פנקייק בננה עם שמנת וניל מתוקה

האם אתה רוצה להפתיע את אורחי קינוח יוצא דופן, להתמכר שן, ילדים מתוקים, או פשוט לזכור הפנקייק, מוכן פנקייק טעים? ואז פנקייק בננה יהיה את המתכון הטוב ביותר ובלתי נשכח בכל עקרת בית. אל תהיה מונוטונית - לתת לעצמך את ההנאה של תה ולמשפחתך עם פנקייק ליד השולחן העגול, יתר על כן, כי תהליך הבישול לא לוקח הרבה זמן, אבל רק לדלל את ימי השגרה של יצירת מנות אקזוטיות, עם שם משותף - פנקייק בננה!

באופן כללי, אתה לא צריך הרבה מרכיבים, ובכך העלויות שלהם הן מינימליות, וזה תמיד חושב על עקרת בית טובה. קחו שלוש ביצים, חצי ליטר יוגורט למבחן (ניתן להשתמש יוגורט מדולל). לדלל 0.3 ליטר 0.2 ליטר של מים מעופשים, ואז היא תוכל להחליף כל יוגורט בהצלחה. חוץ מזה אתה צריך שני בננה, חצי כוס סוכר, חצי כפית סודה לשתייה, מלח ושתי כפות קמצוץ של שמן צמחי (רצוי ריח). בצק לא צריך להשתמש בחלב, היא החורבה בלבד של פנקייק בננה, ואתה מבזבז את הזמן והמאמץ שלך.

קרם גם לקחת שתי ביצים, כוס סוכר, תרמיל וניל (אתה יכול להחליף אותו עם שקית של גרם וניל 1), כף אחת של קמח חצי ליטר חלב.

בואו נתחיל עם הכנת הקרם! אם אתה משתמש מקל וניל במקום וניל, אתה צריך לחתוך אותו לאורכו לשני חלקים, לרסק עם סכין ומוסיפים את החלב. בזאת חלב רותח, ומקורר במשך 15-20 דקות. בשלב זה, מקציפים את הביצים עם הסוכר, בהדרגה מוסיפים קמח בהם. לערבב ביסודיות כל כך לא יוצרים גושים. לאחר כל המעורבות, את הביצים ניתן לשים על אש קטנה, לאט, טפטוף אלגנטים קנס, יציקת החלב המקורר. בזאת את התערובת וכתוצאה לרתיחה, אבל לא נותן לרתיחה. אחרי, קרם עדין מגניב. אם תרצה, אתה יכול שוב השוט שלו.

אם אתה משתמש תרמיל וניל במקום סוכר וניל, השיטה של הכנת הקרם שונה במקצת מזו הקודמת. מערבבים את הביצים עם הסוכר, וניל וקמח. חשוב מאוד לערבב הכל היטב. רק אתה יכול להוסיף לאחר הצטננות (!), חלב. מכניסים את התערובת כולה אש קטנה, תוך בחישה מתמדת, ומביאים לרתיחה. שוב, לא נותן את השמנת לרתיחה. ואז מקורר ולחכות עוד הם מוכנים תהליך בישול פנקייק בננה שהיא שונה במקצת מן הרגיל.

אנחנו מתחילים עם העובדה שאנחנו לנער את הבננות בבלנדר, להוסיף את הביצים, הסוכר, קורט מלח, חצי יוגורט (או יוגורט). לאחר אתה צריך להוסיף קמח לבצק התברר בתור קרם סמיך מאוד. זן הבצק הזה הנותרים יוגורט עד לקבלת המרקם הרצוי. אל תדאגו הופעת גושים, מובטח בהיעדרם. הבא, להוסיף את אבקת סודה לשתייה, לערבב היטב, מכסים במכסה ומכניסים למקרר למשך כשעה.

אנחנו מגיעים אחרי שעינו את הבצק, מוסיפים שמן צמחי שאינו מקל במחבת. עבור פנקייק הראשון צריך לשמן את המחבת, אז זה לא נדרש.

באופן כללי, פנקייק הבננה מוכן והם כבר ניתן להגיש לשולחנות האורחים. לאחר שהונח בערימה המסודרת שלהם על צלחת, והוסף הכוס הבאה של רוטב וניל ריחני, פגעת ביתם, מכריח להיות נרגש בהנאה.

לחלוט תה ירוק טרי, לאסוף את המשפחה שלך סביב, ולאחר מכן את הטעם והארומה של פנקייק יהיה טעים יותר. תה דומה אפשר לארגן לא רק בתקופת הקרנבל, אלא גם כל יום רגיל. זה בדרך כלל במקרים והמולה שגרתית לא נותנים ליהנות אחווה עם יקיריהם. ספל תה חם, אכילת לביבות הבננה הטעימה, אתה תרגיש את אחדות המשפחה ואת השמחה של מה שהתברר פנקייק מושלמת.