבת עם חצי כוס חומץ כוס מים 1/3 ו 1/3 כוס שמן צמחי. גם המלח להוסיף 2 כפות סוכר כף מלח ותבלינים ושום לפי הטעם.

אפילו אלה שלא היו להם עסקים עם marinatorom, קל לבשל אותו פטריות פריכות. לשם כך, 0.5 ק"ג של פטריות הוא שפך לתוך מים חמים זכוכית מיכל marinatora עם 30 גרם סוכר ומלח ו 50 מ"ל של חומץ. תבלינים ועשבי תיבול מתווספים לטעום, והיחידה להתחיל שלוש פעמים ברציפות.

אחרת איך אפשר להשתמש marinator? מתכונים של מאכלים שונים כי יפתיעו שום גורמה, אתה יכול לחשוב על עצמך - צורך רק להפעיל קצת דמיון. בשנת מארחת מיומנת עם marinatorom החמוש בהכרח לקבל משהו מעניין.