"בול פגיעה" (קוקטייל): מרכיבי מתכון

יותר ויותר אנשים מעדיפים כעת במהלך מסיבה לא להשתכר, וזמן לבלות תרבותי מתייחד, לוגמים משקאות בנחת. והדבר הטוב ביותר עבור בילוי כזה מתאים קוקטיילים: השיכרון מתעכב הנאת gustatory הבטיח משקפים מספיק זמן. רבים באו עם משקה; אחרים מעדיפים להתנסות. בין היצירות הפופולריות ביותר - "העין של השור", קוקטייל שאינו דורש כל מרכיבים מפוארים, שום כישורים מיוחדים או ציוד מיוחד.

הכנת קוקטיילים: כברמן יסודות האמנות

אם תחליט להצטרף לשורות דקה של תומכי השימוש האלגנטי של רוחות, זה צריך להיות קצת לטייל על התאוריה. אחרת, במקרים רבים אתה יכול פשוט לקלקל חומרי גלם המתקבלים מהם משהו מעורר תיאבון ו מפוקפק מבחינת טעם.

ישנם רק ארבעה שלבים עבור מתחם נוזלים שונים באופן אינטגרלי. נכון, חלק מהם הם וריאציות, אבל הם מפותחים במהלך ושליטה במיומנויות כברמן.

1. בנה: המתחם מתבצע ישירות Fougeres. לרוב, כך להכין יריות וקוקטיילים. יש הטכניקה כמה גרסאות. אם אתה משתמש בניין, בכוס קרח פשוט זרום כל אחד מרכיב ידי אחד ולהכניס את המקל לערבוב אותם. זה מה שהופך את "העין של השור". קוקטייל אופציונלי בחישה, כך מקל על זה לא יכול להיות מסופק.
2. לאחר מכן מגיע שכבות, שבו משקאות השכבתיים שהושגו. יש לדעת את הצפיפות של המשקה, אחרת הם מעורבבים כאשר לשפוך.
3. ערבוב כניסה כרוך בשימוש tolkushkoy, והם חונקים כלולים מרכיבי הקוקטייל המוצקים, רוב הפרות.
4. השיטה מערבב משמשת כאשר המשקה מחובר יותר משלושה, אבל הם לא צפופים מדי. כשיש משמשים בכוס ערבוב שלתוכו נמזג קרח נוזל נמזג, ואז בבר מסובב בה כפית. דוגמה קלאסית של קוקטייל שהוכן בצורה כזאת - מועדף של מרטיני יבש ג'יימס בונד.
5. Shake עמנו ידוע מכולם, בדרך זו של הכנת קוקטיילים קשה לערבב משקאות. הכל מתמזג לתוך שייקר ונענוע.
6. ערבב - טכניקה המשתמשת בבלנדר (בכושר ורגוע, מטבח). זה עוזר להכין משקה ממרכיב צמיגה - גלידה או באותו פרי. לדוגמה, "פינה קולדה".

בבית, קוקטיילים יכולים להתבצע ללא זכוכית שייקר או ערבוב. בעלי מלאכה להשתמש במקום כלשהו סיר הופיע לתת את אותה תוצאה.

"בהלת השור"

זה מה שנקרא במקור "העין של השור". קוקטייל, אגב, לא הומצא עבור החגים. הם טופלו עם הנגאובר בבוקר אחרי עצמם, וגם מאוד בהצלחה. כוס המעבדה מלאה 80 גרם של מיץ עגבני על גבי (במזנון או קיר) - אותו מרק הבשר החזק. ואז, מופרד חלמון הביצה בעדינות כדי לא לטבוע, הוא הוריד לתוך הנוזל. לפחות polstopki שפך וודקה. בהתאם הנגאובר כוח וסכומה ניתן בין 25 ל -50 גרם. קוקטייל להוסיף קצת מלח priperchivaetsya, רטבים בטעם "Vaychester" ו "טבסקו" (אם קיים), ושתוי, בלגימה אחת. אפילו הנגאובר הגרוע משם כמעט מיד.

"בול פגיעה" ברוסית

משקאות חריפים, על פי האנשים שלנו, צריכים pitsya במהלך החג, ולא אחרי זה. תחת נקודת מבט זו הותאמה קוקטייל "העין של השור". המתכון הוא לא שינה הרבה. זה עבר שינויים במערכת היחסים הבסיסיים. מיץ עגבניות וודקה נלקחים בפרופורציות שווות - 150 גרם. שוב, ושפך הראשון מיץ עגבניות, מלוחים מראש. זה חלמון הוא הציג בעדינות, ואז וודקה לפחות עקף בעדינות. רטבים - על פי בקשה; במתכון המקורי, הם חסרים. שימוש מעניין קלאסי: שתיית חלמון מקלות לשפה, אבל בסופו של דבר הוא חונק על החיך. מומחים מבטיחים השפעה נעימה ומעניינת.

אפשרות יין

בגרסה זו אין רוחות קוקטייל. כנראה, זה נועד עבור נשים. הזכוכית של החלמון מונמכת, ואז הזכוכית מלאה עד מלאגה העליון. שים לב, יין זה יכול להיות בצבעים שונים, מזהב כמעט שחור. הקוקטייל הוא משהו משני, גוון עמוק-אדום.

ג'ינג'ר בול של העין

למה הוא משקה זה יש שם דומה סודות העכורים - זה אינו כולל את הביצה, בניגוד לאמור לעיל. אולי אחרי נטילת מבט שתה מתחיל להידמות בעיני שור - קוקטייל כמו גבר חזק וקשה. כדי שזה בכוס עם קרח מזג ברנדי 30 מיליליטר מחובר, נפח סיידר כפול, הוא עקף כמעט עד קצה ג'ינג'ר אייל, הקוקטייל המעורבב ואת הגרון גדול השיכור (אך לא מטח לאט).

לשתות וודקה באלגנטיות

לא כולם אוהבים את הרעיון של בליעת ביצה לא מבושלת, כמו גם לא תמיד בהישג היד יהיה ג'ינג'ר אייל עם ברנדי. אם אתם אוהבים וודקה עם מיץ עגבני, אתה זוכר כמה קוקטיילים מוצלחים ופופולריים עם השתתפותם:

1. "בלאדי מרי" נותר ללא תחרות. בגרסה הקלאסית בכוס ערבוב וודקה לשני חלקים מזועזע, חמש - מיץ עגבניות טבעי, "ווסטרשייר" רוטב (2 טיפות), רוטב "טבסקו" (4 טיפות), מלח, פלפל ואת הסלרי. הזנים ומקשטים עם עלי סלרי וליהנות.
2. הסט הקודם של להוסיף מניה אחת של טקילה - ולקבל "רצחני מרי".
3. קוקטייל "תחת הג'לי." היא קשורה ערימה גדולה או כוס וויסקי. מכיל 20 מ"ל מיץ עגבניות וודקה (שכבות), מלח קצת חזרת (הממוקם על מיץ).

מי לא בברכת מיץ משקאות עגבני יכול להציע קוקטיילים אלכוהוליים פשוט בלעדיו. אולי המפורסם שבהם - "מברג". זכוכית בתחתית אשר שפכו קרח שליש מלא עם וודקה טובה. היקף הנותרים לוקח מיץ תפוזים טרי. מערבבים ושותים, מתענגים.

קוקטייל מעניין וחזק מאוד שנקרא Charge קוזאק, אשר מתורגם לצלילים רופפים כמו "מנת קוזאק" (או "תשלום" או "הורדה"). מבחינתו שייקר לשלב קרח, וודקה (שלוש מניות), ברנדי ברנדי דובדבן (חלק אחד).