בואו נדבר על איך לבשל סופלה בשר לילדים

תזונה נכונה ידועה להיות המפתח לבריאות שלנו. וזה נוגע ילדים ומבוגרים כאחד. וגם הראשון מלכתחילה. אחרי הכל, עבור ההתפתחות התקינה של הגוף ואת הצמיחה של הילד צריך אוכל בריא ושלם, המכיל את כל החומרים מזינים הדרושים ויסודות קורט. חלבון - הוא אחד מהם. וכדי לספק את הצרכים של הסכום הדרוש לאורגניזם הגובר שלה, עם גיל שמונה חודשים בתזונת תינוק מוזרק בשר. אבל, כמובן, תינוקות יונקים סטייק לא נותנים.

מנות בשר צריכות להיות מוכנות באופן מיוחד. והם צריכים להיות לא רק שימושי, אלא גם הכרחי וטעים. אז בואו נדבר על איך לבשל בשר סופלה כראוי לילדים. אחרי הכל, אפילו את הילדים, שלא לדבר על ילדים גדולים יותר, תחושה נהדרת של טעם כל מאכל המוצעים להם. ולפעמים הם מסרבים לאכול מה שהם מבשלים אמא אכפתית, לאחר שבילו חצי יום ליד הכיריים. כדי להראות להם מזון בריא לא תמיד טעים, כמעט בלתי אפשרי. אבל סופלה פשוט לא נכנסה כלל זה.

איך לבשל בשר סופלה

הילד, כאמור לעיל, את הבשר ניתן להציע מאז שמונה חודשים. אבל לא כל גווניה מתאימים התינוק. לפיכך, שומן חזיר, ילד כזה אינו מוצע. לרוב סופלה בשר לילדים עשוי עוף או עגל. אבל אם התינוק פתאום גילה אלרגיה לאחד המרכיבים הללו, אז אלו סוגי הבשר מוחלף ארנב.

באופן כללי, התהליך של בישול סופלה של כל מוצר הוא כמעט זהה. ההבדל היחיד נעוץ בהרכב החומרים. אז בואו נדבר על איך לבשל סופלה בשר לילדים לגיל שנה וילדים בוגרים יותר.

סופלה עוף

על מנת לרצות את הילד ב תבשיל נהדר זה מאוחסן:

• עוף טרי (ללא עור וריד) - 50 גרם;
• פירור לחם לבן (יכול לקחת גליל) - 20 גרם;
• ביצת שליו - 1 PC;.
• חלב;
• חמאה (צריך לשימון הטופס).

איך לבשל

עוף לרתיחה, ולאחר מכן לטחון בזהירות. רצוי בבלנדר. טרום ספוגה בחלב, מוסיפים את פירורי הלחם על בשר לטחון שוב. אנחנו מנסים לנהוג ביצה, מלח (רק קצת), מלית ללוש הטובה שלנו. אם מדובר עבה, לדלל עם חלב עד למרקם של קאשי "דייסה".

גריז עובש עם חמאה, למלא אותו עם בשר טחון. אפוי בתנור או במיקרוגל סיר לחץ. זמן - בערך רבע שעה. באותו אופן אתה יכול להכין סופלה בשר לילדים ארנב. רק צריך לזכור כי הוא חלוט עוף כבר.

בקר סופלה

המנה הזאת יכולה להיות מבושלת יותר, המבוססת על המשפחה כולה. הוא שווה לערער ילדים ומבוגרים כאחד. במשך הבישול אנו משתמשים הרכיבים הבאים:

• בשר בקר טרי - 500 גרם;
• ביצים לא מבושלות - 2 יח ';.
• (לחם או לחם לבן) פירור - 150 גר '

בישול

בקר צריך לשטוף בזהירות, כדי להציל אותה מן הסרטים, שומן, ורידים, ולאחר מכן להרתיח. להמליח את המים. פירורים לספוג (אתה לא יכול להשתמש חלב, ולקחת מים רגילים). ואז לטחון אותו יחד עם הבשר המוכן בבלנדר. לבנים מגניבים, מכים אותם ולהוסיף למלית. לאחר מכן, רסק וכתוצאה חייב להתרגש בעדינות רבה, ולאחר מכן לשים בצורה משומנת ולשלוח מחומם מראש ל מאה ושישים מעלות בתנור. זמן בישול - כשעה. הקריטריון של מוכנות - הופעת חום זהוב יפה על פני השטח.

מסקנה

סופלה בשר לילדים, מתכון שאת בשר בקר ועוף, שקלנו, יכול להיות גם מהכבד. מה שהכי מעניין, הילדים אשר פשוטו כמשמעו שונאים תוצר לוואי זה במנות אחרות, השמחים לאכול מאכל זה. ובאשר לקישוט, אז זה סופלה המשולבת להפליא עם אפונה, גזר וקישואים, בנפרד אפוי בתנור.