פרות גזע בשרי-חלבי

יש גידול בעלי חיים מודרני כשלושה מאה מינים של גזעי בקר, כוללים זנים של פרות חלב ובשר. ישנם שלוש קבוצה הפופולרית ביותר של פרות חולבות. הם:

פרות מגזע הולנדי. הם עוררו את הגזע של אוכלוסייה שחורה ולבן, שהוא פופולרי באירופה, רוסיה, יפן, אמריקה ואוסטרליה. זן זה מאופיין תנובת חלב גבוהה, עשרה אלף ליטר בשנה.

פרות מגזע דניות דייג נתנו חליפה האדומה זן מקורו. חיות אלו נפוצות במדינות הבלטיות, פולין, אוקראינה ומולדובה. תשואה של זן זה של עד שישה אלף ליטר בשנה.

בריד, חב את הנכסים שלהם על ידי הזדווגות בעלי חיים הולנדי בקר גזע ומקומי. זן זה נפוץ בסיביר רוסיה המרכזית. ייצור החלב שלהן מגיע ארבעה אלף גלונים בשנה.

עבור הפיתוח של בקר לבשר, במדינה שלנו יש תנאים טובים למדי - אקלים עדין למדי, זמינות של כרי דשא שונים שטחי מרעה. בקיץ החיות להאכיל על מספוא ירוק בחורף - feedstuffs מגושם ביחד עם תרכיזים. הייחודיות טמונה בעובדה כי פרות בשר אינן חלבו. בתוך שישה עד שמונה חודשים בשנה הם עגלים בוגרים. סוג של חקלאות זו יש יתרונות משלה: מקבל דשן מצוין - זבל כדי להגדיל את פוריות הקרקע. עלויות העבודה הקשורים בטיפול בעלי חיים, יש צורך עבור בחורף ובתחילת האביב, כאשר העבודה החקלאית טרם החלה.

פרות גזע בשר פופולריות

רבייה בקר לבשר אברדין אנגוס. הוא נוצר במאה שמונה העשר בסקוטלנד. תנאי אקלים קשים פתחו הסתגלות גבוהה לחיים במרעה. חקלאים בצפון מעדיפים זן זה כל השאר עבור היכולת המצוינת שלה כדי לקבל בשר איכותי, בעל בריאות טוב חוקה חזקה. זן זה הוא עמיד בפני תנאי אקלים, היווצרות מוקדמת של בשר ושומן, חלק קטן של העצמות והגידים. עבור הביטוי של הפוטנציאל היצרני הגדול, זן זה דורש הזנה טובה. לדוגמה, באקלים semidesert זן זה מאבד את היתרונות שלה ואת נחותים אחרים, כגון קזחית לבן, הרפורד או היותם קלמיקים. כאשר רבייה סלקטיבית, גזע אברדין אנגוס להעביר נכסים יקרי ערך בשר צאצאיהם.

בריד של פרות: קזחית וייטהד

זוהי התוצאה של davnoosti רבייה סלקטיבית חצי מאה. האקלים קונטיננטל בערבות של אוראל הדרומי והצפוני קזחסטן השפיע על הזן החדש, נגזר על ידי שילוב של פרות קזחית עם הרפורד שוורים קנדיים. ניסוי רבייה זו נפוץ. הרפורד הוכיח בגרות שלה, הפרודוקטיביות בשר גבוהה, היכולת לשלם עבור אוכל טוב. זן היותם קלמיקים מקומיים ניתן רמה גבוהה של הסתגלות לאקלים של האזורים הדרום מזרחיים ואת הערבה הצחיחה. יש כמה חסרונות, כגון העדר בשר באזור המותני והחלק האחורי של הגוף החי.

זן Charolais - האלופה של האינדיקטורים במשקל, בקרב מינים אחרים. צבע - לבן, עם גוון שמנת מעט. המולדת של הגזע של פרות - צרפת. אפילו בעלי חיים צעירים יש יכולת גבוהה כדי להשיג במהירות הרבה בשר ללא שומן.

זן לימוזין הושבח יותר ממאה וחמישים שנה בצרפת. כתם צבע - אדום, מבהיר לכהה. אנשי פרות מגזע זה מבדיל סיבולת, פוריות, נתוני טעם בשר, פשטות. זן לימוזינה תופס את השכיחות הגבוהה ביותר השני בעולם, מאחורי גזע Charolais בלבד.