ריבות וקונפיטורות ממתכון סמבורו לשפר את הראייה

ברוסיה, מסיבה כלשהי זה תפס את השם הלא הנכון של הברים. הרבייה פרי הזה נולד לא מזמן בקנדה. מדען אמריקני לותר בורבנק חיבר בין שני סוגים של סולנום: להשתטח אפריקה האירופי. צאצאיהם Michurinist שנקרא «sunberry» -. «ברי שמש" באירופה, זה נקרא לעתים קרובות אוכמניות הקנדיות או פורטה Blackberry - הכותרת של אותו פיק תרופות המשפרת את חזון. גבוהה, עד אחת וחצי מטר של שיחי יומרות ולתת יבול בשפע. כל "Chernichko" בגודל של דובדבן. שיח יכול לאסוף בדלי של פירות יער. לכן Sunberry שתלה פעיל גננים בכל רחבי העולם. הטעם סולניים עדיין מורגשת פירות יער טריים. לכן, לעתים קרובות יותר להכין תה, ליקרים, יין, ריבות וקונפיטורות מ סמבורו. בואו נדבר על הצורה האחרונה של הכנות בבית לחורף. בהמשך ניתן לקרוא כמה עצות שימושיות שיעזרו לכם להכין פינוק טעים.

ריבה סמבורו - מתכון "סולו"

בניגוד סולנום קונבנציונלי, הצאצא הישיר שלו רעיל. עם זאת, טעם של פירות יער טריים הוא לא לכולם. שפר את איכות גסטרונומית עוזר קופצנית. התפשטות יבול צולם באופן שווה מותר "ללכת." כמו כן טעים מיובש בר סמבורו. ריבת מתכונים הם רבים מאוד. אבל בהחלט "סולו" (סוכר Sunberry +) לא עובד. כדי להפוך את הריח והטעם אתה צריך להוסיף נענע, מליסה , או אפילו קינמון. התותים נשלקים ראשונים עם מים רותחים, וכך לאפשר כמה דקות לעמוד. במהלך תקופה זו, טעם לא נעים של סולניים צריך להיכנס למים, אשר אנו מתמזגים, יידוי Sunberry במסננת. ואז לשפוך סוכר (פירות יער לקילוגרם של - 300 גרם של חול מתוק) והמשיך חום עד מעובה.

ריבת סמבורו - מתכון עם לימון

קילו סוכר וכוס מים להפוך את סירופ. כשזה רותח, הנחת בתוך סיר של 1 ק"ג של הכינה (מפוסטרים בעבר) פירות יער. מרתיחים במשך חמש דקות ומניחים בצד למשך 4-5 שעות. הליך זה חזר על עצמו שלוש פעמים. בסוף מוסיפים את גרידת הלימון ומיץ לימון גדול או שניים ליים, כמה עלים של נענע. שוב, להרתיח מתפרק על הבנקים.

ג'אם מ סמבורו - ויטמין מרשם

רוב התכונות מרפאות בעל הערך נשמרו תחת שיטת העיבוד הבאה. יוצקים מים רותחים מעל קילו גרגרי ופשטי-. באופן דומה את אותה הכמות של לטחון Ranetok או לימון, נענע ענף. הסוכר נמדד בחוץ שיעור של 1: 1 כדי המסה וכתוצאה מכך. אנחנו נרדמים להם כתוצאת עיסה ולהשאיר לתת מיץ 5-6 שעות. מורחים על הבנקים, אשר מאוחסנים במקרר.

ריבת סמבורו - מתכון עם חבושים

כאן, נוכל לשפר את הטעם של "תפוח" דרומה בשל ריחני וקומץ ברביריס. לחלופין, אתה יכול גם להוסיף אותם וניל ריבה, קינמון, ג'ינג'ר. ראשית נקי מ 6 לְפַחְלֵץ חבושים ולשפשף אותם על פומפיה. לימון מחורץ גם. מוסיפים את גרגרי מוכן - קילו - ו ברביריס. השאר למשך 6 שעות. ואז להוסיף חצי ק"ג סוכר וכוס מים או קצת יותר. מערבבים היטב באש. מבשלים על אש בינונית במשך כ חצי שעה. מניחים בצד למשך 12 שעות. מוסיף לתערובת הקרה של תבלינים ועשבי תיבול (אופציונאלי). הרתחנו עד שהם רכים, אשר נקבע על ידי ירידה מתמדת. ריבה חמה מתפרק על הבנקים ומגלגלים.