כולסטרול בדמם: תסמינים, סיבות, טיפול. מוצרי מגבירי כולסטרול בדם

בשל השונות בריא לאכול עובדה ידועה כי כולסטרול - הוא הגורם המאיים העיקרי לפיתוח כזה אימתני הסיבוכים של המחלה כגון טרשת עורקים. אבל כמה אמת במשפט הזה מנקודת מבט רפואית? בואו ננסה להבין את זה.

הקדמה

לפיכך, טרשת עורקים - מחלה חמורה של מערכת הלב וכלי הדם, המשפיע כמעט 100% מהאוכלוסייה עד 50 (גברים) -60 (נשים) שנים. זה מתפתח בהדרגה מסוכנת לחיי אדם הוא לא כל כך בנוכחותם כמו סיבוכים, את התמונה על הרקע. וכולסטרול בדם גבוה, נמצא בכל החולים עם מחלה זו, זה לא סיבה. העובדה שכל שינויי פתולוגיים כלי הדם באופן עקרוני לא יכולים לפתח אם הם בתחילה בריאים. ואם אדם כבר מזמן אובחן יתר לחץ דם או סוכרת, אם המטופל עושה שימוש לרעה באלכוהול או עישון, בישיבה או מהשמנת יתר, הפעם על בסיס פרעות קיימות כבר של קיר כלי הדם מתחיל בהדרגה לקרות כל השינויים אופייניים לטרשת עורקת. ואם בתחילה גבוה של כולסטרול בדם, היחיד כל זה ביחד יגרום להתפתחות המחלה.

גורמי סיכון

בנוסף לאלה שכבר הוזכרו, קיימים גורמי סיכון אחרים לטרשת עורקת. הראשונה היא קטגורית מין וגיל של מטופלים. זה הוכח מדעית כי טרשת עורקים היא שכיחה יותר אצל גברים, במיוחד אלו מעל גיל 50-55 שנים, ואצל נשים - לעתים נדירות מעל 60-65, ו. זאת בשל כמויות שונות של אסטרוגן, הורמוני המין הנשיים, זמינות בשני המינים, אולם, הרווח בזמנים, כמובן, נשים. הפעולה של חומרים פעילים ביולוגי אלה באה לידי ביטוי שומן דיפו מחזור כבד של שומנים לא רצויים כולסטרול מהדם באמצעות מסוע נוכחי מיוחד - ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה. אגב, ההיווצרות שלהם גדלה גם תחת הפעולה של אסטרוגן שגורמת להתפתחות המאוחרת של מחלה אצל נשים. עם זאת, מספר ההורמון בגיל הבלות מתחיל לרדת, וזה כאשר הנשים הוא כבר נוטים שוויוני טרשת עורקת עם גברים, במיוחד אם בתחילה הגבוהה של כולסטרול בדם. אבל זה אולי בגלל חוסר תזונה, כי הוא השימוש של בשר שומני, מטוגן, מזון עתירי קלוריות.

פתולוגיה טרשת עורקים

אז, מה זה כי שינויים המתרחשים כלי הדם, אשר בסופו של דבר להראות סימנים של כולסטרול גבוה בדם? והתשובה היא לא כל כך מסובכת. עובדת דופן עורק נורמלית חלקה, מבריקה, להרחבה בקלות דרך שכבה שרירית ואת הסיבים האלסטיים, ותחת ההשפעה של גורמים מיוחדים אותו הן יכולות להתרחב ולהתכווץ. ואם הוא נפגע במקור על ידי הפעולה של גורמי atherogenic לעיל (עישון, אלכוהול, סוכרת, יתר לחץ דם, גיל מתקדם), זה מתחיל לספוג שומנים הם בזרם הדם. מאז פיתוח השלב הראשון - פסים ונקודות שומנים.

שלב התפתחותי

ואז נוסף על ידי המדינה, כבר יש הופך מוגבה כולסטרול כללי בדם. העניין הוא כי הגידול במספר ושל המובילים שלה, אשר בדרך כלל לשאת אותו בדיוק בדפנות כלי הדם - מה שנקרא ליפופרוטאין וצפיפות נמוכה מאוד. ובהדרגה, את העורק רווי ויותר שומן וכולסטרול, כמו כתמים אלה אינם כבר להתחיל לפעול על פני השטח של הקיר, כלומר, atheroma נוצר, אשר מגביר בהדרגה, מכוסה במכסה הפיברין ובכך התייצב. עם זאת, אם בשלב זה האדם ממשיך להזיק לבריאות שלהם, השלט הזה מתחיל להרגיע פגום. היא הפצע, הכיסוי עלול לנזול בכלל, כמו בחלקים אחרים של דפנות הכלי מתרחש באותו שינויים פתולוגיים.

