חיי מדף של החלבון לאחר הפתיחה

חלבון - הוא חלבון. כן, אותו החלבון שאנחנו צריכים לשמור על בריאות לצמיחת שרירים. הרבה ספורטאים ואנשים שרוצים לשמור על הצורה, חלבון משקה מטלטל.

אבל האם זה שמצאת מוצר נשכח. חיי מדף של החלבון נראים פגים, ואת המראה והריח נראים להיות מקובל לשימוש. במאמר זה, נספר לכם על פקיעת אבקת חלבון וכיצד ניתן להאריכה.

כיצד להפוך חלבון?

כפי שאמרנו, החלבון הוא חלבון טבעי. מצד שני, יכול להיות הכיל רכיבים טבעיים אחרים חלבון מלבד זה אבקות. אם אנחנו מדברים על הסוגים הנפוצים ביותר של חלבונים כלומר, ראוי להזכיר חלבון מי גבינה (המכונה חלבון מי גבינה). כמו כן, לא פחות פופולרית חלב סויה, סויה וחלב בהתאמה סוגים של חלבון. אגב, חלבון המופק מוצרי חלב, להתדרדר מהר אבל נותר פופולרי, שכן הוא סיר ממי הייצור.

אם תנסה להרחיב את התהליך של הפקת אבקות חלבון כזה על המדרגות, אתה מקבל כאן היא רשימה:

1. בשלב הראשון החמיץ חומרי הגלם. מוצרי חלב הם מקור של חלבון מי גבינה וקזאין. רכב זה, דרך אגב, הוא חלבון מי גבינה שונה.
2. יתר על כן, חלבון מי גבינה הוא מקוטע.
3. להתרכז ייבוש צעד, שלאחריו החלבון מוכן למכירה וצריכה.

הוא אמר כי אבקת חלבון עלולה להיות אחוז שונה של תכולת חלבון.

חיי-המדף הרגיל של החלבון

חלבון - מוצר טבעי. אם הוא אינו מכיל תוספים מיוחדים המשתמשות אבקת חלבון יכולה להיות בתוך לא כל כך הרבה זמן. בדרך כלל, את חיי המדף כשהמכסה סגור הוא בין שישה חודשים לכל היותר שלוש שנים. כמובן, נתון זה משתנה בהתאם ליצרן. התאריך המדויק של ייצור ותאריך תפוגה ניתן לראות ישירות על גבי האריזה.

אם מזדמן לכם קנה חלבון מתעכב, ככל הנראה, לא רעל. מצד השני, אם אתם אוכלים מזונות מותר שבמהלכו היישום יצא, היצרנית אינה מבטיחה יעילה.

חיי מדף של החלבון לאחר הפתיחה

בעיקרון פתוח הבנק חלבון חל על השימוש כשבועיים. יתר על כן, את ההשפעה של ממשל חלבון, ככל הנראה, לא. אבל קצת מחקר וניסיון של אנשים המשתמשים חלבון מציינים כי אריזת החלבון הפתוחה יכולה לשמור על המאפיינים שלהם לאורך כל השנה. אבל טענה זו שנויה במחלוקת. לכן, קל יותר לא לענות את הגוף, להנאתם של השרירים לקבל חבילה חדשה.

תקופת תוקפו של קוקטייל

עכשיו יש צורך לשקול שאלה אחרת. חיי מדף של חלבון בנק פתוח או סגור קשות - זה דבר אחד. כמה זמן הוא נשאר יציב למשקה חלבון מן המוכן?

אם אתה הולך להכין קוקטייל מראש, המקסימום שהוא יכול להתבצע בשתי או שלוש שעות לכל היותר. אחרת, למשל, חמש או שש שעות, קוקטייל להיעלם בדיוק. בתוך שעות כל הרכיבים השימושיים, כוללים חלבון, נהרסים. קבלת חלבון מושחת לא הגיונית הרבה. יתר על כן, יש לו את הטעם באיכות משתנה באופן דרמטי. והריח דווקא קוקטייל נעים, כך לשתות אותו בפיגור בלתי אפשרי.

אין די בדעת נכונה כי אם תשים את החלבון המעוכל מראש, במקרר, אז כל התכונות השימושיות של המשקה מאוחסנת. זה, כמובן, לא במקרה. אם קוקטייל לקרר, אז זה עד שעה יפסיק פירוק חלבונים. שים את חיי המדף של החלבון לאחר הבישול הוא גם הכרחי.

כיצד לאחסן חלבון?

שמרו חלבון בצורה נכונה חשוב מאוד. אחרי הכל, אם אתה לא לשים לב לתנאי הגורמים סביבתיים, המוצר יכול להתדרדר הרבה יותר מהר מכפי שצוין על האריזה. אגב, לפעמים אם מאוחסן כראוי יכול להאריך את תאריך התפוגה הרשמי מעט.

הדבר החשוב ביותר בתחום האחסון - כדי לשמור על מיכל של אבקת במקום יבש. בשעת חיידקים גבוהים לחים שנופלים בטעות לתוך מוצר, הם מתחילים להתרבות באופן פעיל. חלבון לא ניתן לאחסן במקומות לחים - אתה צריך לזכור.

ראוי גם להימנע שמש ישיר. טמפרטורת האחסון האופטימלית היא כעשרים מעלות.

כשמדובר Showdown, הסיר או חבילה, אתה תמיד צריך אטום מכולות בזהירות. בכל פעם כובע המחאה, כי אחרת, ב האבקה יכולה לקבל את כל אותן חיידקים ומיקרואורגניזמים אחרים שעלולים להזיק. במקרים כאלה את חיי המדף חלבון לאחר פתיחת הפחית בחדות.

אם תאריך התפוגה עבר?

קביעת חלבון איחור לא תמיד קל. כמובן, כאשר מדובר בקוקטייל המוגמר, אפשר להבין את הטעם - משקה הופך מאוד לא נעים. במקרים אחרים, כאשר מעריכים יותר קל להסתמך על גורמים מסוימים. אל תשכחו איפה ומתי אתה שומר מיכל של האבקה. תסתכל על העקביות של המוצר, להיזהר רווחה משלהם.

אגב, את הפעילות של מיקרואורגניזמים כמעט מייד משפיעה על מצב המוצר. שינוי עקביות (ולפעמים צבע) אבקה, שינוי הטעם והריח של הקוקטייל המוגמר.

אם אתה שותה חלבון איחור?

אם אי פעם היה חלבון משקה איחור, אתה לא צריך לדאוג יותר מדי. סביר להניח, שימוש חיי מדף שפורסם אבקה פשוט אין כל השפעה.

אם אתה פתאום שם לב עובש או לשנות את הצבע של האבקה (למשל, זה הפך להיות צהוב), אז אתה צריך מיד לבטל את המוצר. במקרה כזה, אם אתה שותה קוקטייל, שיש סימנים של זיהום על ידי חיידקים, כדאי לפנות לרופא שלך בהקדם האפשרי. לאחר אכילת מוצר מקולקל עלולים להוביל לתוצאות בלתי הפיכות. מומחים אומרים כי חלבון המשמש לאחר זמן זה לא הכרחי.

מסקנה

כמובן החלבון - מוצר טבעי. זה ידוע כי חומרי חלבון טבעיים להתדרדר הרבה יותר מהר מאשר "כימיה". כשפתחת את צנצנת האבקה, אז זה צריך לשמש בתוך שבועות. כתוצאה מכך, החלבון (לאחר תאריך התפוגה) סביר לתת שום תוצאה, והבריאות היא לא שווה את הסיכון.