אטריות זכוכית: אנו מחלקים אלא להכין

מאוד פופולרי היום להיות אטריות זכוכית מיובאות מסין. זה נקרא גם Funchoza. מוצר זה לא נראה כמו הפסטה הרגילה או טעם, או אפילו מבט. אטריות הן באותו האורך כמו ספגטי, לפעמים אפילו יותר, אבל זה מאוד דק ושקוף. אדם שמעולם לא טעם המאכל הזה האוכל הסיני, יכול להתייחס אליו בספקנות משהו בגלל המראה, אלא לנסות את זה, במיוחד כאשר הכין כראוי, אין זה סביר להתנגד בפעם הבאה.

אטריות זכוכית הן מוכנות זמין מסחרי סיני וקוריאני, אבל כדי להגיע לשם זה אינו מומלץ תמיד, כי זה יהיה יותר לשימוש מעדן להכנת מנות עיקריות. כדי להכין ארוחות חמות עם Funchoza עדיף לקנות אותו בחבילה, כמו פסטה רגילה, ולאחר מכן להרתיח את הבית בכוחות עצמם.

לפני שאתאר מה יכול להיות מבושל יחד עם אטריות סיניות, כדאי לתאר את תהליך הבישול. אז, לקנות חבילה של אטריות זכוכית, אתה צריך לזרוק אותו למים הרותחים, תחוב ותבלינים. מרתיחים את האטריות עד שהם רכים צריך, עד שהוא הופך לבן שקוף. בדרך כלל, זה לוקח 10-12 דקות. לאחר אטריות הזכוכית תהיינה מוכנות, זה צריך להיות מנוקז במסננת ולשטוף עם מים רתוחים קרים. בשלב זה של תהליך הבישול הושלמה Funchoza. אם זה נראה יותר מדי זמן, אתה יכול לחתוך אותו לחתיכות קצרות באמצעות מספריים למטבח.

אטריות סיניות מושלמות עבור חטיפים וסלטים. זה יכול לשמש יחד עם גזר חריף או אספרגוס, וזה די אופייני נציגי התרבות המזרחית. כל מאכלי ים מתאימים כרכיבים עבור סלט, עשו על Funchoza הבסיס.

אבל עבור מנות חמות בסיס מצוין היא כוס אטריות. מתכון להכנה, אתה יכול לבחור כדי להתאים לכל טעם. הדבר החשוב הוא שזה מאוד דל קלוריות, כך להתענג המנה הזאת יכולה להיות בשביל הכיף.

בתרבות המזרח את המראה האסתטי של מזון הוא חשוב, ולכן, הוחלט להתמקד שילוב של צבעים צלחת. ובכן, מנה מאוד פופולרית היא אטריות זכוכית עם שרימפס, אשר להוסיף Funchoza השקוף בגוון ורדרד עדין. הוספת מנה של ירקות בהירים היא לא רק יפה להסתכל עליו. אז מתאים באופן מושלם פעמון פלפל, תירס, גזר וכל מיני ירקות.

יש יותר קרוב מתכון המטבח הרוסי מבוסס על שימוש אטריות זכוכית. הכנת אטריות סיניות, אתה צריך לקחת חלק משמעותי יותר מזה. זה ידרוש את הבשר, בצל, גזר, עגבניות, רוטב סויה או רוטב טריאקי. קודם כל, יש צורך לעשות את התבשיל. בקר צורך לטגן בשמן עם רוטב סויה או רוטב טריאקי. ליד צלייה להוסיף גזר מגורד, בצל קצוץ דק פרוסות עגבניה, קלופים. כל זה מתמלא במים, ומפזרים תבלינים. כמו כן, עליך להוסיף את הרוטב, אשר ייתן את בשר טעם מיוחד. לאחר שהבשר כיבה מספיק, ניתן לפרוש אותו על צלחת של Funchoza המבושל, מילוי רוטב ארוחה. מתכון זה הוא יותר מוכר ההרוס, אלא על ידי השימוש במוצרים קונבנציונליים לסין, הוא יוצא דופן וגם טעים חדש.

ייאמר כי אטריות זכוכית רק מתחיל להבין את הפופולריות בקרב האוכלוסייה הרוסית, אבל לאורך זמן זה בצדק לוקח מקום משמעותי בתפריט של כל המשפחה, מכיוון שהוא מכיל חומרים מזינים. Funchoza מושלמת לכל קישוטים לשולחן החג, ולכן השימוש במגוון מתכונים עם אטריות זו יש לברך.