אורז חום אהיה יותר פופולרי.

תזונאים ברחבי העולם טוענים כי ההחלפה רק מוצר אחד בתזונה שלנו ליעילים יותר, מה שמוביל לשיפור משמעותי בבריאות. אחד המוצרים הללו הוא ללא ספק חום אורז, השימוש אשר טמון בהרכב הטבעי העשיר שלה. בניגוד לבן אורז מלוטש, זה לא לאבד הרבה תכונות מועילות שלה במהלך עיבוד.

אם אתה מסתכל, אורז חום - הוא דמות רגילה, אשר לא עברה את תהליך הטחינה. זו הסיבה שהוא שרד יותר משמונים אחוזים של ויטמינים, חומצות אמינו, סיבים ומינרלים. ברוב מדינות אסיה של עובדה זו כבר זמן רב ידוע. הנה הוא הפך חיוני הילדים של תפריטים ודיאטות של קשישים בתור ייחודי באמת לנכסיה המועילים מוצר מזין במיוחד. מחוזק, טעים ניתן להשיג צלחת בריאה פשוט על ידי הוספת החום במקום אורז לבן.

היתרון טמון בעושר של מינרלים וחומרים מזינים, נתרם על ידי הטבע. על ידי שמירה על השכבה העליונה של גס, כלומר, סובין, הוא מתמודד עם טיהור המעי. כמו כן, זה הוא מכיל שמונה עשר חיוניות לגוף של חומצת אמינו שימושית, כמות מספקת של נחושת, ברזל, זרחן, אבץ, אשלגן, מגנזיום, חומצת פולית ויטמינים מקבוצת B. לפעמים גבוהה יותר מאשר ב אורז לבן ואחוז החלבון בה. אבל כולסטרול מזיקים דמות זו היא למעשה בחינם. כל הפסולת כי מתפרקות שאריות מזון, רעלים שהצטברו במעי, לעתים קרובות מובילים רעלת ועלייה במשקל, כמו גם ירידה חסינה, מציג את הגוף של אורז חום.

ערכו הקלורי של המוצר הוא למעשה זהה לזו של אורז לבן, אבל תכונות מועילות של פעמים רבות יותר. טעם אגוזים עדין נותן לו תכולה גבוהה של יוד סיליקון, מה שהופך את טעמו פשוט ייחודי. אורז חום, כמובן, הוא מוצר מזון מעולה, ואת אלה שרוצים להישאר בכושר טוב, אתה צריך לשלם לו את מרב תשומת הלב. בשל תכולת סיבים גבוהה, זה זמן רב נותן תחושת שובע ומקדם הרזיה, אלא על פי טיב של גמא-oryzanol, מקדם הפחתת רמות הכולסטרול הרע. הכלולים בו סיבים תזונתיים, פוליפנולים, חומצה phytic מפחיתה את הסיכון לפתח סוכרת. חולים עם סוכרת מומלץ במיוחד, אבל לא יותר מפעמיים בשבוע.

בנוסף סיבים, אורז חום מכיל הורמון סלניום IGF-פפטיד, אשר מסייע במניעה ואפילו לטיפול צורות רבות של סרטן, כולל לבלב מעי. הנוכחות בו של אנזימים נוגדי חמצון, lignins ומנגן מגדיל מאוד את פוטנציאל האנרגיה, ותורם כלי טיהור. יצוין כי כל האיכויות השימושיות שלו תלויים באופן ישיר כיצד חום אורז מבושל.

טבחים יפניים, ידע במובן זה, נדרשו לפני הבישול אורז נשטף תחת מים זורמים למשך חמש דקות. ואז, אורז חלק אחד לוקח שני חלקי מים ומרתיחים לא יותר משלוש דקות על אש גבוהה מאוד. הבא חמש דקות בממוצע, ושבע על הקטנים. הקפד לתת לו להתבשל במשך עשר דקות ומוסיפים מעט שמן. יצוין כי המוצר הוא תמיד אורז לבן קצת יותר קשה. אם אתה רוצה רך, מומלץ להשרות את האורז במים למשך לילה קר.

זה כבר זמן רב אהוב על כולם תושבי אורז חום אסיה הופך לפופולרי יותר, וגם בעולם האירופי. אנשים שדואגים בריאותם ואת הדמות, זה נותן הרבה מאכלים חדשים, מלאי טעמים עדינים ועוד מגוון של פריטים שימושיים.