פסטה מתוקה - מתכון מילדותי

אני בטוח שרבי ילדות ידועות המתכון. פסטה מתוקה שהוכנו על ידי הסבתות שלנו אפילו בעידן הסובייטי, כאשר הקנס viand כאלה שהחליפו את הילד ממתק או קינוח. אין ספק, הזמנים השתנו. אבל המנה היא טעימה בפני עצמו.

כמובן, זה בקושי יכול להיקרא שימושי ביותר, אבל ממתקים מזיקים חנות ממתקים מודרניים אחרים, זה פשוט לא רוצה. וכמו צלחת קינוח בכושר טוב (במיוחד בשילוב עם מוצרים שימושיים כגון, כמו גבינה, דבש וקינמון). ובכן, בואו ננסה לבשל?

פסטה מתוקה. מתכון בסיסי

עבור ארוחות, אנחנו צריכים: חצי חבילת (200-250 גרם) של פסטה, קצת מלח, כמה כפיות של חמאת, חצי כוס סוכר (אם אפשרי, אתה יכול להוסיף וניל - על קצה סכין).

1. אנחנו נופלים פסטה ישנה מים רותחים ומלח, ומבשל עד מבושל (זמן בישול מצוין בדרך כלל על האריזה). בדקות הראשונות של בישול הם חייבים להיות בזהירות ומערבבים כדי להפריד ביניהם - בכיוון השעון.
2. סיימתי פסטת כיסוי במכסה ולתת דוכן העדים במשך שתי דקות.
3. הצעת מיטת המוצר במסננת ולהחזיר את הביצים למחבת.
4. האם לשים מכולות פסטה וסוכר, ערבוב שוב כדי להמיס.
5. מילוי פסטה מתוקה (בזמן שהם חמים) חמאה. A (קרם אפשר לשפוך, אם רוצים) כאשר שולחן להתפרק על צלחות.

גרסה משופרת של מנות

אתה יכול לבשל את הפסטה היא לא רק סוכר-חול, ולנסות לשפר את המתכון סובייטי הישן ופסטה מתוקה מטוגנת קרמל סוכר. ואז לשולחן, prisypaya קינמון ריחני. כל שעליך לעשות הוא יאם!

אתה צריך לקחת: פסטה קרלי מ חיטת דורום (יותר מקובל קלייה אינם דבוקים זה לזה), סוכר, חמאה, קינמון מעט. מוסיפים מלח לפי הטעם כאשר מבושל.

מוכן לסלוח

1. מרתיחים את הפסטה במים מומלחים קלות עד שהם רכים, זורק במסננת.
2. במחבת ממיסים את החמאה עם הסוכר ולשמור על אש נמוכה עד לקבלת גוון זהוב בהיר.
3. מכניס את התבנית בתוך הפסטה המבושלת. מבשל על אש נמוכה, תוך בחישה עשר דקות ברציפות, על עד שהפסטה המתוקה לא לקחת קרמל חום זהוב.
4. שים את המנה סיים את המנה, קינמון טחון prisypaya על גבי. מוגש חם.

מקרוני וגבינה: פינוקים מתוקים

סטיל אפשר להכין תבשיל באמצעות מרכיב זה, כגון גבינת קוטג '. עדיף לקחת מוצר פרטני מסוג "שוק", אבל אם אתה לא ליד בבזאר, הקוטג 'ואת החנות מהחבורה מתאים. העיקר שהוא לא בצק.

כל המרכיבים האחרים כפופים, כמו בגרסה הראשונה של המתכון. בצע שלבים. וגם את הפירורים הסופיים להירדם (או דגנים) portionwise ביוגורט מפורק על צלחות צלחת, קינוח. במקרה זה, את הפסטה המתוקה הם לא רק טעימות, אלא גם שימושיים עבור ילדך.

הניואנסים של בישול

עבור ארוחות יש לבחור פסטת דורום ולא גדולה מדי. יותר מעניין עבור הילדים יהיה התוצר של צורות יוצאות דופן: קשתות ופיתולים, הילוכים ומכתבים.

אתה יכול גם לשפוך את החלב המרוכז מתוק פסטה ומפזרים קקאו (סוכר אז אתה יכול לשים פחות). ובכל זאת - כדי לקשט קינוח פשוט זה של פירות יער טריים, לשפוך ריבה נוזלית. טוב למילוי וריבות עבות. אבל זה לא חובה, על פי משאלות אישיות וטעמים (למשל, הילד שלך). חלק מהילדים פשוט אוהבים את הפסטה, הגבינות ופזרו מתוק עם פירור בטעמים בלוי של שוקולד לבן. אולי הם רוצים צלחת drizzled עם דבש? באופן כללי, להתחיל עם המתכון הקלאסי, ואז אתה יכול להתנסות. תהין כל הארוחה!