פטריות Govorushko: תמונה ותיאור

אחד היצורים החיים המעניינים ביותר על פני כדור הארץ נחשבים פטריות כפי שהם משלבים את שתי התכונות של בעלי חיים וצמחים. יש מגוון של מינים, אשר מפוזרים ברחבי העולם. חובבי ציד שקט בסיביר ואת הטריטוריה Primorsky נפגעת לעתים קרובות על ידי Govorushko. איזה סוג של פטריות אתה יכול לאסוף אותם?

מאפיינים כלליים

פטריות Govorushko - סוג המשלב סוגים רבים של אכילים פטריות רעילות. הם נבדלים מחלקים אחרים של הצלחת הקטנה, אשר יורדים אל הרגל של במידה זו או אחרת. פטריות Govorushko ניתן למצוא ביער תחת העלים. הם מהווים את הטבעות שנקרא מכשפות. רבים מהם אכילים, אבל הם לא באיכות גבוהה. תכונה מעניינת נוספת של פטריות אלה היא הריח המוזר שלהם, אשר עבור אנשים רבים מאוד לא אטרקטיבית. עם זאת, יש פוחזים שאוהבים לבשל Govorushko. פטריות או מטוגן עם בצל, או מומלחים, הוספת תבלינים ושום. אסוף אותם להיות זהיר מאוד, כי הרבה מהם, ורעיל. הם מאופיינים בגודל קטן ובצבע לבנבן של הגוף. ישנם סוגים רבים govorushek, אך הנפוצים ביותר הם voronchataya, אפור, ענק, voskovataya לבנבן.

Voronchataya Clitocybe

יש כובע פטרייה זו בקוטר אשר יכול להכיל עד 8 סנטימטרים. הוא בעדינות בשרי, עומד בראש התל, אשר הולך לתוך משפך, אשר קיבל את שמו. עור צהוב-חום צבע, לרוב הוא יבש. פטריות Govorushko יש מין זה חלק לבן של הצלחת, אשר יורדת בהדרגה אל הקרקע. הגבעול צומח עד 5 ס"מ גובה, יש צורה uzkotsilindricheskuyu ואותו צבע עם כובע. זהו מינים אכילים, אשר משמש לעיתים קרובות מרקים, אבל ריח של מרק הוא מאוד ספציפי. מרתיח פטריות אלה צריכים לפחות 20 דקות, לפעמים כבוש. לרוב הם גדלים ביערות מעורבים, כמו גם רבות פטריות Govorushko. תמונות ותיאור של מין זה ניתן למצוא בכל אנציקלופדיה של מיקולוגיה.

אפור Clitocybe

בחודשים אוגוסט וספטמבר, אתה יכול למצוא פטרייה זו ברחבי רוסיה. הוא גדל ביערות שונים, לפעמים מתגורר סבך להרגיז אשכולות שלמים, אשר קיבל את השם השני - podkrapivnik. יש פטריות אלה יש את הכובע Govorushko בשרי כדי 15 ס"מ קוטר. ראשית, יש צורה קמורה ואז משוטח ואת הקצוות מכופפים כלפי מטה. גוף אפור צבע, וכפי שהשם מרמז, אבל במרכז זה מוחלף כהה, לעתים קרובות מכוסה בפריחה. הלבן האפור העיסה Govorushko, הריח לא השתנה, זה רק טעם פטריות נחמד. Leg עבה קצת - 3 ס"מ, והגובה יכול להיות עד 10 ס"מ זה Govorushko אכיל .. פטריות מבושלות הראשונה, המים מנוקזים. הם מאוד הם מבושלים הרבה, יש להם טעם מוזר ולהריח. הם משמשים למילוי פשטידות, טיגון או כבישה.

