ילדי נקניקיות: המתכון בבית. נקניקיות תוצרת בית

על איך הילד אוכל זה תלוי עד כמה הוא יהיה בריא עכשיו כמבוגר. למרבה הצער, הילדים אוהבים את העובדה שזה לפחות כמו שימושי. כולל מגוון של נקניקיות. עם זאת, לאחר קריאת מבנה האריזה של אותו לאמהות נקניק שיער על הקצה הם: מכירים את הרשימה בעיקר פסיקים. מוצרים טבעיים בהם, ככל הנראה, לא לשים בכלל. עם זאת, כלבים קלים להכין, ילדים משמשים ללא גחמות. לחלוטין לנטוש הסמכויות ההוריות הגבוהות שלהם. אז הילדים יצטרכו נקניק לבשל במו ידיהם. התהליך הוא לא המהיר ביותר, אך המוצר יכול להיות קפוא ומשמש בהדרגה. ומעל לכל - דבר יותר זה לא יהיה!

נקניקיות ילדים: מתכון פשוט

עבור ילדים צעירים מאוד, עד אחת וחצי שנים, עדיף להימנע מכל חומרים זרים. אפילו מלח יש להשתמש בכמויות מינימליות.

ראוי לציין כי ישנם מספר דרכים איך לעשות נקניקיות ילדים בבית. ניתן לחפש תרמילים טבעיים מבולבלים (מעיים) או אריזות נקניק מיוחדות, אבל זה לא בהכרח. לא מן הנמנע לנהל בניילון או בנייר.

אם המוצר הסופי מיועד מאוד צעיר, כלבים ביתיים לעשות עוף פילה טובה יותר. חצי קילו בשר עושה את דרכו אל חלקת בבלנדר, לשה עם ביצה חצי כוס חלב. להוסיף קצת מלח קצת (אבל אתה יכול לעשות את המלח בצד). משקל נוסף חלף בבלנדר, ואז מתחיל לארוז. על קצה רדיד הקטע או קצת מלית להציב סרט; הוא מתגלגל החוצה של הצינור. אנחנו צריכים ללחוץ קצת מאמץ כדי המוני בתוך קצת קשוח. הקצוות סגורים היטב - ונקניקיות עוף ביתיות עבור הילדים מוכנות. הם בישלו כרבע שעה. הנקניק המוגמר הוא שוחרר מן האריזה שניתן הצאצא בצורה חומה.

נקניקיות "בחנות"

עקרות בית רבים מסרבות מרעיון להכין נקניק תוצרת בית בקשר עם הנוף הדוחה שלהם, אשר לעתים מרתיע ילדים הסכימו לנסות לפחות. ואכן, אפרפר, נקניקיות צורה "לא בסדר" ההתלהבות לא לגרום, למרות איכויות טעם המעולות. עם זאת, החיסרון הזה יכול להתבטל.

ראשית, זה לוקח צבע, אשר ייתן את הנקניקיות גוון ורדרד נעימה. כדי להשיג סלק משויף, ושל השבבים שלה דרך גזה, לסחוט את המיץ. הוסף בשר טחון צריך להיזהר כדי נקניק לא רכשתי מפחיד בצל בורדו. כ - 25 מיליליטר של רבע קילו עוף.

שנית, אתה צריך להוסיף מלית בייקון קטן טרי, ארבע פעמים פחות מזו של בשר נלקחת. זה ייתן את הנקניקיות עסיסיות. שלישית, את החלב צריך להיות מוחלף על ידי קרם. הם צריכים 50 מחסנית גרם, אבל הטעם הוא הרבה יותר מתוק. ולבסוף - הקליפה. מאחר שילדים בדרך כלל לא אוכלים, לא הטריד אותי האומץ ולקנות מלאכותי. הוא ממולא בבשר טחון או באמצעות מזרק מיוחד או זרבובית נקניק על המטחנה. בהגיעו נדן באורך מתוכנן נקניק או מעווה, כדי לקבל את גרלנד או להדק חוטים לחתוך עבים.

גרסת טורקיה

נקניקיות דלישס חריפות לילדים ניתן להשיג מטורקיה. ומבוגרים לא יוותרו מעדן זה. חצי קילו החזה הסתובב בזהירות. אודות אותו משקל של תפוחים מנוקים, חתוכים דק מפורר יחד עם בצל הכיפה pripuskayut ארבע דקות במחבת. פריד יצק מן השמן העודף, הוא מקורר והוסיף למלית. מלבד אותה, גם שם הוא שפך כוס פירורי לחם עדין (רצוי לעשות את זה בעצמך, או לפחות לבדוק את טריותם). כפי שהומלץ תיבול מרווה, פטרוזיליה ופלפלים מיובשים לתערובת מעט - באופן טבעי, אם הילדים כבר ציינו שלושה יובל. עם זאת, שום דבר "כבד" ב תבלינים אלה אינם, אז להוסיף אותם את בניכם יכולים בבטחה נקניקיות. ארוז מלית על פי בחירתך בכל דרך. לפני ההגשה את הנקניקיות ניתן לבשל, אבל אתה יכול לטגן (אם הקליפה מאפשר זאת).

