Modern המזרח - "צימוקים" (מסעדה, Ufa)

כיום לפתוח יותר למוסדות קייטרינג. בעלים צריכים להראות את דמיון כדי לתת את פרויקט השם המקורי ובלתי נשכח. לדוגמה, הוא "צימוק" (מסעדה, Ufa) במרכז ההיסטורי של העיר. כתובת: רחוב גוגול 60/1. הלקוחות שלהם מטופלים על מנות של מאכלים מזרחיים: לבנון, אוזבקית, ערבית. מבקרים בעיר והתושבים מקומיים ארוכים הבחינו המסעדה הזו, הממוקמת במקום שקט הרחק כבישים. בשל כך הקיץ תוכלו לשבת על המרפסת, מבלי לחשוש רעש ואבק. הדבר הנחמד לגבי מסעדה זו הוא כי בכניסת מבקרים מתקבלים על ידי חזות מזרחית גבר. הוא לבוש בתלבושת לאומית: שמלה וכיפה.

הילד לא משתעמם

מבחינתם של רוב שנכחו "צימוק" (מסעדה, אופה), הסוקר מדברות בעד עצמן, חשוב בנוכחות פינה לילדים. אין זה סוד כי הורים גם צריכים לנוח. אם אין הזדמנות למישהו לעזוב את הילד, זה יכול להביא. הרבה זמן לשבת ליד השולחן אליו, כמובן, זה יהיה משעמם. אבל במקום מיוחד יוכל לשחק עם צעצועים, לצייר משהו על הלוח, לקרוא ספרים תמונה, לצפות בסרטים מצויירים בטלוויזיה. זה מספק הזדמנות "צימוקים" (מסעדה, אופה).

מה יש בפנים

פן המסעדה הם תואמים באופן מלא את המושג המוצהר. לאחר בפנים, אם אתה מוצא את עצמך בסיפור המזרחי, הכל כל כך הרמונית, אלגנטי מעוצב באותו סגנון. ספות רכות, וילונות, מנורות עבודת יד, מעוטר בפסיפסים, קירות ציור מסורתי ותקרות, קשתות, רפידות קטנות, אשר יכול להיות מעולף ולהירגע לחלוטין, ולרמוז אושר והנאה, כל עוד כי "צימוק" (מסעדה, Ufa) מציעה עשן ונרגילה ומוסיקת אוריינטלית חייה. אבל כל פמליה זה. והכי חשוב, על מה לבוא לכאן, כמובן, מזון.

הזנה

מטבח מקומי ללא היסוס יכול להיקרא גורמה. המנה העיקרית היא plov. לא פלא שהיא מוגשת בצורה מיוחדת. שף עצמו עושה פילאף בקדרה ומכניס את המבקרים. שאר האוכל הוא גם לא משביע רצון. מבקרים אומרים שזה מזכיר בישול ביתי. "צימוק" (מסעדה, Ufa) מבטיח כי הבשר אשר מוגש כאן, מוסלמים יכולים לאכול, כי זה נעשה על ידי כל הכללים הוא חלאל. מאכלים מזרחיים אהבו ברחבי העולם, ללא הבדל דת. לכן מוסד אורחים, כמובן, יצטרך לטעום pasties, קבב, חאצ'אפורי קבב של מספר סוגים של בשר, סלטים ומתוקים.

משהו מיוחד

בנוסף שמות מוכרים, בתפריט ניתן למצוא וכמה כדי שמיעה יוצאת דופן, בלתי שיגרתית. לדוגמה, "Tovug gusht" - פילה עוף מבושל עם תאנים דלעת אפויה. "Uch-Panju" - צלעות טלה. טעם יוצא דופן - שרימפס נמר עם גבינה "Suluguni". "באבא גנוש" - פטה חצילים עם רימון, תבלינים ופלפלים. "אפרסק ללא" - עוגה אוזבקית, מילוי בשר מוקף בצק דק. ובשביל להכנת מאכלים מסוימים להשתמש "tandoor" ו טאג'ין, תבשיל מיוחד עם מכסה קרמיקה בצורת קונוס. במהלך שריפה בתוך התעבות טנק, אשר, הודות צורתו המיוחדת זורמת בחזרה לתוך הבשר והירקות, מבלי לייבש צלחת והוסיף אותו רך.

מזון מוכן בדרך זו משמרת את הטעם הטבעי נשאר עסיסי ואינו מאבד את תכונות מועילות. כמובן, באופן מסורתי משתמשים במגוון של תבלינים. עשבי תיבול טריים (קורנית, בזיליקום, פטרוזיליה, תימין) לגדול ישירות במסעדה, הבטחה טרי המתחרות שלה. הכן את המתכון הקלסי, מנסה להרשים ומזון לבבי, אל תשכחו להוציא צלחת חכמה של מזון. כלי במאור צבועים דפוסים אוריינטליים.

להתפנק על ממתקים

תה מקומי הוא ניחוח שונה מעודן. אתה יכול לנסות סוגים שונים. עבור קומקומי עם משקה בהכרח משרת אגוזים או פירות יבשים וחבושים, עלי כותרת של ורדים, תאנים דובדבנים צהובים. מספר סוגים של קינוחים מוצגים בתפריט. "Barmachki" - מקלות של בצק רבוך, מוגש עם קרם שוקולד וגלידה. "וברמק" - לחמניות של בצק עם אגוזים מלית, בוטנים ואגוזי לוז. "סיור" - מזרח קינוח מבצק, אגוזים ודבש. זה רק כמה פריטים מעוררי תיאבון מהתפריט, המציע "צימוקים" (מסעדה, אופה).

במקום זה אתה יכול לפרוש לחברה החמה או לבד בתא. כדי להגיע לשם, עלינו לברר מראש מ "צימוק" (מסעדה, אופה). טלפון - מנגנון אשר יאפשר להזמין שולחן, בלי לצאת מהבית. אין זה מפתיע כי מסעדה זו היא כל כך פופולרית. אחרי הכל, בנוסף אווירה חמימה וטעימה, מנות הציגו יפה כאן יציע מוסיקת חיה, לצפות בהופעות של רקדנים מבצעים ריקודי בטן, כמו גם מחזה על קתרוס ותופים.

אין ספק, זה שווה לבקר במקום הזה, מזרחי מתוחכם, אבל באותו זמן שמירה על קשר עם הזמן, לוקח בחשבון את כל הצרכים של האדם המודרני.