הגובה הסטנדרטי של שולחן העבודה

רוב האנשים רגילים, כי בעיצומה של עבודת השולחן במטבח הוא תמיד זהה. בעבר לא נלקח בחשבון גובה ובאותו פרמטרים פיסיים שונים של המארחים נאלצו להתפשר על רמת משטח רגילה. עכשיו אדריכלים ומעצבים בתכנון של אזור העבודה נלקחים בחשבון ארגונומיה של מרחב וגובה, אשר תארח במטבח הזה.

האזור העיקרי של יחידות מטבח

ארגונומיה היא לא עוזרת רק לתכנן אזור בתבונה בחדר, אלא גם מונעת בעיות עם הרווחה והבריאות. אחרי הכל, אם אדם שגובהם מעל 180 ס"מ, יפעל העליון נמוך, אז זה יהיה בסופו של דבר יש בעיות עם הגב. האנשים התחתונים חווים אי נוחות במהלך בישול.

עם זאת, את הגובה של שולחן העבודה תלויה לא רק את הנתונים אדם פיזי, אלא גם על התפקידים המוטלים עליה. כאשר מתכנן מטבח הם באים תחומים טכנולוגיים:

• למקם למוצרי עיבוד;
• שטח כביסה;
• המשרת באזור;
• כיריים;
• פינת אוכל.

משטח כל נוחות צריך להיות בגודל הנכון. אבל הניסוי הזה לא סביר שמישהו ייפתר, ודי נוח לתכנן-סט רב. גובה שולחן עבודה מקובע את הרמה בכל התחומים האחרים, דווקא במרחב הזה משמש לעתים קרובות יותר מאשר פילגשו. כדי להשיג את המרב הנוח לבלות זמן בבישול, מספר גורמים צריכים להילקח בחשבון בעת הזמנת יחידות המטבח.

גובה אוזניות

בהתחשב בכך שרוב העבודה במטבח נעשים בעמידה, כדאי לקחת בחשבון את הצמיחה של האדם אשר לעתים קרובות הטיל קללה על בישול. כאשר הפתרון הסטנדרטי בעת בישול מעורב כל בני המשפחה, עדיף לבחור את האפשרות הטובה ביותר תתאים לכולם. גובה הכי נוח יהיה מן 85 עד 91 ס"מ. יחס נלקח מן החישוב כדי השיש קצה נח במקום ממש מתחת למותניים.

אם המטבח מותאם עבור אדם מסוים, גובה משטח השולחן צריך להיות אפשרי לשקול את האפשרויות שלו:

• לפיכך, בקיצור, לא יותר מ 160 ס"מ, משטח מוגדר על 82 ס"מ מהרצפה. באותו מיקום גבוה הגוף מקבל גדל המון, ואת הנוחות והנוחות מופחתת באופן משמעותי.
• עם צמיחה של 160 עד 180 ס"מ יש צורך להעלות את הטבלה העליונה בסביבות 91 ס"מ.
• עבור אנשים גבוהים שנמצאים מעל 180 ס"מ, אוזניות מיוצרים בגובה של 94 ס"מ.

חישובים אלו הם על הנייר בלבד. אולי מישהו המליץ בגובה של שולחן העבודה לא לעשות. אז אתה צריך להתנסות עם זה, אולם תצוגת רהיטים, לפני שאתחייב צו.

יחידות מטבח פרמטר ערך

בבחירה של ריהוט למטבח מלכתחילה היא השאלה: מה צריך להיות הגובה של שולחן העבודה? אין ספק נלקח גובה חשבון ומיקום של השיש. אבל עבור מיקום ונוחות הרמוני כאשר הבישול צריך לקחת בחשבון את היחס ומדידות אחרות. לפיכך, ארונות נמוכים חש בנוח, אם אדם מגיע לתחתית לסמן את המותניים, ואילו העליון אין צורך להרים. כמטחווי הזרוע, ללא מאמץ, הבעלים חייבים להגיע אליהם ביד. אבל המיקום הוא נמוך מדי יביא אי נוחות ואפשרות פציעות ופגיעות ראש בהתכופפות.

תועלתיות פיסיולוגיות

זה כבר זמן רב הוכיח כי הגודל והמיקום האופטימלי של שטחי מטבח מוכשרים הרבה אנרגיה פיזית נמוכה תוך כדי בישול. בניסויים, המפתחים של תקני רהיטים מצאו כי במצב אנכי במהלך הבישול מופעל פעמים פחות מאמץ שרירים מאשר עבור אותה העבודה, אבל במצב מביך, מכופף.

משטח העבודה גבוה מדי לא נוחות רק מתעוררת, אלא גם בידיים מאוד עייף. בישול הופך כיבוש נוח, ותחושה של עומס יתר. לכן, את הגובה הסטנדרטי של שולחן העבודה אינו מתאים לכל. מדידות מחושבות על אדם שגובהם הוא ברמה של 165 סנטימטר. במקרה זה, אתה יכול רק לרכוש את המטבח המוגמר מבלי לשנות את האינדיקטורים הטכניים.

