איך לבשל לב חזיר? הטבות נזק למוצר

לב חזיר הוא הרבה עמיתו בשר רך. הוא מכיל כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים חשובים, אז זה משמש לעתים קרובות בישול. בדרך כלל זה מוזן מבושל, קלויים, טופס מבושל או אפוי. כיום, ישנם מספר לא מבוטל של מתכונים שונים, אשר ניתן במהירות להכין בלב חזיר טעים ומזין. היתרונות של המוצר ואת הניזק יהיו מכוסים במאמר זה.

תיאור הרכב

לב חזיר הוא תוצר לוואי שבאמצעותו הוא בצבע אדום כהה. בדרך כלל, טווחי המסה שלו של 350-500 גרם. מוצר זה מאופיין צפוף, אבל באותו הזמן מספיק מבנה רך. זה כמעט מורכב כולו ברקמת השריר. לפיכך מצידה העליון ביותר העבה מכוסה שכבת השומן.

לב חזיר (תועלת ונזק יידונו במאמר של היום לבריאות) יש הרכב מאוזן למדי. הוא מכיל כמות גדולה יחסית של ויטמין PP, E, C ו- B. כמו כן, הדבר נחשב מקור טוב לאשלגן, יוד, זרחן וברזל. בנוסף, יש לו ריכוז מספק של חלבון לעיכול וחומצות אמינו יקרים.

יתרונות לב חזיר וניזקים

ערך תזונתי של 100 גרם של מוצר זה נמדד על ידי הכמות הכלולה בו חומרים מזינים. היא נוכחת שומן 16.2 גרם חלבון 4 גרם ו 2.6 גרם של פחמימות. במקרה זה, הערך האנרגטי של 100 גרם של לב חזיר הוא כ 118 קלוריות.

מוצר זה מומלץ להשתמש באופן קבוע עבור אנשים שיש להם בעיות עם תפקוד מערכת הלב וכלי הדם. הוא נחשב מניעה מצוינת של אנמיה מעלה את ריכוז ההמוגלובין בדם. כמו כן, מומלץ לכלול בתזונה של אנשים זקנים ומי נחשפים לעתים קרובות עומס עצבים ומתח. Cholecystitis גם מראה בלב חזיר.

תועלת ונזק לבני אדם בשל הרכב ויטמינים ומינרלים העשירה שלה. בשנת כמויות מתונות של מוצרים מן החי היקר הזה אינו מסוגל לגרום נזק לבריאות שלנו. קונטרה רק לשימוש של הלב חזירי יכול להיות משועבד שלו.

השתמשו בבישול

תוצר לוואי זה יכול להתבשל, ומטגנים או אופים בתנור. מבושל לב חזיר, תועלת ונזק נדון מעט מעל, זה מהווה בסיס מצוין עבור מגוון רחב של סלטים. כמה עקרות בית להכין אותו עם רוטב, המשלב היטב עם פסטה דייסה ומתפורר. די טעים תבשיל של לב חזיר עם שום פטריות, תפוחי אדמה, כרוב וירקות אחרים.

בשר טחון שהוכן על ידי מוצר זה, ממולא zrazy, קרפים מלוחים פשטידות. לא ייאמן טעים וריחני פונה ללב חזיר עם רוטב שום או גזר מטוגן ובצל. כתוספת למנות כאלה הוא תפוחי אדמה מבושלים מעולה, אורז או דייסת חיטה. על השולחן החגיגי יכול להיות לבבי סלט לבבות בתוספת פטריות, בצל כבוש ופלפלים מתוקים.

במונחים של ייצור תעשייתי הוא עשוי כל מיני פשטידות ונקניקיות. בנוסף, הוא מעורב לעתים קרובות עם קנה הנשימה, הריאות והכבד לייצור leaver שנקרא.

סלט טעים: רשימת המוצרים

כפי שצוין לעיל, בלב חזיר, התועלת ואת הנזק אשר צבועים בפירוט בפרסום של היום, לעתים קרובות משמש כבסיס להכנת ארוחות דשנות ומזין. מתוך זה יכול להיעשות במהירות יחסית סלט פשוט אבל טעים מאוד. כדי לפנק את המשפחה שלך מראש חטיף, לבדוק אם יש לך בהישג יד את כל הרכיבים הדרושים. בשלב זה, תצטרך:

• 200 גרם של לב חזיר.
• ראש סלט בצל כחול.
• עגבנייה בשלה גדולה.
• גבעולי סלרי זוג.
• 2 כפות מיץ לימון.

בנוסף, לוודא כי בזמן הנכון במטבח שלכם היה מספר קטן של שמן צמחי טוב, מלח ופלפל.

הפעל מבוססת טכנולוגיית

ניחשתם נכון, את הבסיס של סלט טעים פשוט מפתיע מדובר בלב חזיר (השימוש במוצר ואת הנזק דנו בפירוט קצת מאוחר יותר). לכן, אתה צריך להתחיל את התהליך איתו. תוצר לוואי של כביסה במים קרים, לנגב עם מגבות נייר ונגב של סרטים. לאחר מכן, הוא שקוע בתוך מחבת של מלח רותחים ואת מבושלים.

הוכן על ידי לב חזיר שיטה זו מקוררת, לחתוך לחתיכות קטנות של שום צורה ונשלח בקערה. לאחר מכן, הוסיף לה מוברש כתוש סלט בצל כחול. לכך הושם גבעולי סלרי מגורר קצוצים עגבניות גסות. כל מלח, פלפל הזה, למלא עם כל שמן צמחי ומערבבים בעדינות, נזהר שלא לפגוע חתיכות של ירקות. הסלט סיים מעוטר בעשבי תיבול טריים ומגישים.