מה הן עצות עבור מטחנה Zemler, ויטק ומותגים אחרים

מכשירי מטבח צריך להיות רב תכליתיים. זה חוסך מקום במטבח. מטחנת בשר עם הרבה אביזרים שונים יכול להחליף מעבד מזון ולצמצם את הזמן הדרוש לבישול ארוחת ערב. יצרנים מסוימים, בנוסף ערכה סטנדרטית, מציעים גם לרכוש את הקבצים המצורפים הדרושים מטחנת בשר. לפני בחירת מטחנה יש צורך להגדיר חרירים אלה חייבים להיות נוכחים על הרכב שלך או ניתן לרכוש בנפרד.

מגוון של חרירי

כל הקבצים המצורפים עבור מטחנת בשר מחולקים לקטגוריות של מוצרים אלה, עיבוד אשר הם מבצעים:

• עיבוד בשר ודגים;
• חיתוך של ירקות ופירות;
• להרכיב מוצרים בצק;
• בדיסקות.

בדרך כלל מטחנה יותר חזק מאשר מעבדי מזון, כך שהם יכולים למחזר יותר מוצרים. מצורף מיוחד עבור מטחנת בשר מאפשר למשפחות לגוון את התפריט באופן משמעותי. במהלך חילוץ מסוק החג זה חוסך זמן הכנה של מנות רבות, כפי שהוא מאיץ את העיבוד של מוצרים.

לא לכולם יש דגמים במגוון דיסקים מטחנות בשר. רק כמה יצרנים משתפרים הטכניקה שלהם כל זמן לשחרר דגמים חדשים או לשנות הוציאו כבר. לדוגמה, קבצים מצורפים עבור מטחנת בשר Zelmer להדהים עם המגוון שלה עשויים מחומרים איכותיים שיחזיקו מעמד זמן רב.

דגים ובשר

להכנת בשר או מטחנות בשר דגים טחונות ניתנים סכיני הסריג עם חורים בקטרים שונים. סורגים מחוררים לאפשר לקבל את המוצר הסופי מידת הרצוי של עיבוד: מפיסות קטנות רסק המדינה.

מטחנה מודרנית רבה מצוידת זרבובית kebbe, אשר מאפשרת להכין את בשר הנקניק החלול. המוצר המתקבל ממולא בכל מילוי ומטוגן.

הזרבובית, אשר מאפשרת להכין נקניקיות תוצרת בית, היא צינור אשר מתאים את צורת נקניקיות. דיילות צריכה להסתכל רק על המילוי האחיד של טופס טחון.

אריזת ירקות ופירות

זרבובית סוג זה חלה ovoscheterka. זהו גליל חלול, אשר מכל הצדדים יש חורים, המאפשרים שפשוף ירקות שונים: גזר, סלק וכו 'בדרך כלל מטחנת מצויד פומפייה דקה וגסה ...

זרבובית מיוחדת המשמשת להכנת לביבות תפוחות אדמה, חלה גם על ovoscheterkam. זהו פני מספר רב של משטח חורים קטנים. Shredder מאפשר לך במהירות לגרוס את הכרוב ושאר ירקות סלטים, מרקים, עוגות וכו '. ד כשם לצוף, הוא גדול וקטן.

נחיר עבור מטחנת בשר חתוך לקוביות נמצא רק הדגמים החדשים. זה מאפשר לך לחתוך מהר לתוך מוצרים עבור סלטים ומנות אחרות. בעת בחירת מטחנה עם זרבובית צריכה לשים לב הסכום שהתקבל כתוצאת קוביות.

מטחנת נחיר-פאוואר מאפשר לכם להכין את המיץ של פירות יער, רך וירקות. ישנם שני סוגים של מסחטות: עיתונות דר עיתונות עבור פרותי יער ועגבניות. בדרך כלל כללו רק סוג אחד של מסחטה, אבל כמה דגמים ניתנים הן או לקבל את ההזדמנות לרכוש tdelno שלהם.

הַמעָסָה

סוג של זרבובית זו משמש במהלך בישול פסטה. הם מאפשרים לך לעצב את הבצק במשך אטריות תוצרת בית, ספגטי, רביולי ופסטה אחרת. הם עשויים להיות עשויים מפלסטיק או פלדה. בעת בחירת מודל עם דיסקים מפלסטיק צריך לשים לב לאיכות החומר. חרירים דקים וגמישים שבסופו של דבר יכולים לשנות צורה תחת הלחץ של בצק צפוף מדי.

המבחר הגדול ביותר של כוננים מוצג מודלים המותג Kenwood, אשר ארוכה ביססה את עצמה כיצרנית של איכות גבוהה ומכשירים מטבח פונקציונלי. יש ההרכב שלה מטחנה, אידיאלית עבור אנשי מקצוע והמשהים לבשל מגוון רחב של מוצרים, החל פסטת תוצרת בית פשוט פסטה מתולתלת.

ראשים להרכיב עבור מטחנה

סוג זה של חרירים המשמשים בתהליך של גיבוש מוצרים מוגמרים טחונים בצק. לדוגמה, זה יכול לעזור כדי ליצור קציצות בשר או דגים יפים באותו גודל וצפיפות.

לישת דפוס היא דיסק או צלחת (בהתאם לדגם המטחנה), אשר יש אחד או יותר בצורת פתחים. רק מתאים בצק לשה מגניבה, אחרת המוצר לא יהיה מהצורה שבה נהגתה.

גיבוש של המוצר המוגמר גם לוקח הרבה זמן במטבח. מטחנות עם חרירי דפוס מספר פעמים לזרז את התהליך של בישול המבורגרים, עוגיות וכו '. ד

איך לבחור את הפייה?

כל חדרים מאובזרים עם חרירי בסיס המסוק מודרניים (דיסקים מחוררים), ויש לו כמה מיוחד.

הבחירה של פיתיון צריכה להתבסס על ההעדפות הגסטרונומית של המשפחה. מטחנת בשר עם קובץ מצורף עבור ירקות כללו נבחר על ידי אלה שיש להם הרבה זמן הוא בילה על חיתוך הירקות. חובבי מיץ טרי עם מודל בכושר העיתונות עבור הדרים או מסחטת פירות.

מטחנה עם מגוון גדול של כלי העלות תהיה יקרה. לכן, כדאי לשים לב דגמים בחרירים, שהן באמת הכרחיות. פרט חשוב הוא האפשרות לצרף קבצי מטחנת retrofitted צורך בעתיד. לדוגמה, טיפים רבים למכונות מיותרות Zelmer ניתן לרכוש בנפרד.