עוגות תוצרת בית של בשר טחון: מתכון לכל אירוע

אחת האסוציאציות העיקריות עם נחמה למשפחה זו - ביתי טעים עוגות בשר טחון. מתכון כל המשפחה שלהם, ולפעמים זה מועבר מדור לדור, אבל אוהב את המאכל הזה כל חזקה באותה מידה. ולא פלא: חום זהוב, בשר עסיסי, טעמו, מכיר מילדות - כל זה קשור ישירות עם המנה. אבל עקרות בית למתחילים לפעמים לקבל יבש מדי או מאוד תפל, וכמה קציצות לא רוצה לשמור את הטופס להתפרק כאשר הטיגון. כיצד ללמוד כיצד לבשל אותם?

קציצות בשר בקר מלית הביתה

המתכון של המנה הזו דורש בשר בבישול נפרד. יהיה עליך חצי קילו של בשר בקר, חמישים גרם של בצל, מלח, פלפל, פירורי לחם, שתי ביצים, שמן צמחי. בזהירות לטחון את הבשר באמצעות מטחנה, חזרה על ההליך פעמים. בצל לגרר על פומפיה דקה או לשלוח במטחנת בשר טחון. מערבבים פנימה את הביצים, כמה כפות של שמן צמחי ופירורי לחם, ומתבלים במלח. אם אין גידול חי, להוסיף קמח. חובבי אוכל חריף, אתה יכול לנסות להוסיף את השום הקצוץ. במהלך הקיץ, צוואת רכיב טובה ושמיר טרי. כל ומערבבים היטב לדלל עם מעט מים למרקם רך. די אם זוג כפיות. עולם האופנה צלעות יד רטובה, לרוץ-בפירורי לחם ומטגנים על מחבת מחומם מראש עם שמן צמחי. כאשר שני הצדדים מכוסים חום זהוב, מנמיכים את האש צלעות עם סגירת המכסה. מבשלים במשך עשר דקות ומסירים מהאש. אתה תתברר מעולה תוצרת בית קציצות בשר טחון. מתכון בהחלט להתעכב בבנק שנבחר. כאשר מאודים או בתנור, הפחתת כמות השמן, זה מתאים לילדים ואוכל.

המבורגרים תוצרת בית עוף טחון

העוף שונה מסוגים אחרים של בשר העדינות המיוחדת שלה עסיסי, יתר על כן, זה נחשב מוצר תזונתי. במתכון הזה, את הטעם של דק במיוחד בשל שילוב של יוגורט. קח מאה עשרים וחמש גרם של יוגורט טבעי טוב בלי מילוי, קילו בשר טחון, ביצה, בצל, שלושה מאה גרם של כיכר לבנה, אבקת חרדל מעט, עשבי תיבול, פירורי לחם עבור גידול חי, שמן צמחי, פלפל, כוסברה, ומלח.

אז, להכין קציצות תוצרת בית של בשר טחון. מתכון מייעץ להתחיל עם לחם. הסר את הקליפה וחותכים לקוביות, להעביר לקערה עמוקה ויוצקים יוגורט. בואו לספוג. קוצצים דק בצל, ומטגנים עד להזהבה בשמן. הירוקים לשטוף וקוצצים. ב בשר מוסיפים את הביצה, בצל, עשבי תיבול, לחם, תבלינים חרדל, מלח ולשים. משקל Blind של קציצות וכתוצאה, דוחים זה מספר פעמים, ולאחר מכן להתגלגל גידול חי. תוצרת בית פריי קציצות של מתכון בשר טחון מייעץ עד חמש דקות מכל צד. לאחר מכן, הם יכולים להוציא קצת, ולפני ההגשה לקשט עם עשבי תיבול או ירקות טריים. על צלחת בצד היא מושלמת כמו דייסה, ופירה, ירקות או פסטה.