כיצד להפוך את ריבת פטל לחורף

ריבת פטל לחורף לעשות כמעט כל עקרות בית, בגן שבו הבר הזה גדל. ראוי לציין כי יש לו כמות גדולה מספיק של חומרים מזינים ויטמינים. למרבה הצער, כאשר בישול כמה אלמנטים אלה מאבדים את תכונותיהם. עם זאת, כי אתה יכול לעשות ריבת פטל שונה, לרבות וללא טיפול בחום.

שיטת מס '1 - איך לעשות ריבת פטל

מרכיבים דרושים:

• פטל טרי - 5 ק"ג;
• סוכר - 6 ק"ג.

תהליך ההכנה

לפני שתבצע את ריבת פטל בחורף, אתה צריך לאסוף את המספר הדרוש של פירות יער שימושי. ראוי לשים לב במיוחד לפדיון שלה כמו עותקים מודפסים יהפכו את הקינוח יותר חומצי. אחרי פטל ייאספו בסכום של 5 ק"ג, הוא נדרש לברר מיד. אם זה לא נעשה תוך כמה שעות, זה יוציא את המיץ ולנקות זה יהיה הרבה יותר קשה.

ריבת פטל בחורף מומלץ רק עם פירות יער טריים, כמוצר מעופש, המהווה יותר מיומיים, זה כבר מתחיל podkisat.

לאחר הפטל ינוקה לחלוטין של פסולת ויבחושים, הוא נדרש לשים בקערת אמייל גדולה. לשטוף ברים זה לקינוח בכל מקרה לא יכול, כי הוא משולל SAP שלה לחלוטין, לריבת טעם. פטל הבא לשפוך נדרש 6 ק"ג סוכר, לערבב שני המוצרים ולהשאיר בצד 30-120 דקות. במהלך תקופה זו, בר ייתן המיץ שלך, וזה יהיה הרבה יותר קל לבשל על הכיריים.

ריבת פטל בחורף דורשת טיפול בחום מאוד לטווח ארוך. לשם כך יש צורך רק לחכות מרכיבים המתוקים הרותחים, ולאחר מכן להרתיח אותם למשך 5-10 דקות. באותו המוצרים לך לעתים קרובות להפריע בעזרת כף גדולה. אם לא, אז סביר להניח, רק למרגלות ריבה. בסוף קינוח הזמן המוקצב מומלץ לשפוך בעדינות לצנצנות מעוקרות, אשר בעתיד צריך להיות לגלגל, להפוך ולמקם שטוח ביום תחת מטלית עבה. ריבה זה ניתן לאחסן במקום קריר (מרתף מרתף) עד שנה.

שיטה מס '2 - איך לעשות ריבת פטל ללא בישול

מרכיבים דרושים:

• פטל טרי - 5 ק"ג;
• סוכר - 5 ק"ג.

תהליך ההכנה

כדי להפוך את הקינוח הזה ויטמין, יש צורך לאסוף 5 קילו של פטל אדום בשל, כדי לנקותו פסולת peduncle, ולאחר מכן להרכיב עם הסוכר בקערה גדולה. לאחר מכן, מומלץ להמתין כמה דקות עד היער להתחיל לתת המיץ שלך. הבא, אנחנו צריכים לקחת מרגמה ומועך את הפטל בו. לטחינת גרגרי היער ואתה יכול להשתמש בבלנדר.

כאשר הסוכר נמס לגמרי ופירות יער יוצרים תערובת הומוגנית, הם צריכים להיות מיד פני צנצנת קטנה. מלמעלה רצוי למלא את הריבה עדיין כמה כפיות של סוכר, אבל הוא נשאר עם כובע לבן. ואז, המיכל צריך להיות סגור עם כוס קינוח או העפעפיים פלסטיק. ריבת חנות מומלצת לא יותר מ 3-5 חודשים ורק במקרר.