תוצאת מחלה

כולסטרול בדם בזמנים, זה מסועים יש רק פעם לנקות אותו רקמות הכבדות לא יכול להתמודד עם החריגות שלה. בגלל כל הנזקים הללו כלי הדם מאבדים הרחבה שלהם להיות יותר רגישים ווזוקונסטריקטורי (גורמים, צמצום אותם) מגביר לחץ דם עורקי, מתחיל לסבול "משאבת" העיקרי. כמו כן טרשת עורקים משפיע על כל כלי של קליבר קטן, שהחשוב שבהם - את (הלב העורק עצמו) הכליליים המוח. לוחית, זרימת הדם ואת שמעליה לצמצם לומן של העורקים, כל לגדול, ובסופו של דבר מגיע איסכמיה חדה של איברים. קובע המאיים ביותר על רקע זה הוא אוטם שריר לב ושבץ מוחי איסכמי.

המלצות כלליות

בכל שלב של התפתחות טרשת עורקי ייצוב של המדינה במניעת התפתחות סיבוכים מסוכנים תלוי בעיקר על התודעה של המטופל. אם לא היה במקור הכולסטרול בדמם, אם החולה אינו להחמיר את מצבם לרעה חומר רעיל, טבק ואלכוהול הוביל חיים פעילים ו הביאו משקלם לפחות קצת יותר קרוב למצב נורמלי, ההתקדמות של מחלה מסכנת חיים זה יחדל. לכן, הרופא חייב הראשון לייעץ למטופל להקים משטר ותזונה שלו, לעסוק בפעילות גופנית במידת האפשר, כדי לבלות את סופי השבוע שלהם בטבע, ולא על הספה מול הטלוויזיה. תפסיק לעשן ולקבל משקאות אלכוהול, לאכול יותר ירקות, פירות, מיצים טבעיים, דגים, רזה בשר, לבשל בעיקר בשיטה מאודים או מבושלים. לפיכך, יש צורך בכל האמצעים כדי לחסל את סיבות כולסטרול גבוה בדם, ולאחר מכן להתמודד עם הטיפול של מחלה בסיסית קיימת. במקרים קיצוניים, להשתמש בסמים מיוחדים לייצב ריכוזו - סטטינים.

הסיבה העיקרית - האוכל הלא נכון

עכשיו בואו נסתכל מדוע כולסטרול גבוה בדם. הסיבה העיקרית לכך היא, כמובן, אדם תזונה לקוי, ולכן זה הוא חומר הדרוש לסינתזה של הורמונים רבים היווצרות קרום התא אינו מסולק כראוי, ועל מסתובב בדם כחלק המובילים שלהם. וגם, והכי חשוב, יש עודף. אז, לשחרר מוצרים המגבירים הכולסטרול בדם. הראשונה היא, כמובן, בשרים שמנים - בשר בקר וחזיר. יתר על כן, יש לזכור כי אפילו הפילה שלהם כולסטרול מספיק פרטי. כמו כן, הוא עוף - אווזים, ברווזים, תרנגולי הודו.

מוצרים אחרים

שלישית, זה ביצה מבושלת על בסיס מוצרים מיונז ומוצרי חלב עתירי קלוריות שלהם - חמאה עיסא, שמנת חמוצה (במיוחד בבית), גבינה, יוגורט שומן. עם זאת, כאן יש לזכור כי כולסטרול מרוכז חלמון, אבל לבן הביצה הוא חובה עבור אדם, משום שהוא מכיל חומצות אמינו חיוניות ולעכל ב 100%, כך שאתה יכול רק לאכול את החלק הלבן של הביצה, או להגביל את הכמות לרסיסים אחד או שניים בשבוע. וגם בראש הרשימה של ג'אנק פוד לא תופעות atherogenic בלבד - מוצרים מוגמרים למחצה, מאפים תעשייתיים ומזון מהיר. מזונות אחרים המגבירים כולסטרול בדם - מעובד ומוצרי בשר. נקניקיות כלומר, נקניקיות, בשר חזיר, בשר חזיר ובשר מעושן אחר.

מה לעשות?

כמובן, הבעיה העיקרית של דאגה לחולים, אם נמצאה רמת כולסטרול גבוהה בניתוח של דם ביוכימית שלהם: "מה אני צריך לעשות" ראשית, לעבור את זה (ניתוח) הרופא שלך, כך הוא בילה את בדיקות מעבדה אחרות כדי לביים האבחנה שלך ולהמליץ על טיפול מתקנת. עם זאת, את הטוב ביותר שאתה יכול לעזור לו בכך. כלומר להפחית כולסטרול גבוה מאוד זה. מה עושים עם הדיאטה שלך כדי להשיג את הנורמליזציה של אינדיקטורים אומר לך דיאטה רפואית (טבלה) №10s. יצויין בכל החולים עם מחלת עורקים כלילית ויתר לחץ דם, הנגרמת על ידי הנגע טרשת עורקים.