ענקית Clitocybe

זהו govorushek המינים הגדולים. זה דומה מאוד אפור, אבל הוא גדול יותר. אינפקטד leucopaxillus giganteus נדיר. אתה יכול למצוא אותו בקיץ ובתחילת הסתיו ביערות מחטניים המעורבים. יש לו מצנפת בשרי, אשר יכול להגיע 25 ס"מ קוטר. לבן, מתמזג אפור מן הקצוות לכיוון המרכז. מתחת למכסה המנוע ממוקם צלחת צר תכופה שיש גשר. הם יורדים בקצרה על הרגל ויש לי גוון חיוור או חום. הרגל מאוד באותו זהה לזה של Govorushko :. גובה אפור - עד 10 ס"מ עובי - עד 3 ס"מ המזון הנצרך פטריות זה יכול להיות, אבל זה יכול להוביל לבעיות עיכול. מרתיחים את זה צריך להיות 15-20 דקות, ולאחר מכן לבשל על ידי ביצוע המתכון. הטעם הטוב יש פטריות צעירים, שהם, בניגוד הישן, לא טעם מריר. זה מעניין, כי בענקית עיסת Govorushko מכיל אנטיביוטיקה אשר מסוגלת להתנגד למחלות כגון שחפת.

Voskovataya Clitocybe

זהו סוג שגדל ביערות מחטניים מעורבים, בין עשבים על קרקע חולית. הצבע של הפטריות הלבנות. ראשו גדל ל 10 ס"מ קוטר. צורתו משתנית מהמרכז אל הקצוות: באמצע הקמור, ולאחר מכן היא יורדת והוא משתרע על הקצוות. בוקה להתיר וגלי, לפעמים יכול להיות מטושטש או שבור. הפלטות יש פטריות צרים לעיתים קרובות יורדים לצבע הבסיס - מלבן לאפור. הגבעול יש צורה גלילית, ניתן ישר או מעט כפוף, לאורך כולו החלק, אבל בתחתית יש פלומה קלה. למרות פטריית priglyadny במראה, בעל ארומה נעימה וטעם, זה מאוד רעיל. הוא מכיל רעלן בשם muscarine. הגוף לא יכול לנטרל את זה בעצמך אז הרעלתו של מערכת העצבים מתרחשת. חצי שעה לאחר שתיית Govorushko voskovatoy התסמינים הראשונים, אליהם יש להתייחס. לחץ דם גבוה זה, קצב לב איטי. אם זה כבר נאכל על ידי המון פטריות, הם מתחילים לרעוד בגפיים, כאב ראש, כאבים, בחילות, סחרחורות והקאות. 10 גרם מנה קטלנית הוא עבור בני אדם. רק אנשים מנוסים צריכים לאסוף פטריות Govorushko. תמונה ותיאור יעזרו להם לא לחתוך פודינג רעיל.

golovushka לבנבן

סוג של פטרייה זו ניתן למצוא הן בשולי יער באזור ממוזג הפארקים בחצי הכדור הצפוני. זה יכול לגדול על האדמה החשופה, על מצע של עלים. הם מופיעים בקבוצות, לעתים קרובות גדולות, ויוצרים "טבעת פיות". פטריה קאפ - 6 ס"מ קוטר. צורתו משתנית בהתאם לגיל של הראש הקטן: צעיר הוא קמור, בקצה תחוב, גיל פטריות באמצע - מתפשט, העתיקה - שקוע או שטוח, וקצוות גליים. הצבע גם משתנה עם הגיל: מ לבן-אפור כדי אוקר. אם הפטרייה היא ישנה, אז כתמים עשויים להופיע כובעו. העור מכוסה בפריחה, וזה מאוד קל להסיר. הבשר הוא לבן, ריח אבק וטעם הבעה. הגזע הוא גלילי, הבסיס הופך. צלחות לבנות בצעירותו, לאחר להכהות ולקחת על גוון צהבהב. זהו פטריות מאוד רעילות, אשר מכילה יותר רעלים מאשר הפטריות האדומות. לאחר 15-20 דקות לאחר צריך מוגברות הקצאה מן הרוק ובלוטות דמעות, מתחיל להזיע פעיל. לאחר 2 התחלות chasa קצב לב נחלש מופר נשימה, הקאות ושלשולים מתחילים. למרות מקרי המוות הם נדירים יחסית, יש צורך להיות קשוב מאוד, לקטוף פטריות Govorushko. תמונות שיעזרו לכם לא לעשות טעויות וכדי לאסוף מינים אכילים בלבד.

לפיכך, הפטריות Govorushko נפוצות למדי בארצנו. ישנם סוגים רבים מהם, אך אין להם ערך רב.