תה מונגולי: תכונות ומאפיינים שביושר כן

בשנת מונגוליה, יש מסורת ארוכה של שתיית תה, שאליה תושבי מטופלים בחשש רב. על פי אגדה, את התה הראשון כי טעם המונגולים, נרכש על ידם מהסינים. הם אהבו, ואחרי תקופה קצרה של הזמן נתפרשו התה המונגולי ידוע היום. חייתי חיים של נוודים מונגולים לשתות זה מוערך מאוד גם על ידי העובדה שהוא נותן כוח הוא אפילו מסוגל להחליף ארוחה אחת.

היסטוריה של משקה התה המונגולי

ההיסטוריה אומרת כי לראשונה המונגולים ניסו משקה בטעם מוקדם ככל המאה ה -10, שאילה בינו לבין שכניו - הסינית. שבטים נודדים, לעומת זאת, מתמודדים עם דבר אחד לא נעים - לגדל צמחי תה בצורה בלתי אפשרית. אבל את הדרך נמצא בשל גידול בקר, שהיא הדרך היחידה עבורם פעילות. החלפת סוסים לתה, המונגולים לחדש את סוסיהם בשורות הצבא הסיני. הסינים באותו הזמן היו שחור, כי יש להם הרבה תה.

תה מונגולי ראשי הירוק שמש תוספת צמחים טובה. את המאפיינים הייחודיים של עלים ריחניים מושלם להשלים מנות בשריות.

רכב התה מונגולי

באופן מסורתי מונגוליה להשתמש אריח או לבני תה ירוק, אשר שובר את מייד לפני השימוש, ואז קרקע. כאשר קציר שנבחר העלים הגדולים גדולים, כך רכב שינוי קטן של המשקה - בו יש יותר קפאין ו תאופילין, אשר בתורו משפיע על התכונות המרפאות של תה.

בגלל תה מונגוליה אינו גדל, לעתים קרובות להכנת המשקה המפורסם להשתמש עלי Bergenia. אסוף את זה בתחילת האביב. משמש אך ורק בקעצור בשנה שעברה, והסדינים היבשים החומים שלה הם חתכו אבק, ולאחר מכן מקופל לתוך שקיות קטנות.

תה טוב ב מונגולי הוא מסוגל לשחזר לגרעון בהון העצמי של הגוף של ויטמינים רבים. הוא מורכב מאוד עשיר בויטמיני C ו- E, אשר אחראים המערכת החיסונית hematopoiesis. כדי להכין את העלים משמשים, מדרגות עיבוד כזה שעבר:

• סיבוב;
• ייבוש;
• ייבוש.

סוגי תה מונגולי

תה מונגולי הוא של שלושת הסוגים הנפוצים ביותר:

• האן-תה;
• תה ירוק הוא מסורתי;
• Bergenia תה.

תה מ Bergenia הוא מסחרי לא לעתים קרובות מאוד. כאשר קונים את זה צריך לקחת בחשבון כמה נקודות חשובות מאוד. ראשית, העלים של Bergenia צריכים לנשום, כך מוצר באיכות גבוהה יכול להיות ארוז רק נייר הטישו. מוצר זה באיכות הטובה ביותר נמכר בצורת עלים, אשר נרמסים רק לפני התה. מומחים אומרים כי האבקה המוגמרת נמכרת מסוממת בעיקר עם תה שחור זול. וזה צריך להיות לרחרח טוב לקנות, כי מוצר טוב יהיה ריח חריף של עץ.

עוד נחשב פופולרי ונפוץ תה האן, אשר נמכר בכמויות גדולות, ב שקיות מיוחדות. לעתים קרובות משקה כזה כבר מותאם של טעם הקונה עם פלפל, סוכר, שמנת וכו '. בשנת ביקוש בפרט בקרב אניני טעם נהנה תה מונגולי עם מלח. אוהבי תה מנוסים טוענים כי תה האן צריך להכין את עצמך בלבד.

תה עם חלב מונגולי - משקה מסורתי של המונגולים. חלב יכול להיות כבשה, עז או סוסה. זה תלוי באזור שבו התה מוכן. בהמשך נוסף הקמח המשקה. בכמה גרסאות של ממש קערה לזרוק כדורי של קמח וחמאה.

היתרונות של תה מונגולי

תה מונגולי מתאפיין בתכונה מפתיעה שימושית. הוא מכיל את המרכיבים הבאים:

• תאוברומין;
• קפאין;
• ויטמין C;
• catechin;
• תאופילין.

אלמנטים אלה מפעילים על גוף השפעת גירוי טובה. אחוז החמצון הוא פעמים רבות יותר ממספרם בשנת תה שחור רגיל. בין שאר תכונות של פתק התה המונגולי לחזק את דפנות כלי דם, סיפוק רעב וצמא, כמו גם הנורמליזציה של חילוף חומרים.

סכום זה של חומרים מזינים בשל תנאי קציר עליי התה והבישול הבא שלהם. תה מונגולי - מקור מצוין של מינרלים וחלבונים, כמו גם שורה שלמה של יסודות קורט. מומחים הוכיחו כי בעזרתו אפשר לנרמל את האיזון של שומנים ופחמימות בגוף.