הגובה תלויה העבודה שבוצעה

אם ניקח בחשבון את הגובה האידיאלי של משטח העבודה, האינדיקטורים צריכים להשתנות, בהתאם למשימה. הוא הוכיח כי מגוון של פעולות מטבח מתבצע בנוחות בגבהים שונים. למרות שכמעט כל מי שמעז מפלסים בסגנון הסוויטה, כדאי לדעת מה צריך להיות גובה של משטח העבודה של השולחן תחומים טכנולוגיים אחרים.

האזור העיקרי ביותר הוא נפוץ לחיתוך ועיבוד של מוצרים. על פי הסטטיסטיקה, זה כאן כי יש כמות משמעותית של עבודה במטבח. במשך בישול נוח חייב להיות בעל שטח נרחב מספיק כדי להיות מסוגל לחתוך את הבשר, דגים, ללוש את הבצק להיצמד או קציצות.

עבודה על המשטח הזה מתנהל עם היישום של מאמץ כלשהו. לכן, בעיצומה של משטחי, הכי נוח תנועות היד, ימוקם ברמה מעט מעל המותניים.

אזור כביסה

כדי לקבוע את הגובה האופטימלי לשטיפה באמצעות נוסחא במיוחד. יש צורך למדוד את הגובה מהרצפה עד לחמש כפוף במרפק. מתוך הערך המתקבל הוא מופחת בגודל אגרוף ואת גודל הפלט הרצוי. עם גישה כזו במצב פיזיולוגי נוח ולא מתוחים במהלך סבון הכלים אדם בחזרה. ידיים כפופות בזווית ישרה, עם הידיים שלו בעמדה ברורה ברמת המרחב הכביסה.

אם הכיור שנקבעו לאור הנוסחה לעיל, הבעלים יכניסו פחות מאמץ, בהתאם, לא מתעייף מהר. כמובן, לא כל שטח המטבח מאפשר לך להתקין מערכת רב-שכבתית. אם המקומות מוגבלים, הוא לעתים קרובות את משטח העבודה של הפונקציה לוקח על החלק הרחב ביותר של לשטוף. במקרה זה, הם ממוקמים באותה הרמה על ידי לגבהים הממוצעים.

כיריים

יותר ויותר, עקרות בית מעדיפים התקנה סטנדרטית של צלחות כיריים. במקרה זה, אתה חייב לבחור את מיקומו בצורה נכונה את המיקום של לגובה מתאים.

כדי להפוך אותו נוח להגיב עם סירים ומחבתות, כיריים חשמליות מסולקות שלא יעלה על 82 סנטימטרים מהרצפה. במקרה זה, גם אם גובה מעל הממוצע, אתה לא צריך למקם גבוה מדי תשמיש חם. כאשר המיקום של משטח הבישול חשוב לשקול גורמים אחרים. בעת התקנת דרישות שטח ברדס לקצה שלה צריך להיות כ 70 סנטימטר. זה נדרש על ידי יחידת האבטחה של שימוש וסטנדרטים טכנולוגיים. ראוי גם לזכור כי גובה של משטחי קצה של שולחן העבודה תלוי לוקרים לא יכול להיות פחות מ 45 ס"מ. אחרת זה יהיה לא רק לא נוח, אבל יכול להיות פגום אוזניות.

שימוש טריקים טכנולוגיים

למרבה הצער, לא לכולם יש מטבחים מרווחים, שבו אתה יכול לקחת בחשבון את כל ההמלצות של הסדר ההרמוני. במקרה זה עדיף להשתמש טריק קטן שיהפוך את החלל. עם חוסר מקום יכול להיות מתוכנן משטח עבודה נשלף. כדי לא לסבול את השאלה כיצד גבוה העבודה יותר נוח בעת שימוש חבילה אנשים שונים עם פרמטרים שונים, אתה יכול להשתמש לוחות חיתוך עבים.

אנשים רבים מעדיפים לבצע את רוב העבודה מן הנוחות של כיסא. לכן, הבר וכיסאות גבוהים יכולים לשנות את הגובה הרצוי עבור עבודות שונות. במידת הצורך, ניתן להשתמש שולחן אוכל לבצע פעולות מסוימות הדורשות יותר מרחב.

מסקנה

סט מטבח רגיל, לוקח בחשבון את כל הניואנסים של מגמות טכנולוגיה ואופנה, בהתאם לרצונות וליכולות של הקונה. אבל לעבוד על אינדיבידואלי שנבחר מבוסס על פני השטח של צמיחה אנושית מאוד מקל על העבודה היומיומית הקשה ומפחית את העומס על שרירי הגב, הידיים והרגליים.