אטריות חלביות: מתכונים בבית

כל האנשים שהשתתפו פעם בגן, מכיר מאכל שנקרא "אטרייה חלבית" - פסטה דקה, עכביש, מבושל בחלב. אנשים רבים כל כך אוהבים מרק זה כי הם שמחים לבשל אותו בבית. אטריות חלביות, מתכונים אשר מפורטות להלן, נערכות תוך שניות ספורות. והתוצאה היא מאכל טעים ובריא לילדים ומבוגרים.

חלב פשוט מרק עם אטריות: מתכון לילדים

זהו מרק חלב מתכון המהיר וקל. זוהי ארוחת בוקר או ארוחת ערב בריאה אופציה נהדרת. כדי להפוך אותו צורך להרתיח את החלב (0.5 ליטר), ואז מוסיפים את הסוכר מלח כף. לאחר מכן, מנמיכים את הלהבה ושופכים את הפסטה. תלוי בעובי הרצוי, אפשר להוסיף שתיים או שלוש כפות של פסטה.

בעוד פסטה שחין בחלב, יש צורך לעורר כל הזמן. אחרת הפסטה עשויה להידבק לתחתית או להישאר ביחד (בצורת גוש). כאשר הפסטה שחין, לבשל אותו במשך 10 דקות, ואז לכבות את התנור ולתת המרק להחדיר את אותה כמות של זמן.

תמונת מתכון אטרייה לקטית אשר שהוצגה לעיל, מוגשת עם חמאה. ובכל זאת כדאי לזכור כי המוצר מבושל בחלב ארוך יותר במים.

אטריה חלב ב multivarka

קוק מרק חלב עם אטריות ב multivarka הרבה יותר קל מאשר על הכיריים. היתרון העיקרי של שיטה זו של בישול הפסטה כי חלב לא מבושל רך, מתקבל על ידי מכרז וטעים מאוד.

תבשיל חלב עם מתכון לפסטה נמצא multivarka המוצעים להלן הנם מוכן "אידוי". אז החלב יהיה להרתיח לאט, ולכן, את הסיכון כי הם "לברוח" הוא מינימלי.

ראשית, בקערה Multivarki צריך לשפוך בכוס מים שלוש פעמים יותר חלב (3 כוסות). מצב מערך "אידוי" ולתת את החלב לרתיחה. המכסה אינו סגור. כשהחלב רותח, שופכים אותו לתוך האטריות כוס מדידה, להוסיף סוכר לפי הטעם ומעט מלח. מערבבים. סגור את המכסה להגדיר את המצב "החימום" עבור 10 דקות. לאחר פרק זמן מוגדר, המנה מוכנה. מגישים אותו לשולחן אתה צריך חם או קר.

מרק חלב עם אטריות: המתכון עם תמונה

מרק חלב עם אטריות - מאכל שאינו משתעמם אי פעם. ילדים תמיד לאכול אותו בהנאה. קוק זה מרק יכול עם אטריה, מקרוני או סוגים אחרים של אטריות תוצרת בית. הבחירה יכולה להשפיע על זמן בישול בלבד (אטרייה מבושלת מהר).

בתחתית המחבת לשפוך 100 מ"ל מים, ולאחר מכן להוסיף 2 כוסות חלב. כתיבה לרתיחה. יוצקים את הפסטה, מערבבים ומבשלים עוד 10 דקות ללא מכסה לסיר עם מכסה. לפני שאתם מורידים מהאש, מוסיפים את הסוכר מרק לפי הטעם ומעט מלח. לפני הגשת השולחן, ולתת לעמוד, מכוסה.

אטריה לקטית, מתכונים אשר מוצגים כאן, מתקבל טעים באותה מידה בכל מקרה. מאכלים שונים רק ניואנסים של בישול. לכן מומלץ לנסות כל מתכון כדי למצוא את האפשרות הטובה ביותר.

מרק אטריות חלב של ילדות

זהו מרק החלב של אטרייה, אשר כולנו זוכרים מגן. כדי לבשל אותו, יש צורך לערבב בשיעורים שווים של חלב ומים (1 ליטר), לשים על הצלחת את הסיר לרתיחה. אל תשכחו לוודא כי החלב הוא לא "לברוח".

לאחר הרתיחה בסיר צריך לשפוך אטריה זכוכית ומבשלים 20 דקות. 2-3 הדקות הראשונות אתה צריך כל הזמן לערבב את הפסטה, אחרת זה slipnetsya ב com. לפני סוף הבישול מוסיפים את המרק 4 כפות סוכר ומעט מלח לפי הטעם.

אטריות חלביות, מתכונים אשר מוצגים במאמר, לפני ההגשה יש התעקשו במחבת עבור 10 דקות. חמאה מתווספת ישירות לצלחת, ואחרי זה נמס, מעורב באופן יסודי.

כדי להכין את המרק מסוג קשה אטריה פסטה ברצונך להשתמש. חלב יכול להילקח כבית וחנות. אבל יש לזכור כי המשומן שלה תוכן תלוי ישירות על ערכיו הקלורי של המנה המוגמרת.

חלב דייסה עם אטריה

כולם המעדיפים דייסת חלב במקום המרק, כמו על פי מרשם.

חלב לרתיחה, מוסיפים סוכר קמצוץ קטן של מלח. מוסיפים אטריות, להרתיח ומיד להסיר במחבת מהאש. מכסים ומניחים פסטה בחלב למשך 20-30 דקות. במהלך תקופה זו היא לא להתנפח מרק דייסה. לחלופין, אתה יכול להוסיף סוכר, דבש או ריבה קטן.

דייסת חלב אטרייה הופכת את העבה, ככל שהיא התעקשה.

דייסת חלב עם פסטה וגבינה

מתכון זה - אלטרנטיבה מרק אטריות כרגיל. אבל אם מישהו לא אוהב את הטעם של הגבינה, אתה יכול להחליף אותו עם שבבי שוקולד, קקאו, פירות או פירות יער (תותים, פטל). אטרייה לקטית, שבו מתכונים מוצעים לעיל, ניתן להכין עם התוספת של כל מרכיבים כקישוט. לטעום מנות ממנו רק הופך ערך תזונתי מעניין יותר ויותר.

כדי להכין את האטריות מרק יש צורך להכין שני סירים. In a חלב לרתיחה (1 ליטר), ב לרתיחת אטרייה אחרת עד חצי. כאשר הפסטה מבושלת, הם חייבים לנקז ושטף במים חמים. אטריות ואחריו מעבר החלב, באות לרתיחה, מוסיפים מלח וסוכר לפי טעם.

מרק מוכן מהאש ומפזרים את הגבינה על גבי ולקשט עם שוקולד, פירות, פירות יער, וכן הלאה. ד בתיאבון!