דגנים חריגים: חום, שחור, מאודה, אורז אדום

רייס - אחד הדגנים הנפוצים ביותר בעולם. האוזבקים להכין ממנה פילאף נפלא, איטלקית - ריזוטו מעודן, סינית ויפנית לאכול אותו עם מקלות אכילה בצורה טהורה, ללא כל תוספות, שמכין עוגות סושי טוויסט. ברוסיה, הדמות היא גם נפוצה. פשטידות, דגנים, פודינג - כולם עשויים מדגנים כגון. למדנו כי המנות שהוכנו מדגנים זה יש לבן, כי 97% ממקרים בשוק הרוסי ניתן למצוא אורז עגול מלוטש. רבים מאמינים כזה נדיר אורז זנים כמו שחור, חום, אורז אדום. בינתיים, חלקם הרבה יותר יעיל מאשר דגנים לבנים. בואו נסתכל על סוגי המשנה האלו בנפרד אורז.

Coaly

רק אז אתה יכול להגיד על גרגר צר חריפה של אורז, שבו מתגורר בצפון אמריקה. אחד המקורות העיקריים של ויטמין B9, הוא מכיל שמונה פעמים יותר חלבון מאשר אורז לבן. הוא במהירות ממלא את הבטן, אבל יש קלוריות מינימאליות - 83 קלוריות לכל 100 גרם רב אומרים טעם האגוזים העדין שלה. הצד השלילי בלבד - אורז מבושל במשך כשעה.

מטען אור korchnevy

זה כל כך נקרא גורמה אורז בצבע חום, אשר לפי התכונות המועילות שלה הוא בין אורז פרא -לבן. אין לו רכות וארומה מיוחדים. אבל מכיל יותר חומרים מזינים מאשר גראס לבן מלוטש.

אורז ושלק

לא הרבה נחות חומות על התוכן של חומרים מזינים, אבל זה יכול להיות גם כאלה שאת הבטן אינו מקבלים אורז לא מקולף. העובדה כי טיפול קיטור 80% של חומרי מינרלים לנפול מן הנדן בתוך דגנים שמרו שם גם לאחר שחיקה.

לבן כשלג

למרות זאת הוא האמין שזה פחות את כל הויטמינים, אבל יש לו עמילן פחות מאשר סוגים אחרים. עם חומציות מוגברת של כיבי קיבה גסטריטיס, דמות זו היא הכרחית פשוט בתזונה היומית. כאשר השלשול הוא טוב יותר מכל גלולה מסייע אמצעים שעמדו במבחן זמן - דייסה, אשר הוכנה על הבסיס: כף אורז לתוך 6 כוסות מים. דייסת אורז תעזור עם בעיות משותפות, ויהיה מועיל מאוד עבור אלרגיות.

אני בעיקר רוצה להתמקד במגוון דגנים, כגון אורז אדום. זהו באמת מזווה של חומרים מזינים, כולל סיבים. הוא לא היה מלוטש, ואת הקליפה היא צבע אדום טבעי. נתון זה הוא נוגד חמצון רב עוצמה. אסייתים אוהבים לאכול קלויי עשב אדומים, עם תוספות שונות. לנקים סרי לאכול עכוז חריג כזה, הוספת חלב קוקוס.

אורז אדום בתהליך הבישול הוא תמיד קולע, למרות מתכוננים כפליים מהזמן הרגיל. מגוון של אורז זה מוצג סוכרת, כמו גם כדי למנוע התפתחות של פלאק טרשת עורקים. מקור זה של ויטמין B, E, ברזל, סידן. סיבים כלולים אורז אדומה, השפעה חיובית על הגוף כולו:

• מוריד כולסטרול,
• משפר את המיקרופלורה במעיים,
• מנרמל דמויות סוכר בדם.

המבקשים לרדת במשקל צריך גם לשים לב האורז האדום. אחרי הכל, מדובר במוצר תזונתי מצוין. לעתים קרובות אפילו המשמש דיאטות שונות. יש לו גם אפקט מנקה. בנוסף, המנות שהוכנו אורז אדום, מסוגלים להפתיע את האורחים.

אורז שמרים אדום הוא גדל בדרום הודו, באי האקזוטי של סרי לנקה, באיטליה, בדרום צרפת. ולאחרונה, מגדלים הצליחו להסתגל הטיפוח של הדגנים לתנאי האקלים של רוסיה. עם זאת, את הערך הרב ביותר והפופולרי עדיין נחשב אורז תאילנדי אדום. כי יש לו טעם עדין וירומה של לחם וחלב, ואת הקליפה שלה היא לא כמו מחוספסת ולעסו בקלות. וזה הנכס החשוב ביותר של אורז אדום הוא שזה היחיד מסוגל לתת כל מיני חיידקים.