קשיות מייחסות את החומרים המזינים העצם הכלול במזונות

מערכת השלד והשרירים היא הבסיס של הגוף. השלד מגן על איברים בודדים מפני נזק, כך ממדינה שלה תלוי את החיוניות של האדם כמכלול. במאמר זה נבחן את הרכב העצמות, במיוחד מבנים וחומרים שלהם הדרושים לצמיחה והתפתחות שלהם.

מאפיינים של מבנה העצם

עצם הוא סוג של רקמת חיבור. זה מורכב של תאים מיוחדים ומספר גדול של חומר אינטר. ביחד, מבנה זה הוא גם חזק וגמיש. קשיות נותנת את העצמות, במיוחד בתאים המיוחדים - osteocytes. יש להם ריבוי של בליטות, ודרך אילו הם מחוברים.

ראייה דומה לרשת osteocytes. חומר אינטר הוא בסיס גמיש רקמת עצם. זה מורכב של סיבי קולגן חלבון, בסיסי מינרלים.

עצמות

רביעית מכלל ההרכב הכימי של עצם הוא מים. זהו הבסיס זרימת כל התהליכים המטבוליים. קשיות לצרף עצמות חומרים אורגניים. סידן, נתרן זו, אשלגן ומגנזיום, וכן תרכובות זרחן. תוכן שיעורם הוא 50%.

על מנת להוכיח את ערכם עבור סוג זה של בד, אתה יכול לבצע חוויה פשוטה. לשם כך, העצם חייב להציב פתרון חומצה הידרוכלורית. כתוצאה מכך, חומרי מינרלים מומסים. העצם בעת ובעונה אחת להיות כל כך אלסטי שזה יכול להיות קשור זה בזה בקשר.

25% של ההרכב הכימי של דבר חומר אורגני. הם מיוצגים על ידי קולגן חלבון אלסטי. הוא נותן גמישות הרקמה. אם שרופה עצם על אש נמוכה עד להתאדות מים לשרוף חומרים אורגניים. במקרה זה, עצם לזכות שבריריות יכול להתפרק.

מה חומרים לתת עצמות קשיות

ההרכב הכימי של עצמות משתנה במהלך חייו של אדם. בגיל צעיר זה נשלט על ידי חומרים אורגניים. במהלך תקופה זו, העצמות הם גמישות ורכות. לכן, השלד יכול להיות כפוף, גרימת יציבה לקויה על ידי יציבה נכונה והמון מוגזמים. הזהר היא רשאית לממש שיטתית ופעילות גופנית.

ככל שהזמן מגביר את כמות מלחים העצם. במקביל הם מאבדים את גמישותם. קשיות לצרף מלחים עצם, אשר מכיל סידן, מגנזיום, זרחן פלואור. אבל לחץ מוגזם עלול להוביל להפרה של טוהר שברים.

סידן הוא חשוב במיוחד עבור העצמות. המוני בבני אדם שלו הוא 1 ק"ג אצל נשים ו 1.5 ק"ג לגברים.

תפקידו של הסידן בגוף

99% של סידן הכולל נמצאים עצם, להרכיב שלד מסגרת מוצק. אחוז הנותרים נופל על הדם. הבנייה זהו חומר שיניים ועצמות macrocell, תנאים הכרחיים לצמיחה וההתפתחות שלהם.

אצל בני אדם, סידן הוא גם מסדיר את הרקמות השרירות, כולל הלב. יחד עם מגנזיום ונתרן vliyat אותו על רמת לחץ דם, וכן פרותרומבין - הקרישה שלה.

רמת סידן תלויה גם הפעלה של אנזימים שיוצא מנגנון סינתזה הנוירוטרנסמיטר. ביולוגית זה חומר פעיל, שדרכו שידור הדופק מתאי רקמת עצבים ושרירים. אלמנט מאקרו זה גם משפיע על הפעלת מספר אנזימים עם פונקציות שונות: קריעת biopolymers, חילוף החומרים של השומן, סינתזה של עמילאז ו maltase.

סידן מגביר את החדירות של התא היחיד השטח, בפרט של הקרומים שלהם. חשוב מאוד להובלת חומרים שונים ולשמור הומאוסטזיס - קביעות של הסביבה הפנימית.

מזונות בריאים

כפי שאתה יכול לראות, חוסר סידן בגוף יכול להוביל להפרות חמורות של התפקוד שלה. כל יום ילד צריך לצרוך כ 600 מ"ג של החומר, מבוגר - 1000 מ"ג. ובשביל הנקה בהריון, דמות זו צריכה להיות מוגברת וחצי עד שתי פעמים.

איזה מאכלים עשירים בסידן? קודם כל, זה מגוון של מוצרי חלב: קפיר, ריזנקה, שמנת חמוצה, גבינת קוטג '... והמנהיג ביניהם הם גבינות קשות. וזה לא סכום של סידן, אך בצורתו. מוצרים אלה הם סוכר החלב - לקטוז, אשר תורם קליטה טובה יותר של יסוד כימי זה. כמות הסידן תלוי תכולת השומן. ככל שמספר, יותר של אותו מוצר חלב.

עשיר בסידן וירקות. תרד, ברוקולי זה, כרוב וכרובית. מבין האגוזים החשובים ביותר הם שקדים וברזיל. מחסן זה של סידן - זרע ושומשום פרג. הם מועילים לשימוש בתור גלם או בצורה של חלב.

להגביר את רמת הסידן תורם גם לאכול חיטה סובין ואפייה של קמח מלא, גבינת סויה, חלב, עלה פטרוזיליה, שמיר, בזיליקום וחרדל.

סימפטומים מכוערים

איך אתה יודע כי הסידן בגוף אינו מספיק לפיתוח שלה נורמלי? גילויים חיצוניים לכך הם חולשה, עצבנות ועייפות, יובש של עור, שבריריות מסמרות. כאשר יש חוסר רציני של עששת סידן, התכווצויות, כאב בגפי onemenenie, תהליך קרישת דם לקוי, דיכוי חיסוני, טכיקרדיה, פיתוח קטרקט, רגישות לשברים בעצמות תכופות. במקרים כאלה יש צורך לתרום דם כדי להתחיל טיפול במידת הצורך.

לפיכך, הקשיות נותנת את העצמות של הרכיבים מינרליים שלהם. קודם כל, מדובר מלח, אשר מכיל סידן, מגנזיום וזרחן.