דיאטת № 10-C

מטרתה - כדי למנוע התקדמות נוספת של המחלה, כלומר: כדי להפחית משקל עודף, כדי לספק את כל צרכי האנרגיה, בלי להעמיס את האיברים הפנימיים, לשפר את חילוף החומרים ואת זרימת הדם ללב ולמוח כדי להתקף לב ושבץ נכללו. מאז הטיפול של כולסטרול בדם גבוה במרבית זה תלוי האוכל! זה ראשון תוכן מופחת בחדות של שומן מן החי לבין הפחמימות כי מתעכלות בקלות. בנוסף, הכמות המוגבלת של מים נצרכים ומלח, וכמובן, כולסטרול. וגם, להיפך, גדל תוכן המינרלים החשובים ביותר עבור הלב (אשלגן, מגנזיום), ויטמינים (B ו- C), סיבים תזונתיים. מזון שיטות בעריכה מבושלת ומטוגנות לתועלתו. בנוסף, מומלץ ארוחות תכופות השבר - 4-5 קבלות פנים ליום.

עיקרי

בפירוט, כאשר נתון דיאטה מהתזונה של המטופל בוטלו לחלוטין תוצר של אפייה או מאפה, שום מרקים (למעט ירקות, אבל לא קטניות), בשרים שמנים ועופות, וקופסאות שימורים, נקניקים, בשרים מעושנים המוח, באותו חל מלוח או דגים מעושנים, ביצים, מוצרי חלב דלי שומן מוגבר (גבינה, שמנת חמוצה, גבינת קוטג ', שמנת). בנוסף, חשוב לא לצרוך שוקולד, גלידות ומאפים עם שמנת, חרדל ופלפל, דגים, בשר ורוטב פטריות, קפה חזק, תה או קקאו. להיפך, מומלץ: מרקים (חלב או מרק ירקות), מנות מבושלות או אפויים מ בשר רזה, דגים ועופות, סוגים דומים של גבינה, שמנת חמוצה, דגנים (כוסמת, שיבולת שועל, דוחן, שעורה), הן כרוב בברכה בכל טופס, כמו גם קישואים, חצילים, קישואים, תפוחי אדמה ואפונה ירוקה.

חטיפים וקינוחים

סלטים מומלץ עם רוטב שמן: ויניגרט, אצות, פירות ים. גלם עדיף לאכול סלט, מלפפונים, עגבניות וירקות, מגוון של פירות, למעט אלה אשר נמצאים עודף מכילים גלוקוז. מתוך מבחר משקאות הם לפתן הברוך של פרות יבשים ומיצים טריים. כמובן, כמו מעבר חד לתזונה קשה מאוד, אולם, לסגת ממנה, ועל טעויות יכול לפגוע בבריאות דרסטי של המטופל. לכן, על מנת לעצור את כל הסימפטומים של כולסטרול גבוה בדם ואת לדבוק טיפול תזונתי, יש כמה טריקים פשוטים.

טריקים מיוחדים

ראשית, יש להסיר את העיניים של כל המוצרים האלה כי הם אסורים בהחלט בתזונה. יתרה מכך, אם תפסיקו לקנות אותם. פחות אותם במקרר, הסיכון פחות שהם אוכלים. שנית, ללמוד ללכת למכולת כראוי. תמיד לחבר רשימה של בתים לעקוב בקפדנות את זה, ולנסות להישאר בסופרמרקט ליד הקירות, כמו במרכז הממוקם בדרך כלל כל המוצרים מעובדים: נקניקיות, קופסאות שימורים, מזון מהיר וכן הלאה. וכאשר אתה קונה משהו, קודם כל, לקרוא בעיון את הרכב ותוכן הקלורי. כמו כן, עבור כל נסיעה לחנות כדי להיות בטוח לקנות אלה ירקות ופירות כי לא קנית, ובבית לאכול אותם טריים או לבשל ארוחות בריאות מהם. נסה ללכת עם שומנים מהחי הרגילים לאלה כלולים דגי ים, אגוזים ושמן זית. הם לא רק לא לפגוע בדיאטה שלך, אבל, להיפך, להפחית את רמת הכולסטרול בדם שלך בגלל המבנה שלה. בשום פנים ואופן אסור להיות מחוץ הדיאטה של בשר שלהם. זה חיוני, רק ללמוד כיצד לבחור בה. תנו עדיפות עופות דלי שומן (עוף, הודו) ובשר בקר רזה או ארנבת. לעתים קרובות לבשל מנות של דגים בים, לאפות אותו בתנור, במעמד צד אחד עם ירקות, להוסיף סלטים וחטיפים. חטיפים בעבודה אינו כריך עם נקניק, בננה טריה או כמה תפוחים, עדיף למלא את מצברי הוויטמינים שלך לארוחה מלאה. רצוי לרשום במחברת מיוחדת כל שאכלת במהלך היום, מאז הפחתת משקל עודף - הוא הצעד הראשון והחשוב ביותר כדי לשמור על הגוף שלך בריא!