גרעינים שחורים ולבנים: היסטוריה, תכונות שימושיות ומזיקות

קשה לקבוע מי התחיל ראשון לגדול חמניות. כמה לתת הדקל לשבטים הפרואנים, בעוד שאחרים - האינדיאנים שחיו בשטחה של מדינות צפון אמריקה הנוכחיות של ניו מקסיקו ואריזונה. חמניות הוא גדל לפני כ 4 אלף שנים, כפי שאושרו על ידי ממצאים ארכאולוגיים תמידיים. באירופה, פרח שמש הביא ספרדים. עם יד קלה של פיטר ואני, הספקית העיקרית של "ידע" האירופי, חמניות החלו את מסעו על אדמת רוסיה, שבו צמח תובעני שהתאהב על הפרחים המקסימים וזרעים טעימים, ואחרי תקופה קצרה יחסית של הזמן החלו להשתמש גרעיני חמניות ושמן. למרות העובדה כי הייצור של שמן הומצא על ידי הבריטים בשנות 1716, שמן-הטחנה הראשונה בעולם הופיע במאה ה XIX ברוסיה.

חמניות - סוג של חומרים "דיפו" דרושים לגוף. תחת מזינים מוסתרים עורם יסודות קורט מועילים וויטמינים. האם אנחנו יכולים למצוא שום דבר מזיק ב גרעינים כך בנדיבות זוכי טבע? יתכן, אבל לא רב. אם הזרעים נסחף בלי אמצעים רשאי הרס הדרגתי של זגוגית השן, נזק חניכיים ובעיות אחרות של חלל הפה. כדי למנוע השלכות לא נעימות, יש צורך לנקות את הזרעים ביד. המבקשים לרדת במשקל צריך להיות מודע התכולה הקלורית הגבוהה שלהם (100 גרם - 520 קלוריות).

מ זרעי חמניות מועילים? שקול את הנקודות הבאות

ראשית, זרעי חמניות קצת posushennye הם מקור של ויטמינים E, C, D, קרוטן וויטמין B. יש לזכור כי טיפול בחום הורס מזינים, כך מצפים מכל השפעה חיובית לא צריך להיות מן הזרעים קלויים.

שנית, את הזרעים מכילים יסודות קורט - מגנזיום, אבץ, סידן וסלניום. לדוגמה, 100 גרם גרעיני מגנזיום מכילים 311 מ"ג העולה התוכן של אלמנט עקבות ב שיפון לחם 6 פעמים.

שלישית, כמות של זרע קטן יכול לספק את הצורך היומי של אורגניזם מבוגר בחומצות שומן בלתי רוויות, בעיקר אולאית כי נספג להפליא ויש להם את היכולת לנרמל את חילוף החומרים.

חמניות לשקול אמצעי למניעת מחלות חתרניות אלה כגון טרשת עורקת לבין אוטם שריר לב. זרעים לעזור מחלות כבדות ולהאיץ ריפוי פצע. הם המליצו להשתמש לאחר שברים כדי להחלים לאחר סבל ממחלות זיהומיות. החומרים הכלולים בהם, השפעה חיובית על מצב העור. התהליך עצמו הוא הלחיצה של זרעים עוזרת להירגע להתרחק מחשבות מטרידות.

גרעינים לבנים - לא רביית מוצר, מגוון שנוצר על ידי הטבע עצמו. זרעי פרחי שמש פסי לבנים אוהבים מאוד תורכי וקראו גאוות החוף הטורקי. זרעים שחורים ללבנים להבחין לא רק לפי צבע, גודל גדול וצורתו מוארכת. יש להם קליפה וטעם מוצק של גרעינים קלויים מוזר בגוון אגוז אור לבן.