נקניק בשר בקר

היא מתאימה לארוחת צהריים, אפילו ילדים קטנים - רק למד ללעוס ושיניים לגדול כמות מספקת. בשנות ה בקר, בנוסף בשר, שממנו הוסרו כל הוורידים, וזה עצמו עבר דרך מטחנת בשר שלוש פעמים, להציב שתי ביצים (אחד וחצי קילו בשר בקר), כוס שמנת כבד מאוד, אשר רק יוכלו למצוא מיץ סלק קטן - עבור צביעה. מתכון מתוך תבלינים מציע להישאר אגוז מוסקט ושום יבשים ושמיר. כאשר דוחסים ומערבבים עד מדינה אידיאלית, טוב polpachki קצוץ חמאה שהוסרו בעבר מהמקרר. כמו כן הוא הוסיף את המצע, ואז האחרון מתבצע עורר. עכשיו תחכום: לפני להרכיב את מילוי הנקניק צריך להיות לפחות חצי יום כדי לעמוד במקרר. אז הוא יאבד את האוויר העודף, זה יהיה טוב יותר לארוז ולהיות מרוצה עם ניחוחות של תבלינים. נקניקיות בקר בבישול לילדים יש יותר זמן מאשר עוף, אבל הם שווים את זה לחכות מכרז קצת.

מתכון קלאסי

אם הילדים הם מבוגרים מספיק ולאכול כמעט זהה מבוגרים, הם יכולים להתפנק נקניקיות אלה. רכב הבשר טחון על המתכון הקלסי כולל שמנת בשר בקר וחזיר מקיצוצים רזים כמויות בתוספת שומן שווות - כ 150-200 גרם לקילו בשר. התאם את חלקה, בהתאם לתוכן השומן של הבשר. על הבשר באמצעות מעבד או בלנדר דלג שתי נורות. תבלינים - מלח ופלפל חובה, והשאר תלוי בטעמים של המשפחה שלך. אריזה היא לא בדיוק נקניקיות הילדים הטובים במעיים, אבל אפשרויות אחרות אינן אסורות.

נקניק באנגלית

המתכון הזה הוא רכב שונה ובשר, ומערכת של תבלינים. עיקר חזיר (להישען שוב מחלקי פגר). הוא בתוספת שומן, אשר אמור להיות כ וחצי פעמים פחות. שוב, להיות מונחה על ידי התואר המבוקש של שומן, בעוד הבריטים מעדיפים יחס זה. בשר טחון מתובל צריך להיות חכם, פלפל, טימין ואגוז מוסקט. כדי לבדוק את ההלימות של תבלינים מוזמנים להכין עוגה קטנה של לחומר, ולנסות לבשל אותו. אם אתה מרוצה עם טעם - למלא את הקליפה. ואת הנקניק באנגלית נדרש, בטן טבעית - הם אמורים צלויים, לא להרתיח. ואל דברים אותם חזק מדי: במעטפה במחבת יכולה להתפוצץ ואתה מאבד מיצי בשר טעימים. נקניקיות בצורה צריכות לסבול שעות המגניבות (אבל לא קרה) בלימבו. ואז אפשר לבשל או לנקות לאחסון.

חידודי וריאציות

אם נקניקיות לילדים מוכנים מן בשר עוף מלית, אתה יכול להוסיף כפית של עמילן על חצי קילו של בשר. פעולה זו תהפוך את המלית יותר צפופה, לגלגל את הנקניק הופך קל יותר.

עבור ילדים צעירים מאוד יכולים לשלב את טורקיה עם עוף: הנקניקיות אלה הן רכות ועסיסיים יותר. בנוסף, הם לא יכולים לבשל, ולשלוח אותו בתנור, אם הקליפה משמשת בנייר.

לא נקניקיות רק תינוק חי

גם מוצר נקניק תוצרת בית אינו עונה על כל הצרכים של האורגניזם גדל. עמוד על כך זרעך לא התעלם לקישוט. אגב, הילדים ברצון לאכול סלט נקניק עם ירקות טריים. למרות שהם בדרך כלל הוא נטוש.