"מאפיית מגנוליה" במוסקבה, מדוע מאפייה חביבה סגורה לתושבי הבירה?

"מגנוליה בייקרי" - לא סתם עוד קונדיטוריה מטרופולינית סמל הפופ-תרבותי משמעותי, הפתיחה אשר החל לדבר יותר בסתיו של 2013.

איך אנחנו יודעים על מגנוליה בייקרי

זהו המאפייה המפורסמת ביותר בניו יורק, שנפתח ב 1996 במנהטן. "מגנוליה" הייתה מפורסמת עבור אוזני המן האמריקניות, במיוחד עוגות. בנוסף, הקירות של המוסד על בסיס יומי כדי לייצר יותר מ 120 סוגים של עוגות ומאפים, עם כל התהליך של יצירה יוצג למבקרים.

האזכור של חדר התה "מאפיית מגנוליה" אפשר היה לראות בסרט "השטן לובש פראדה", שבו ציורי הדמות הראשיים ידי אנדי לקנות החבר שלה מפורסמים ברחבי עוגות אמריקה.

רבים של הסדרה "סקס והעיר הגדולה" גם צולמו בקירות מאפיית מגנוליה, מאוד קרי Bredshou התגורר ברחוב בליקר, כי כמה רחובות מהמסעדה.

בית הקפה האמריקאי הראשון ברוסיה

בית הקפה הראשון "מאפיית מגנוליה" (מוסקבה) נפתח ברחוב רוב Kuznetsky בלב הבירה. פנים מעוצבים בחמימות בצבעים בהירים התמלאו אלמנטים דקורטיביים בסגנון רטרו, כך שכל מבקר מועבר באופן מיידי לא רק מקום אלא בלב ניו יורק. אחרי הכל, יש בווסט וילג '1996 נפתחה המסעדה הראשונה שלו מאפיית מגנוליה. אבל סיבת ההתעניינות המוגברת לתושבי הבירה הייתה שונה לגמרי.

משוב ממבקרים, כאן אתה יכול לנסות את פודינג בננה האגדי, או לו בניו יורק. בנוסף, בגן העדן הזה עבור שן המתוק לנסות המקום מציע יותר מ 150 זנים של קינוחים, מאז ידוע לסרטים רבים וסיימנו עם עוגיות ועוגות.

עם זאת, כדי לנסות את כולם במוסקבה, אף אחד לא הצליח יום אחד, "מאפיית מגנוליה", כפי בתפריט המסעדה הוצג עמדתה העקרונית בלבד. לדוגמה, ביום שישי הציע לנסות עוגיות עם אגוזי מלך גזר קרם chizom, וביום יום שני - אותו קינוח רק מאפה שוקולד עם וניל ושמנת חמאה.

הופעה של כמה ממתקים נקשר העונה, בעוד שאחרים להשלים את התפריט במהלך חג הפסחא או בערב חג המולד.

הקונספט של המוסד

כפי הודה בראיון מרתה Zolina (PR-מנהל "מאפיית מגנוליה" במוסקבה), הבית הוא העתק מדויק של המאפיות האמריקניות. לא משנה מה קפה או אנשים בקרו - בשיקגו, כווית או "ניו יורק, הוא לא רואה את ההבדל יחיד הבדל עשוי להיות הכתובת על הצלחת, ששם מוצגת בשפות שונות ..

"מגנוליה בייקרי" במוסקבה - הוא מאפייה נעימה, קונדיטוריה, שבה כל אזרח במחיר סביר יכול לשתות כוס קפה או תה ממריץ בטעם, נהנה מאפים טעימים וטריים. כל ארוחה יכולה להיות כמו לאכול הממסד, ולקחת הביתה.

אבל גולת הכותרת של "מגנוליה" נחשב לתהליך של יצירת וקינוחים. כל המרכיבים מיובאים מאמריקה. לכן השאלה: "האם אפשר לבשל את הקאפקייקס המפורסם מקמח מקומי?" - התשובה הייתה תמיד שלילית, שכן יש הבדלי תחושות טעם.

הידיעה על הסגירה

ב "מאפיית מגנוליה" מאז ומתמיד בנוח במוסקבה, יפה, טעימה, והכי חשוב, זול, ואת הידיעה על סיום הפעולה של שלושת המוסדות מההון צללה לתוך בהלם כל מבקר.

המאפייה אחרונה נסגרה 1 ביולי 2014. למרבה הצער, את הסיבות, כמו גם את שמותיהם של בעלי הזיכיון ברוסיה, הם עדיין לא ידועות. נציגים לא הגיבו על האירוע באתר הרשמי, שבו רשימה של מיקומים, שכן רוסיה אינה.

זה כל כך פתאומי "דהוי מגנוליה", אם כי מנכ"ל של החברה האמריקנית סטיב אברמס הבטיח כי רוסיה תהיה מאפיית מגנוליה עבור "המשחק הגדול" ואת הארץ מתכננת לפתוח לפחות 5 מוסדות כאלה.

על פי נתונים רשמיים, כיום בכל רחבי העולם הוא פועל 25 במאפיות "מאפיית מגנוליה", הנקודה הקרובה ביותר עבור אוהדים רוסים הממוקמים באיחוד האמירויות הערביות.